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@food_ing29

22 篇文章・94 人追蹤
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#食譜 好看又好吃的美式軟餅乾(同場加映冰心內餡)

不知道大家有沒有吃過軟餅乾,之前有人說軟餅乾就是甜到爆又沒烤熟的餅乾,我整個對它好奇心就起來了,這次做出了口感很鬆甜度剛好的軟餅乾,分享我最近刷到的軟餅乾食譜給大家,雖然沒有很甜不知道可不可以加美式,
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美食
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#食譜 確診的食物日記

因為一開始我媽確診,然後她又是三餐很要求定時的人,所以我就開始做做做,啊後來做到確診,我媽的確診日記變成我的,原本應該要七天,啊可是我第六天味覺跟嗅覺就消失了,味同嚼蠟嗚嗚,有些做法也分享給大家!,香
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#食譜 打開秋天的正確方法 地瓜栗子巴斯克🍠🌰

天氣變冷了,想待在被窩的時間也變多了,啊 原來是秋天到了呀!,說到秋天就會想到栗子,冷冷的天,一塊栗子蛋糕配上一杯熱紅茶,絕對是一大享受,那就一起來做做看吧,本次食譜參考,小紅書 飯糰與mom的美食日
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#食譜 好吃到舔手指的豬肋排

看起來油亮入味的肋排其實一點都不難,重要的日子做起來超有儀式感,直接吃或是夾在漢堡 三明治都超級好吃!,強烈建議大家可以試試看,那就開始吧,本次食譜參考糖餃子 煙燻豬肋排,需要的材料有:肋排約650g
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#食譜 手揉ok!自製漢堡自助餐

上層是漢堡,中間是烤雞(內文附上好吃燒烤醬!),下面是蔬菜,下面會附上食譜,可以一起做做看,漢堡麵包做起來丟冷凍庫,要吃的時候烤/微波/氣炸熱一下就可以,夾什麼都好吃!,那就開始吧,一、漢堡麵包,參考
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#食譜 不專業偽夾心棍棍(酥粒版)

古娃娃又出新商品了,叫做夾心棍棍,感覺跟冰心維也納滿像的,但古娃娃那個我還沒吃過,不知道實際組成是怎麼樣,剛好之前有刷到類似的食譜,就來做做看吧,推薦大家有時間可以做做看,做好放冷凍,退冰超好吃!,本
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#食譜 涼拌檸檬手撕雞

天氣好熱吃不下?那就來個涼拌吧!,需要的材料有:雞肉(雞腿雞胸都可以),蔥花1大匙,蒜頭碎1大匙,辣椒1小匙,韓式辣椒面(可省),白芝麻適量,熱油適量,醬汁:醬油2大匙,蠔油1大匙,白醋1大匙,砂糖1
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#食譜 複製知名美式賣場熱狗堡🌭️

突然好想吃熱狗堡,如果你不會煮菜,就去一趟美式賣場,如果你會煮菜,可以買熱狗跟麵包,如果你會做麵包,那就只要花錢買自己的時間(好像沒有比較划算,總而言之味道我覺得是一模一樣,關鍵的酸黃瓜醬做出來,其實
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#食譜 安普賢同款香蕉烤布蕾

最近白鍾元有個新節目,叫白packer/白老師的背包食堂,白鍾元會帶著DinDin 安普賢跟吳代煥出差做外燴,然後這次出差去軍隊,安普賢做了個超級簡易的香蕉烤布蕾,今天跟著做結果好好吃嗚嗚嗚🥹,分享給
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#食譜 巧克力抹茶巴斯克

之前已經有很多人分享過巴斯克了,所以我就來個雙層的吧,一樣喇喇結束,分層看起來更虛華,這次參考的是YouTube Ying Jun,詳細的食譜跟步驟可以參考原頻道影片唷!,做完也有一些小心得分享給大家
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#食譜 雙色羅馬生乳包

之前生乳包突然整個爆紅,但想說鮮奶油也太多了吧,然後就一直放著沒有做,直到前幾天我姐點菜了,那就來做吧!,本次食譜參考YouTube 森夜甜點,以及YouTube Az麵包,詳細的食譜跟步驟可以去觀看
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#食譜 萬用奶酥醬(包餡抹醬都可以)

