世新大學

五十嵐鮮奶茶 請教

4月4日 19:42
請問有在五十嵐打工過的朋友們 五十嵐的紅茶拿鐵 如果茶加重,會影響鮮奶的量嗎? 因為之前某一家的店員說牛奶的量都是一樣的,但今天這家的店員說茶加重的話,牛奶就會比較少,所以我就有點困惑 還有熱的和冷的,鮮奶和茶的量會有什麼不一樣嗎~ 謝謝大家
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致理科技大學
你都特別說要茶重了牛奶當然會變少啊... 不然杯子是會變大喔
五十嵐紅茶拿鐵都是一比一 容量 500 的就是 250:250 容量 700 的就是 350:350 茶味重的話看大杯或是小杯 茶多增加 50 茶增加了自然牛奶就會變少了 但總容量一樣都是 500 或 700 還有冷的跟熱的容量都是一樣的 大杯 700 小杯 500 ʕ •ᴥ•ʔ 以上希望有為你解答到
樹德科技大學
B20 不行啊上面不是一堆人有講
共 37 則留言
假設你點大杯紅茶拿鐵去冰 大杯容量700cc 劑量就是 錫蘭350 牛奶350 茶加重表示多50cc 錫蘭400 牛奶300 (不確定其他間做法)
熱的就是錫蘭跟牛奶各350 冰的依照冰塊不同 但是錫蘭跟牛奶就是1:1
五十嵐紅茶拿鐵都是一比一 容量 500 的就是 250:250 容量 700 的就是 350:350 茶味重的話看大杯或是小杯 茶多增加 50 茶增加了自然牛奶就會變少了 但總容量一樣都是 500 或 700 還有冷的跟熱的容量都是一樣的 大杯 700 小杯 500 ʕ •ᴥ•ʔ 以上希望有為你解答到
致理科技大學
你都特別說要茶重了牛奶當然會變少啊... 不然杯子是會變大喔
中華醫事科技大學
想請教一下紅茶拿鐵的紅茶是不是跟單買純茶的紅茶不同??
B4 有可能她的意思是 會不會奶固定 只是冰塊變少r
B5 不同ㄛ! 紅茶拿鐵的紅茶是錫蘭紅茶 一般販售的紅茶是阿薩姆紅茶 錫蘭紅茶沒有單獨販售ㄛ!
B5 平時賣的紅茶是阿薩姆紅茶,紅茶拿鐵的紅茶是錫蘭紅茶。 原po說的「牛奶量是一樣的」我想那員工的意思是「數據就是牛奶:錫蘭=1:1,不能更動」但實際上是可以的。
東南科技大學
我都會加錢奶多🤤
正修科技大學
原po的意思是不是 買阿薩姆紅茶可以跟店員講要加重 但茶容量還是不變 所以紅茶拿鐵茶加重 比例也能不變? 兩三年前有跟朋友去買過 朋友買紅茶加厚 但價格也不變 他說他都 買紅茶加厚 回家加鮮奶 我是不太懂意思啦 應該是原本泡好的茶 是味道比較厚 調的時候再加水調整成正常? 如果是一般的一定是牛奶會變少阿 怎麼可能比例不變 另外有人可以跟我說一下茶加厚是我說的那意思嗎? 五十嵐是有這東西的嗎? 因為時間有點久了 我也畢業了 跟朋友沒什麼聯繫了
國立臺中科技大學
B9 中部奶多不用錢❤️
東南科技大學
B11 居然~~好羨慕🥺
國立臺中科技大學
B10 我懂你的意思 像是賞茶去的金萱就可以加厚 就類似濃縮液兌水兑少一點對吧! 這樣倒也是合理欸哈哈哈
國立臺中科技大學
B12 我上次去林口也不用錢 可是好像講話要變 例如不能說多加奶 要說奶味重 有加 這個字 就會加錢 不確定🥲 可能要等專業人士來講解了
東南科技大學
B14 我以前點都沒有加錢後來就有了我就以為是正常ㄉ🥺🥺
加重不就是總容量固定然後奶跟茶比例的調整ㄇ
B7 錫蘭紅茶好濁的感覺😂😂每次看店員拿出來都超深,難怪我每次買紅茶回去加牛奶的味道就是不對
B10 以前不知道,但現在的50嵐是沒辦法做茶加厚的 因為錫蘭的茶味重,澀味也重,不適合單喝,所以沒有單賣~BTW可不可的熟成歐蕾的基底茶也是沒有單賣的喔
B17 因為錫紅會先冰鎮過再去澀,只要冰鎮過顏色會變的濁一點
現在50嵐還可以單買錫蘭紅茶嗎?
樹德科技大學
B20 不行啊上面不是一堆人有講
匿名
這則留言已被刪除
4月5日 02:57
已經刪除的內容就像 Dcard 一樣,錯過是無法再相見的!
正修科技大學
B18 我一直以為熟成歐蕾就是熟成紅茶+鮮奶 看到你這留言我去搜尋了一下才知道原來不是 我很喜歡喝熟成紅茶 反倒覺得熟成歐蕾很難喝… 原來… 那請問熟成歐蕾是加什麼鮮奶你知道嗎?
B23 我是18樓! 2個是用不一樣的茶,我一開始也以為是加熟成紅茶XD但我覺得熟成紅茶無糖很澀,要有糖才好喝 鮮奶是用義美的喔
B24 請問那熟成歐蕾是哪種紅茶呢?
B25 是歐蕾紅茶喔XD 不是在講幹話,而是它提供的就是寫歐蕾紅茶,應該是茶葉的名字吧 如果只是代稱的話,那我就不知道是哪種茶了
國立臺北大學
B4 杯子變大 莫名戳到笑點😂
B4 他有唸大杯咒
國立屏東大學
B17 錫蘭本身就會這樣吧 熱的時候也是透明透明的 冰鎮之後會變濁 B10 純茶加厚是把一部分的茶用冰鎮的方式打涼 這樣那部分的茶就不會再被冰塊稀釋 紅拿的話因為錫蘭跟牛奶都是冰的 所以就用調整比例的(應該是這樣啦) 但是把錫蘭從熱變冰也是用冰鎮的 不是加冰塊
國立中興大學
B29 渾濁是因為單寧酸不是因為茶種不同 阿薩姆紅茶冰鎮完也會是渾濁的
國立高雄餐旅大學
欸這麼說好了, 製作鮮奶茶的錫蘭本身就是冰鎮的濃茶了,如果茶味還要再重,牛奶就會減少。 因為紅茶拿鐵不會另外加水,所以去冰或是常溫熱的都是350cc牛奶+350cc濃茶。 如果點微冰少冰等比去冰還多的,就會另外加冰塊(換言之,鮮奶茶變少)。 平常的阿薩姆紅茶700cc內,是濃茶加冰塊和糖稀釋、調味(搖)過,如果大杯加厚就是多加200cc濃茶,搖的茶量變成500cc,茶味道自然會重。 希望能為原po 解惑~
國立臺灣師範大學
今天去西門那邊買 說奶味重是要加錢的🥲哈哈
可不可的熟成毆蕾下的是叫歐蕾的茶 但我記得歐蕾不是就是比較濃的熟成嗎
B33 對喔 歐蕾就是比較濃的熟成,茶葉是一樣的 可不可前員工路過(●°u°●)​ 」
B32 北區奶味重要加錢唷
國立高雄第一科技大學
B31 可以請問一下是南部才有純茶加厚的選項嗎?因為中區純茶無法加厚(現任中區店員)
國立高雄餐旅大學
那應該是喔(原來中區無法加厚😨) 我們是看POS的選項,茶類都可以加厚 B36