星巴克適應期遇到的問題

7月30日 00:46
我正式進到星巴克工作第三天,第一天純上課,昨天正式學殼班,今天跟店經理搭班,晚殼的時候直接被放生…… 舉個例子,我還沒自己清過咖啡機(只有昨天看夥伴清過一次),我就去跟經理說可不可以教我,他就說,你沒抄筆記嗎?為什麼都不會。我的心直接冷掉。 後來是其他夥伴上來支援我,才順利完成殼班……(謝謝協助我的夥伴,他人真的好好!還一直安慰我說沒關係) 想請問有經驗的人,這樣的狀況是正常的嗎🥲我該如何做才好……
13
回應 131
文章資訊
2 篇文章3 人追蹤
Logo
每週有 15 則貼文
共 131 則留言
逢甲大學
才第三天就直接殼店..? 哪個門市的店經理排的班 你三階段的課都上完了嗎
B1 B1 我第一階段都還沒上完🙃 我可能不方便說是哪間門市… 可是這樣子的情況,真的讓我嚇到了 也沒聽說過還沒上手就直接獨立作業 真的有嚇到我(下班一回到家直接爆哭)
板主
拍拍原po🥺 你根本就還沒上手,也主動去請教了 對方態度還這樣!?真的傻眼 真的當每個人都不用練習就會欸 重點三階段都還沒教完是在🙄
B3 我問過曾經當過夥伴的朋友,她也覺得有點扯…… 我現在只能調適自己的心態,繼續堅強🥲
樹人醫護管理專科學校
我覺得太快了!是南部的門市嗎
中國文化大學
但是我第一天上班就直接學全部殼 第二天就自己一個人上戰場了
匿名
這則留言已被本人刪除
已經刪除的內容就像 Dcard 一樣,錯過是無法再相見的!
國立臺中科技大學
第二天殼店…… 我大概第二階段才開始學殼外 第三階段結束之後開始學殼吧😂
B5 是的 B6 當初是如何適應的呢!有沒有被值班或是經理唸🥺
B8 那……我這個是怎麼一回事😅我看著大家的留言我都懵了
中國文化大學
B9 可能我那個門市是每天都很rush的關係 所以才會讓我一次性學全部 我那時候在進去之前就有做好心理準備這會非常累非常累 所以第一天教的時候我每個都拿筆記記下來 有什麼不懂在馬上問教的人 因為是一次性教全部的 從殼糕點到吧到外場 所以最後也有全部RE一次 回去也有再請教不懂的問題 壓力大是一定的 隔天超怕耽誤到大家下班時間 但是大家都很體諒也很照顧 值班經理人也很好 有什麼不懂直接問就對了 他們也不是用罵的 而是有好好跟我講我哪裡做錯再改進就好了! 希望有回答到你~~
國立高雄餐旅大學
第三天殼店.....
匿名
這則留言已被刪除
已經刪除的內容就像 Dcard 一樣,錯過是無法再相見的!
匿名
這則留言已被本人刪除
已經刪除的內容就像 Dcard 一樣,錯過是無法再相見的!
B11 羨慕有好值班跟經理…… (其實我們店平日沒有很rush) 我是直接被罵說為什麼連這個都不會😭 好不容易殼完要下班,經理只跟我說:你現在趕快給我走!口氣真的很差……🥺當下眼淚都快飆出來
中國文化大學
這種門市你還待的下去? 直接回問店經理 您沒有上過與夥伴的溝通課程嗎? Sop都錯了
B16 想說好不容易才進來……而且我之後是隸屬一樓的(我們有分一跟二樓,店經理是二樓的,最近在二樓是因為教育訓練)今天先試試看在一樓的狀況如何再做打算🥺
樹人醫護管理專科學校
我大概知道你在哪裡了!我也是那間門市過來的!那時候我們只有一間業績最好超忙,我也很想幫助你B17
B18 謝謝😭你人真好 真的很想多跟你聊聊🥺 我會加油的💪
匿名
這則留言已被刪除
已經刪除的內容就像 Dcard 一樣,錯過是無法再相見的!
匿名
這則留言已被本人刪除
已經刪除的內容就像 Dcard 一樣,錯過是無法再相見的!