還記得之前有一個超厚吐司加超厚奶酥醬的早餐店,但離我好遠好遠,想吃?自己動手吧!,本次食譜參考YouTube 夢幻廚房,詳細步驟請參考原始影片唷!,材料跟做法都很簡單,喇喇就好,買現成的吐司,直接塗在
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#食譜 端午節快樂之自己包粽子吧

雖然端午節過了,但是這篇大家可以收起來明年用,原本我爸說粽子變貴了今年不買了,我就想說怎麼可以不吃粽子,於是半夜被小家庭粽子材料包的廣告洗到,就下單了,做著做著就覺得,一顆50的粽子根本就超合理的吧!
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#食譜 餡料滿滿的胡椒餅

不知道大家去夜市跟市場會不會排隊買胡椒餅,忘記是在哪邊那個排隊的人真的是有夠多,不想排隊?那就自己做吧,這次的食譜參考杜麗娟老師的食譜,詳細的食譜跟步驟可以在YouTube 搜尋觀看唷,需要的材料有(
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#食譜 檸檬卡士達鮮奶油泡芙

不知道大家有沒有看來吧營業中,剛開始看到鬼鬼要做泡芙的時候覺得怎麼會開這個菜單,認真覺得可以用個鬆餅機烤鬆餅,或是做個乳酪蛋糕之類的也很棒,Anyway,身為失敗N次的前輩,看到崩潰的鬼鬼好像看到自己
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#食譜 一鍋到底和風蒜味燉飯

之前有分享過義大利麵的版本,這次家裡沒有義大利麵但是有剩飯,突發奇想直接把它改成燉飯,要準備的東西超級簡單,調味料也差不多,分享給大家!,要準備的材料有(我這樣做出來是3人份):洋蔥1顆,辣椒一大根,
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#食譜 自製空心地瓜球🍠

不知道大家吃過最好吃的地瓜球是在哪裡,我自己是在羅東夜市,我的pick是糕渣、草莓糖葫蘆跟地瓜球,草莓糖葫蘆跟地瓜球在對面!,而且吃到實心的地瓜球會生氣哈哈哈,剛好我爸的主管送了一盒地瓜,於是就開始地
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#食譜 用義大利麵醬做印度咖喱

不知道大家喜歡吃哪種咖喱,是像日本甜甜的那種,還是像印度那種香料味很重的呢,我自己是後者,這次的食譜改良YouTube,巧兒灶咖 印度烤餅奶油雞,至於印度烤餅的部分之前雖然有做過,但這次因為時間因素,
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#食譜 一週麵包一次搞定!

食譜來源:YT辣媽Shania,這邊只有簡單的說明,以及我在操作上遇到的問題或是小撇步,詳細的製作可以YT搜尋辣媽Shania,台式萬用麵團 超澎湃手撕包 六種願望一次滿足,要準備的材料有!,基本麵團
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#食譜 母親節快樂之鏡面果醬瑪德蓮

這次的食譜參考了YouTube 3-4支的影片,最後主要採用OPsweet的食譜(因為他寫成功率幾乎100%🤣),作法有很多,其中還有加酵母粉烤蛋糕體跟加杏仁粉的,總而言之,我提供的只是其中一種方法給
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#食譜 乾燒奶油海鮮義大利麵

萬物皆可義大利麵!,這次的食譜是參考MASA的乾燒奶油蝦仁義大利麵,但家裡沒蝦仁所以用海鮮代替,大家也可以家裡有什麼用什麼,替換成肉類也行(感覺雞肉也會好吃,需要的材料有(1人份),1.蒜泥、薑泥適量
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#料理 漢堡排疊疊樂!宇宙飛船已降落🪂

第一次發文!,本人今年23已畢業一年,上一份工作離職目前待業中,自從吃了我媽煮的麵拉肚子之後,就決心鑽研廚藝,禮拜五通常都開放給家人點餐,之前是大姐點的燉菜,今天是二姐點的漢堡排,做完家人都說很像宇宙
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