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龜龜的美食旅遊日記

@exploring_0211

59 篇文章・968 人追蹤
大家好我是龜龜 是一隻愛旅行、愛吃的烏龜 希望能和大家一起 分享食譜和心得❤️
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烹飪
龜龜的美食旅遊日記

美好生活提案 一天的開始從早餐開啟2

今天是穀物優格,因為我自己很喜歡早餐吃燕麥,但外面賣的燕麥我覺得很甜,而且又蠻貴的,於是決定自己試試看,上材料,成品如下 做法簡單也很美味,糖跟蜂蜜都可依喜好調整呦,噹噹噹 早餐搭優格簡直超美味~很喜
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烹飪
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美好生活提案 一天的開始從早餐開啟 1

最近想開始走主題系列,所以早餐系列我也不確定會發幾篇,之後會換新的主題呦,大家盡請期待,因為我是一個非常注重早餐的人,也十分注重生活的儀式感,所以我always會把我的早餐弄得很豐富跟漂亮,Part
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烹飪
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分享最近的低卡料理

七夕沒有對象,(以下開放徵友 開玩笑),只好自己做東西來吃啦,分享最近做的低卡料理,剛好累積了一些庫存照片,1.香蕉燕麥鬆餅 245大卡,香蕉味滿滿喔~2.高蛋白鬆餅 275大卡,這一份有35克蛋白
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減肥
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#食譜 全麥巧克力棒

最近看到有人介紹,想說可以試試看,跟大家分享,熱量也不高,很適合當減肥時的小零嘴,第一步拿出吃不完的全麥土司,切成細細長長的樣子很考驗刀工,這裡耗費兩片吐司,160度烤20分鐘,烤成這樣子脆脆的~沾上
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烹飪
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全麥版pocky

最近看到有人介紹,想說可以試試看,跟大家分享,熱量也不高,很適合當減肥時的小零嘴,第一步拿出吃不完的全麥土司,切成細細長長的樣子很考驗刀工,這裡耗費兩片吐司,160度烤20分鐘,烤成這樣子脆脆的~沾上
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來抽獎吧

看最近好多人都在辦抽獎,我也來一下 感謝大家對我的支持~看看大家有沒有特別想抽的東西,我也還在思考送什麼比較有意義,原本想說送自己做的東西,可是也怕寄不方便,或是有什麼食安問題,想看大家有沒有什麼意見
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烹飪
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豆渣小餐包

前情提要:最近自製豆漿剩很多豆渣 開始研發低卡豆渣料理,今天做豆渣餐包~先上材料,高筋麵粉 350g 豆渣 100g 糖15g 酵母 3.5g,鹽 5g 豆漿 210cc 奶油30g,混合乾性材料,酵
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減肥
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低卡海鮮煎餅

最近自己做豆漿 剩很多豆渣,最近在研發料理 應該會狂發文️,好啦上食譜囉,豆渣50g 蝦仁20g 蛋15g 麵粉15g 高麗菜絲,一人份的食譜 可是我胃比較小,你們可以直接X2,豆渣、麵粉、蛋混合,加入
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烹飪
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豆渣韓式煎餅

最近自己做豆漿 剩很多豆渣,最近在研發料理 應該會狂發文️,好啦上食譜囉,豆渣50g 蝦仁20g 蛋15g 麵粉15g 高麗菜絲,一人份的食譜 可是我胃比較小,你們可以直接X2,豆渣、麵粉、蛋混合,加入
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烹飪
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低卡巴斯克蛋糕

這次是做6吋的 先上食譜,奶油乳酪250g 優格110ml 雞蛋*2 糖 60g 低粉15g,奶油乳酪微波讓它變軟加糖,加入無糖優格,再加入蛋(記得分次下)混合均勻,再篩入低粉 就這麼簡單,最後長成這
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減肥
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低熱量披薩🍕

先上食譜,這次是用花椰菜米作為基底餅皮,花椰菜米150g 雞蛋*1 蝦仁 雞肉 花椰菜,其他的料就是自己喜歡吃什麼就加什麼,第一步驟花椰菜米炒乾跟蛋液混合,鋪平在烤盤紙上 200度烤20分鐘,會變成這
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低熱量披薩🍕

先上食譜,這次是用花椰菜米作為基底餅皮,花椰菜米150g 雞蛋*1 蝦仁 雞肉 花椰菜,其他的料就是自己喜歡吃什麼就加什麼,第一步驟花椰菜米炒乾跟蛋液混合,鋪平在烤盤紙上 200度烤20分鐘,會變成這
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花蓮名產也能自己做!

如標題,這次要做的是花蓮名產—奶油酥條,材料如下,全麥吐司*2 奶油15g 糖20g,材料簡單做法也很簡單,全麥吐司切片,依照自己的喜好決定切的大小,塗上融化的奶油再撒上糖,我用的是赤藻糖醇,沒在減肥
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烹飪
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蔓越莓軟歐麵包

照慣例先上食譜~先把粉類混勻,水先下一半接著慢慢分次加入,成團後加入軟化奶油 繼續打,蔓越莓過水後加入麵糰,揉均勻 蓋上保鮮膜發酵1小時,直到變成2倍大 確認手沾粉下去不會回彈就可以,分成兩團 揉圓休
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烹飪
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分享一些低卡料理

