高雄醫學大學

店員有搖勻的習慣?

4月2日 12:14
每次買新品飲料或是沒喝過的飲料都會想拍照記錄一下 尤其是有漸層的飲料 拍起來真的很美😍 但已經不只一次遇到 店員在把做好飲料拿給我的前一秒會 搖!勻! 《事發》 最近一次遇到就在昨天 心血來潮的買了迷客夏現在的季節限定草莓庫莉鮮奶 因為以前有經驗 知道店員可能會搖勻 所以在她把飲料從封膜機拿下來的時候 我就說了一聲:不要搖勻 店員也真的沒有動作 所以我以為她有聽到 結!果! 在她把飲料遞給我的前一秒 就把飲料上下倒置了😑😑😑😑😑😑 我當下馬上再說一次不要搖 也無法挽回啊啊啊啊啊 店員聽到了馬上慌張的跟我說:不好意思 我們都會有搖勻的習慣 我也不想為難店員 摸摸鼻子就走了 我就是想問問 店員真的會有這種習慣嗎? 有漸層的飲料 漸層就是賣點之一 為什麼要把它搖掉????? 之前遇到比較好的經驗是在麻古 店員用提醒的說 喝之前要搖一搖喔 這樣不是很好嗎!!!! 店員不用多做一個動作 顧客也可以拿到美美的飲料多兩全其美啊…… _____________ 更 認同 B7 的說法 我完全沒有想責怪店員的意思 畢竟服務業難做😭😭😭 我只是想知道這個動作的意義是什麼 檢查封膜這個理由有說服到我 之後再遇到的話我會這樣安慰自己的🙂
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共 93 則留言
遠東科技大學
做久了就是會習慣動作啊
嶺東科技大學
我們店是不會搖 只會跟客人說 除非是去冰啦
國立聯合大學
因為有些飲料糖是直接下在裡面 怕沒搖勻給客人的話客人會喝到有一部分超甜一部分沒甜 所以都會習慣搖勻 這樣~
美和科技大學
我拿到飲料沒搖勻的都覺得很靠北 還要自己搖 麻煩
國立屏東科技大學
有些店好像是怕封膜沒封好會搖一下看會不會漏
淡江大學
因為有客人不知道漸層要搖掉 就直接插吸管下去喝
嘉南藥理大學
店員其實很難做人 要拍照的-不能搖勻啊 沒要拍照的-為什麼不搖勻 我是隨便派,反正沒在拍照的 不知道各飲料店總公司有沒有規定漸層飲料給客人前是否要搖勻 我想公司會出漸層飲料,除了出新品,也是為了讓許多人拍照分享漸層飲料的特色 但店員若是以一句「習慣了」為理由打發客人,我想就失去了某部分客人買這杯飲料的意義,而且這種飲料一杯通常也都不算便宜 我當然能理解習慣成自然,但不同的品項有不同的做法,很合理吧
長庚大學
之前做過迷客夏 店長是教一定要搖勻 要看飲料封膜有沒有封好
世新大學
搖ㄧ搖不是只有均勻的功能...有時候封膜沒封緊,客人搖到滿身都是...
崑山科技大學
我們是必須搖,畢竟糖在最底下
嶺東科技大學
你去買麻古啊,讓你自己搖到爽,拍到爽 (每次買紅茶拿鐵都拿到漸層覺得很煩要自己搖勻,底下又一堆沒攪勻的糖)
台北海洋科技大學
那妳以後就點餐時也講
匿名
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朝陽科技大學
身為店員只要手上有拿到杯子都會習慣搖一下 但看到漸層的會努力克制自己的手😂
嶺東科技大學
我們店草莓不會搖會請客人自己搖 其他品項都要手搖 用雪克杯或是炫茶機 即使這樣我們給客人前還是會習慣搖一下 之前有新人來的時候為了搶快糖跟茶都直接入杯 然後7杯茶客人全部要求重換😢 拿回來的也不能賣給其他客人超浪費的 所以導致無糖飲料也都會搖一下 反正不管什麼都搖一下比較保險
國立高雄餐旅大學
我覺得檢查封膜非常需要 我真的遇過可不可店員在我面前被飲料灑滿身! 真的感謝店員有盡責地先搖勻飲料 不然被灑滿身的可能就是我了🥲
國立政治大學
我們是會看是不是原本設計就是漸層飲料(在培訓介紹產品時就會學) 漸層飲品會給客人自己搖 話術會是請客人搖均勻再喝 但也有蠻多客人在我們講完的下一秒直接就插吸管了...
