官方咖啡板小天使置頂咖啡板閒聊區咖啡板開板啦!,.,美式、拿鐵、黑咖啡,你們都喜歡喝什麼咖啡呢?手沖、賽風壺、義式機,你們都用什麼方式煮咖啡呢?手搖、電動,你們都用什麼磨豆機呢?.,喜歡喝咖啡的大家快來討論吧!6868收藏
F山林野鹿【台北】寂靜、不限時的咖啡廳當腦中浮出被「寂靜」&「不限時」兩個關鍵字集合的咖啡廳,我不自覺地就很想推薦幾家,適合需要安靜地窩著與咖啡因的咖啡夥伴們。黑露【捷運 中山站】座位:大部分的椅子都很好坐,不過搭配的桌子偏矮,坐姿大概只12收藏
Aㄚㄒ路易莎的亂摸情侶新竹市巨城附近那間路易莎是不是學生情侶愛愛聖地啊???已經連續兩次看到不同情侶坐在那邊摸胸、尻槍(壓女生的頭),或是把外套蓋起來在裡面互摸,愛情旅館對他們來說是不是太貴5322收藏
女國立臺灣大學問:板橋推薦咖啡聽一直以來習慣用google地圖看店家,地毯式搜索 哪邊新開都知道,最近剛好要去新埔-江子翠這一帶,但好像都沒看到我想去的,大家有什麼推薦或隱藏店家嗎?個人偏好:(按需求順序),1不限時+wifi (會01收藏
女淡江大學自動研磨咖啡機泡出來有沉澱嗨~大家好,本人幾乎每天一杯咖啡,也都只有自己手沖,所以對咖啡機什麼的可以說是沒有任何研究,然而前陣子家人尾牙抱了一台咖啡機回來,照著說明書使用,沖出來後發現杯底會有一堆沉澱(如以下影片),想請問一下03收藏
H洪寶咖啡生豆之前練習買了2公斤的馬拉威 藝伎 水洗,2022產季的,結果烘了將近一公斤,不管怎麼試,都不對胃口,挫折感真重,剩下的一公斤多越看越難過,想說不如便宜賣了,不知有沒有人想玩玩看這支豆子🥲,當初購買一公05收藏
男國立東華大學EG-1 手沖刻度不知道有沒有人用EG-1,我目前刻度是從歸零算120小格,每小格0.005mm 所以刀盤間隙落在0.600mm,用90度水沖極淺焙,粉水比1:14,時間1:40秒,萃取比較偏前中段,但濃度偏高,看Mo00收藏
男淡江大學#詢問 風味比較特別的沖泡咖啡?要補一些辦公室自己喝的咖啡,方便沖泡直接喝的,但一般的覺得有點厭倦了,想換些口味,突然想到能夠上來問,所以想問有沒有什麼風味比較特別的沖泡咖啡嗎?濾卦或即溶式的都可以29收藏
SCOFFEE+LINK#分享 掛耳咖啡推薦┃能品嚐到真實原味兼具便利性掛耳式咖啡的起源,掛耳式咖啡又稱濾掛式咖啡,概念與茶包相似。從網路電商到各大超商、量販店,甚至獨立小眾的咖啡店均有販售。這樣新式沖泡的方法並非歐美地區所發明的,而是我們鄰近的國家日本。1990年,日本10
W下輩子要當貓咪#詢問 星巴克鹹焦糖綿雲冷萃之前在國外喝到鹹焦糖綿雲冷萃,發現喝了之後驚為天人,在我心中直接超越星冰樂的排名。後來回台灣也喝了幾次,但是發現台灣的鹹焦糖綿雲冷萃的品質很不穩定…有碰過以一般咖啡取代冷萃給我的(店員沒有刻意說,但是27收藏
SCOFFEE+LINK#分享 想要好喝的咖啡,又想要提神該如何選擇?在談論如何萃取出咖啡最精華風味時,我們會考慮採購、烘焙風格、沖泡方法等,但我們似乎忘記了大部分消費者最在乎的一點:咖啡因。我們必須承認,咖啡因是世界上最流行的興奮劑,是人們迷戀上咖啡的首要原因。但在精20