減肥一陣子了,原本在想這篇要發烹飪版還是減肥板,想一想跟料理有關 還是發烹飪板,前陣子終於下定決心去健身房運動,也有請教練帶我運動和監督飲食,因為每天都要傳自己吃了什麼東西,剛好我自己又很喜歡料理,所
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烹飪
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酥鬆的司康

照慣例先上食譜⬇️,低粉225 奶油65 糖45 泡打粉8 牛奶100 蛋*1,這個配方大約可做16個,這次是用調理機(有點懶),粉類過篩加入軟化奶油 攪拌機打15秒混勻,(微波太久有一點融化 但沒關係
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減肥
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低熱量花椰米燉飯

先上材料⬇️,雞胸肉 花椰米150克 花椰菜15克 牛奶75克,雞胸肉先煎熟,放旁邊備用,花椰菜米中火炒熟,加入牛奶 再補一點水,加入料 小火悶至水燒乾,盛盤~熱量估算:雞胸100大卡 花椰米30大卡
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烹飪
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自製果醋

昨天中午去吃飯,喝到提供附餐的果醋覺得超好喝,就決定來自製果醋,想來想去想說做蘋果果醋,我媽就說可以做奇異果果醋嗎,家裡一大堆奇異果 但感覺好噁心🤮,先上材料,蘋果500g 赤藻糖醇450g 醋500
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減肥
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低熱量剉冰

有看前幾篇文的人應該知道,我最近在減肥,但我真的不認同減肥就一定要吃的很簡單這句話,我覺得就算是減肥也可以把吃這件事變得很豐富,所以我會自己研發一些奇奇怪怪的美食,最近都在做冰淇淋,昨天試作水果雪酪
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自製低熱量剉冰

有看前幾篇文的人應該知道,我最近在減肥,但我真的不認同減肥就一定要吃的很簡單這句話,我覺得就算是減肥也可以把吃這件事變得很豐富,所以我會自己研發一些奇奇怪怪的美食,最近都在做冰淇淋,昨天試作水果雪酪
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分享一些料理心得

剛上大一的時候因為課沒有很多,所以想說開始自己嘗試做料理,就跟媽媽學做菜,結果他一直受不了我,叫我不要在那邊ㄉㄧㄥˋㄉㄟ,(台語聽得懂嗎?),於是就這樣斷送了我的料理之路,於是我就開始學烘焙,一開始真
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加入創作者俱樂部😊

之前申請了很久,要加入創作者俱樂部,想說等了很久,可能就是沒有通過了,或是被世界遺棄了,很高興今天收到審核通過的通知,希望以後可以多多跟大家分享,更多美食及甜點,請多多指教
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赤藻糖醇草莓奶酪

先下食譜~100克牛奶加熱至冒泡加入赤藻糖醇和泡軟的吉利丁,與另外150克牛奶混合均勻,倒入布丁杯 冰3小時以上,草莓壓爛加入赤藻糖醇小火加熱,一直煮到出水 可選擇要不要粒不要就再壓扁,Do Re M
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赤藻糖醇草莓奶酪

先下食譜~100克牛奶加熱至冒泡加入赤藻糖醇和泡軟的吉利丁,與另外150克牛奶混合均勻,倒入布丁杯 冰3小時以上,草莓壓爛加入赤藻糖醇小火加熱,一直煮到出水 可選擇要不要粒不要就再壓扁,Do Re M
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精華

減肥零食

對於我這種愛做甜點的人來說,減肥真的很痛苦,常常做了一堆又沒人吃,只能來做個低卡零食,原本po在烹飪版,有人建議我可以發在減肥版,畢竟是減肥小零食,燕麥餅乾 以下材料,把燕麥用調理機打碎,沒有調理機就
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低熱量燕麥餅乾

先上食譜,材料有這些:燕麥片100g / 低筋麵粉45g / 蜂蜜35g / 奶粉10g,蔓越莓乾40g / 奶油30g,第一步:把燕麥用碎一點 我是用調理機也可以用手捏,第二步:把切碎的蔓越莓乾丟進
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減肥
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#健康吃減肥也要吃飽飽

減肥這件事真的是一條長達的路,從9月開始減肥,目前瘦了5公斤,這是只有靠飲食,當然這樣很不好,所以從12月開始會去健身房運動,分享一下我的飲食,雖然自己煮比較好,能清楚知道吃多少 熱量多少,但有時候真
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老奶奶檸檬蛋糕

最近妹妹的朋友要過生日,請我幫忙做蛋糕帶去學校,我真是個好姊姊(自己講),於是就想到做老奶奶檸檬蛋糕,為了更詳細 圖很多,以下材料,這個配方是6吋大小,蛋糕體,蛋4顆 糖80克 低粉120克 奶油60
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自製豆腐漢堡排

最近在減肥,現在都開始自己煮,材料以下:雞胸肉300克+板豆腐300克+胡椒粉&鹽巴+醬油,這個份量大概可以做8個,以下開始圖文做法,豆腐用重物壓出水,雞胸肉切小塊丟進調理機,沒有調理機可以直接買雞絞
愛心跪
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減肥
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我的減肥餐

從8月中開始減肥,到現在減了4公斤,分享一些我自己煮的,吃飽飽一樣變瘦,早餐:雜糧麵包+藍莓奶昔 雜糧麵包是買的,藍莓奶昔:冷凍藍莓+牛奶+無糖優格,這樣大概450大卡,午餐我是前一天在家用好帶出門,
愛心嗚嗚
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