淡江大學
我也遇過搖奶蓋的店員 很崩潰啊我 奶蓋就要分層啊 但可能就太順手就搖晃了吧(・_・;
對於一個沒在拍照飲料又都喝固定的人來說真的拜託幫我搖勻 不過現在都用環保杯都沒有在搖了😭
國立臺中科技大學
我以前做清心有一次也遇到客人說要漸層 結果太習慣從封口機拿下來的時候就直接搖一波 搖下去那一瞬間我還大聲罵了「啊幹!」 那真的是下意識的動作⋯ 但我還是重做一杯給客人ㄌ 重做那杯還不斷告訴自己:不能搖不能搖
國立高雄餐旅大學
看每家公司規定,有些飲料先下糖一定要搖勻才能給客人,不然吸管插下去第一口都是糖,而且封杯出來也要倒過來看有沒有封好,下次點餐的時候直接一點說不要搖勻,想要有漸層感,這樣店員應該比較不會那麼順手🤣
國立政治大學
雖然是習慣動作 但是店家自己要打造漸層飲料的噱頭 那做出來如果沒有漸層不是欺騙嗎 會買漸層飲料的人 大多數不是因為好喝而是想要那個漂亮的外表 不是要責怪辛苦的店員 但我就想問一句 如果要搖勻為什麼要說是漸層飲料 明明拿到就沒有漸層😂
中國文化大學
其實沒搖勻的飲料會超難喝 一方面也是檢查會不會漏 封膜的熱度不夠就會沒封好 有時候都會不小心在櫃檯灑出來 如果想拍照的話 在點餐時記得提醒店員 不然有時候是真的不小心會慣性搖一下
亞洲大學
我們也會倒過來看一下耶 怕膜沒封好
龍華科技大學
迷客夏員工到! 之前遇過客人沒搖勻就直接戳下去喝的⋯還問我們怎麼這麼甜⋯⋯⋯ 我自己是會反過來一次,讓草莓鮮奶沒這麼漸層感然後再提醒一次喝之前要搖
開南大學
在飲料店做了半年 現在碰到手搖杯的第一件事:搖就對了 熱的冰的有糖無糖都給他搖就對了
國立高雄海洋科技大學
想拍再買一杯啊
國立臺北護理健康大學
沒關係 我昨天用環保杯買飲料 店員擦杯身的時候習慣搖 我也習慣沒給杯蓋我自己蓋 我:( ᐛ )? 店員:( ᐛ )?《゚Д゚》《゚Д゚》《゚Д゚》《゚Д゚》
東海大學
搖了才是一杯真正完成的飲品啊 不想被搖主動跟店員說吧
輔仁大學
B11 我是做麻古的 我們店紅茶拿鐵+糖一定都會搖均勻 是你那間人員沒那麼注重飲料品質🤣
崇仁醫護管理專科學校
迷客夏的糖幾乎都會在杯底 加上封膜會封不好 所以都會有搖勻的習慣
沒搖勻客人喝到糖,立馬一顆星就來了😒
明新科技大學
不搖被罵,搖了也被罵
文藻外語大學
我是不會搖勻啦 但有的客人會跑來靠北說怎麼沒搖害他喝到茶很苦下面一堆糖,我明明就有說要搖一搖再喝都不聽人說話…但這是少數我還是希望自己的產品能漂亮
匿名
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仁德醫護管理專科學校
我覺得喝飲料前拍照好累😅 我拿到就先喝了,我覺得我要照片網路上有很多很漂亮的😌😌
國立成功大學
我都隨便ㄝ 昨天難得買到漸層鮮奶茶 我還是直接搖均勻開喝
東吳大學
看完就是覺得服務業有夠難做人
國立高雄科技大學
因為會有直接吸管插下去 喝了滿嘴的糖以後怪店員沒搖就給他的客人 所以我們自己內部的規定也是要搖才能給客人 另一方面有時候封口機可能會沒封好 會要搖一下看有沒有漏 不過我們沒漸層飲料就是了😌
台南應用科技大學
公司有說 草莓系列的飲料要搖均勻哦! 搖了才會變成整杯粉紅色的 不搖 底部就是卡一坨紅色草莓醬...
南臺科技大學
我們之前有被客訴過糖沒有搖勻😅 所以後來統一都要搖勻才能出單
國立嘉義大學
我都不太會幫忙搖,給客人的時候說喝之前要搖均勻哦,大部分客人都不會有意見,要拍照的就會拍,不會的就會搖兩下直接喝
逢甲大學
草莓系列規定要搖勻 報告完畢
輔英科技大學
就像客人說不要加香菜 我還是很順的給他加下去
義守大學
真的是反射動作 沒辦法 ㄏ
正修科技大學
請客人搖均勻在喝, 但蠻多客人根本沒在注意聽,才剛講完就直接在你面前插吸管,等他喝第一口又會回來問你為什麼這麼甜🤷🏻‍♀️
國立臺中科技大學
我覺得就是反射動作 像點餐時客人說不用吸管我有聽到 但做好後我也都還是不小心給他😅
國立中正大學
B15 奧客
南臺科技大學
公司強制 我們也喜歡漸層 之前不搖的時候 我們都需要跟客人提醒 「喝之前要搖一下唷~」 結果幾乎每個都忘了直接插就喝 第一口只有草莓.... 或者冬瓜檸檬沒搖第一口只有冬瓜 含糖第一口只有糖 這種事情還會被客訴上去公司 應該是因為這樣後來所有飲料公司規定一率都搖過才給客人
美和科技大學
有時真的會不小心習慣搖了🥲以後心裡面會罵自己好多次