SCOFFEE+LINK#分享 究竟咖啡拉花能不能讓咖啡更好喝呢?咖啡拉花成為了拿鐵、卡布奇諾等奶咖中非常重要的一環。尤其是能看著咖啡師在Espresso的基礎上,運用牛奶和打發技巧,繪製出不可思議的美妙圖案,堪比觀看了一場絢麗精彩的演出。顏值與口感,完美的兼顧,這10
男東海大學咖啡機奶泡管蒸氣沒力一直以來我在使用義式咖啡機打奶泡都會遇到一個問題,只要打到第三杯咖啡的奶泡一定會失敗,原因就是蒸氣管在打到第三杯的奶泡時,蒸氣的力道明顯下降不足以打發奶泡,有人知道這個問題在哪嗎?我使用的是下面這台咖04收藏
SCOFFEE+LINK#分享 嗅覺的秘密┃咖啡聞起來比喝起來香很多人都有這個體驗:咖啡聞起來比喝起來香,尤其是精品咖啡在剛磨豆的那瞬間,咖啡花果香氣開始逸散到空氣中,已經很醉人,再湊近猛吸一口乾香,簡直就是頂級的享受,這其實就是嗅覺在其作用,下面就通過一篇有關嗅20
SCOFFEE+LINK#分享 黃金烘焙推薦┃職場高壓工作必備掛耳咖啡隨著咖啡品飲者增加,單一風格已經不能滿足於所有咖啡愛好者,這時,能感受更多不同咖啡口感與特色的烘焙風格淺烘焙開始被重視,這也是目前咖啡市場逐漸開始流行單品咖啡、淺烘焙咖啡或稱黃金烘焙咖啡的主因。黃金烘10
Ccookiesocool#分享 森林系秘境咖啡廳-小青苑小青苑一直是我想拜訪的咖啡店名單之一,會被吸引的原因除了平常跑店的興趣之外,再來就是小青苑整體的氛圍。不同於其他咖啡廳,小青苑將咖啡店結合著茂密的植栽,如果不是特別注意著門牌號碼,你根本不會想到隱藏在30收藏
SCOFFEE+LINK#分享 最流行花香拿鐵,現萃咖啡與桂花風味融合長期觀察下來不難發現,很多茶飲界流行的花香元素逐漸延伸到咖啡上;同時也衍生出更多小眾新玩法。消費者反饋,發現人們對花香拿鐵普遍接受度高,並且抱有很高的期待。現萃咖啡與桂花風味融合,再撒上乾桂花點綴,層40
SCOFFEE+LINK#分享 為什麼冷萃咖啡被稱為最佳飲品之一冷萃咖啡,英文名為Cold Brew Coffee,冷萃咖啡開始受寵。來一杯冷萃,發酵香氣與清涼感讓人瞬間舒暢,就算是到了秋冬季節,也有人會迷戀它的味道。談到冷萃咖啡萃取時間較長的問題,用一句比較詩意30
YMarcia#分享 台北偽出國咖啡廳 裏山☕️哈囉大家好,我是Marcia !,今天要分享的是位於陽明山的咖啡廳,Merci 裏山,台北市士林區平菁街112號,日式京都風的格調,無論是外頭造景或內在裝潢,都看得出來用心在經營,彷彿到了世外桃源,不84收藏
J陽光下的向日葵🌻一杯咖啡的時間,想起一件值得回憶的往事。喜歡喝各種美式咖啡,包含手沖。之前喝了冰滴感覺也還不錯,所以習慣找些隱藏版的好咖啡可以喝,因為場景不同,回味起來的感覺也不同。如果你們手上也有自己喜歡的,建議一下️️00收藏
SCOFFEE+LINK#分享 壓力大的職場人,一半都在喝咖啡?咖啡含有大量咖啡因,會刺激人體中樞神經,使人頭腦清醒。工作疲勞時喝咖啡可以快速緩解大腦和肌肉疲勞,提高注意力和記憶力,提升思維效率,所以很多職場壓力大的人總喜歡來杯咖啡。這個時候,一杯提神的咖啡簡直是10
女中原大學#詢問 cama咖啡味道很淡嗎?如題,我喝了兩次,都是同一家,不知道是店家的問題,還是原本cama的咖啡就是那樣,我上次點手沖清甜柑橘,這次點靜岡抹茶鮮奶,都好淡,感覺加很多水……,服務態度不太好,不知道是看我不順眼,才故意做成這樣26收藏