樹人醫護管理專科學校
B21 二樓還是有很好的值班跟夥伴!可以問正職那位女生黑圍裙的她會很有耐心!男生值班我也覺得很好
B22 我第一天學晚殼就是他們帶的!覺得他們人真的很好 我做不對的也會很耐心的教我 在他們知道我要跟店經理晚殼的時候他們就有跟我說我要堅強🥺
樹人醫護管理專科學校
還有不會歡迎問我我是去年進來的實習生到最後幾個月才變成成熟夥伴!我後來在你進來前一個禮拜離職因為我要上二技!不過我願意幫助妳B23
B24 謝謝你🤍 如果我有問題在這邊留言問你嗎~(我覺得我之後會有很多問題想問你😭)
樹人醫護管理專科學校
可以B25
國立高雄餐旅大學
分一樓跟二樓 感覺我知道是哪間ㄟ 哈哈 不過竟然你以後要去一樓 就 撐ㄧ下就過去了
樹人醫護管理專科學校
一樓難度比較高!…B27
實踐大學
B24 想問妳幾個月才真的上手 我剛做一個月 感覺還是好不熟 而且都會不想上班 因為說真的沒有很喜歡這份實習⋯但又只能撐下去 撐到12月才結束 心裡無限次的想休學
德明財經科技大學
我也是實習剛報到的😢 第一次上課還可以 但我比較擔心咖啡品評寫不出來… 不知道其他人會不會有這情況😭
實踐大學
有人可以分享自己在星巴克上班ㄉ筆記嗎🥺🥺
國立聯合大學
B30 咖啡護照不用太擔心啦🤣 如果沒頭緒的話,可以去星巴克官網上面找那款豆子的介紹,透過那些資料再自己去延伸寫出來就好~ 多寫幾次大概就會有感覺了! By 剛好正在寫護照的我😂
德明財經科技大學
B32 好的謝謝🙏 因為不知道店經理之後會不會檢查 不敢寫的太專業哈哈哈
國立聯合大學
B31 你要什麼的筆記?有些資料礙於公司版權或商業機密(?)可能沒辦法公開Po出來給你看😅 但是如果是物料效期、作法、飲料註記這類的話,其實網上搜尋的到喔🤣
實踐大學
B34 就是想看看別人的筆記怎麼做的🥲
樹人醫護管理專科學校
大概真的全部會要半年B29
實踐大學
B36 我剛好做半年而已🤣🤣
德明財經科技大學
所以就算把三階段課程都上完也不一定會熟悉囉…
台南應用科技大學
我也是現役不到三個月的新夥伴~ 第一次學早開,也是看著夥伴邊做邊學, 第二次早開整個被電爆……. 也是被趕著下班 我覺得…身在其位,卻沒有做到企業使命 新手上手什麼都不熟悉,當然動作會很慢 每次我都很想問,您當初新手的時候,一次就都會了嗎? 還是他們都覺得,他們以前被兇過來的,現在也要兇下面的人?
台南應用科技大學
B16 我男友也說他覺得我們的sop很奇怪🥲
國立高雄餐旅大學
B30咖啡護照 去找之前夥伴的抄他的就好啦(威 亂教)
樹人醫護管理專科學校
因為沒有同理心的夥伴就是這樣!我也是之前實習沒有人教過我早開!結果下次我竟然要獨立開早還好那時候支援值班很天使!之後有一次連假糕點爆炸多,我知道我每次開早要提早40分鐘開始擺🙃🙃🙃B39
實踐大學
B39 我下禮拜二也要早開 但最近又多了新的品項 感覺又要擺不完了😭
實踐大學
B42 我也是
台南應用科技大學
B42 我第二次上陣就跟到店經理,提早整整一小時到,整個信心打擊,前一天也是有複習,哪裡要擺幾個盤子都有先複習。還被趕下班,一邊騎回家一邊哭🥲
台南應用科技大學
B43 我完全懂。我學完早開隔天進新品,然後整個順序不知道怎麼擺😢當下超想死
樹人醫護管理專科學校
我也是很害怕,然後我們還有超重戶外傘我太矮都打不開結果還要請隔壁櫃位幫忙🥲除非跟比較好的值班他就會幫我!但是疫情少少糕點擺的出成就B45
實踐大學
B46 你剛上班嗎🥲🥲我剛滿一個月 現在都在結帳~然後背飲料配方 但有時候值班會叫我練習泡我又會忘記 很煩⋯
實踐大學
B46 我超怕我禮拜二沒辦法時間內擺完哈哈哈
台南應用科技大學
B48 我還不到三個月,前一兩個月真的就是一直在站主機,主機我也是花了一段時間才慢慢上手。