woody🍴置頂關於烹飪版版規(10/14更新)大家好我是woody,先給大家一張小當家當開頭,今天要發這篇文章,要來解釋一下關於版規的各項規定,還有就是我大概怎麼判定違規與否,違規的話我都會先做提醒,讓大家有時間修改,避免辛苦用心打的文章被刪除,2622收藏
woody🍴置頂公告 Dcard 站規更新與更改大家好,這兩天官方對於站規有做更改,更改的內容如下:(來自官方),為了讓分享變成一件更容易的事,即日起,我們開放可以在一般看板分享個人的社群連結囉!只要不牽涉個資,都可以分享。包含 Facebook、24916收藏
Xxxxnxxx#食譜 在家做印度奶油雞肉咖哩不專業小廚房開張!🧑,平時在家多半是使用日式咖喱塊來製作咖喱,一般家常日式咖喱固然美味好吃,但總感覺缺少了點什麼。利用咖哩粉、香料、番茄泥、鮮奶油等製作出來的印度奶油雞肉咖哩,鹹香、酸甜的口味讓美味更上92收藏
女馬偕醫學院#請益 氣炸鍋推薦平常使用也是最基本的功能,主要是要煮健康餐( ・᷄ὢ・᷅ ),預算上考量希望在1800內,目前爬文後看到這兩款,如果大家有其他推薦的也拜託跟我說ಥ_ಥ,1.特福 ultra,2.小米,謝謝大家的幫忙(((03收藏
女國立臺北大學#提問 請益 優格配料請問大家這個加在優格裡吃起來QQ的,然後又有像爆米香一樣香香的東西是什麼?因為偶然去餐廳吃到,但不知道名稱找不到這個東西,想自行買來配優格吃,希望有好心人能幫我解答,謝謝大家03收藏
F只是過客請益 伊萊克斯氣炸鍋想問問大家伊萊克斯3L的氣炸鍋值不值得買?因為在momo購物有點數,想花掉,逛一逛兌換區,覺得這商品好像比較值得?這價位我上網查了一下,momo自己裡面就賣1990$雖然只有便宜500$,不過想說如果00收藏
Z佐佐#食譜 章魚燒? 佐佐。嗯,事情是這樣,就突然很想吃章魚燒 可是外面賣得料太少,無法滿足我,而且一次想吃過一大盤那種,所以只好自己做。上圖,首先材料—,麵糊部分:低筋麵粉200g,蛋三顆,柴魚高湯650g,內餡配料:不拘 想123收藏
A9巷5弄#食譜 雙重巧克力杏仁餅乾把之前做過的【巧克力杏仁餅乾】再升級,罪惡元素放大化!好好撫慰一下收假破碎的心靈!,成品照,YT影片,【材料】40片,奶油 160g,糖粉 90g,雞蛋 1顆,可可粉 30g,低筋麵粉 300g,杏仁80收藏
N愛甜點的女子#料理 分享最近的手作甜點最近剛卸下實習重擔,開始有時間做甜點啦,因為常常會很想吃某些點心,所以跟大家分享一些最近自己做的一些我嘴饞已久的小點心,1.布朗尼,這段時間最常做的就是這個了!我本人是不太喜歡吃很甜的巧克力甜點,所以32收藏
女中臺科技大學 醫學檢驗暨生物科技系女友愛心便當(隨意紀錄)自從男友開始健身之後特別注意營養素,蛋白質一定要吃夠,但外食蛋白質要足 真的荷包只能大失血,勤儉客家人的我,只好擔任起營養師兼教練的角色,(沒錯,健齡還比男友多好幾年),該男甚至還order要減醣便當6017收藏
HHailey#提問 烘焙家用烤箱請益!(內有選手)平時偶爾會在家做甜點 現在用的烤箱是Panasonic NB-H3200 但用到現在上火實在太弱 烤不上色之外 整模蛋糕也常常烤不熟 所以想換一台 想問大家有沒有什麼推薦的牌子和型號呢?之前查過很多 15收藏
S史密提威威傑格曼傑森失戀療傷後開始重新拿起鍋鏟這個是今天的晚餐,有醬燒素雞、鵝油A菜、菜心湯、煎甜粿、另外蒜苗雞肉是昨天我跟我媽的手筆,醬燒豬肉(姆士流作法)是我昨天做的,這道是過年做的宮保皮蛋,是參照阿基師之前在型男大主廚裡的作法,皮蛋的部分我91收藏
CChiao#料理 粉紅醬鮪魚義大利麵難得早下班就想來好好煮個晚餐,好久沒吃自己做的義大利麵了,翻翻家裡的食材,就來做個粉紅醬義大利麵吧🥰,把鮪魚炒香再調出粉紅醬汁,包覆著義大利麵,快速就能完成好吃又不輸外面賣的義大利麵~食材:️義大利麵170收藏
Y可夢#料理 :在法一日三餐,沒有夜市的生活。大家好~目前在法國待了五個月了~幾乎每天都自己煮飯,和不少朋友一樣在國外住一陣子過後廚藝大幅躍進,生活技能滿格,想到高中的我根本不會炒菜,現在超愛看料理影片和文章(masa老師、魚漿夫婦、蘿潔塔 ⋯ 474收藏
女亞洲大學有人買過不用耗材的封口機嗎?我被這台推薦了。它不用耗材+可切斷+台灣製,剛好卡中我的點!,但真的,我完全找不到這台的任何評價??包括ppt、迪卡、YouTube、蝦皮,連蝦皮都沒有人在賣這台的,我連買家評價都沒辦法看到。上面這台02收藏
女國立勤益科技大學#請益 宜得利咖啡壺有聲音如題,今天買了一個宜得利的咖啡壺,這款表示可用瓦斯爐加熱。剛洗好準備燒水,一放上瓦斯爐就有聲音(不知道怎麼形容),從瓦斯爐上拿開聲音就漸漸沒了。是呼嚕呼嚕呼嚕那個聲音,聲音開大一點才聽得出來。想問這是03收藏
愛吃美食的女子#圖 超簡單葡式蛋撻!好久不見了各位!!,新年快樂~~🧧,好久沒有更新甜點文了~今天來教大家做一樣簡便版的蛋撻!,快學起來️,難易程度:⭐️⭐️,▪️材料:烘培材料行現成蛋塔皮*10,牛奶75ml,鮮奶油150ml,細砂糖45g178收藏
杳倫#料理 我的創意涼皮春捲進化史。 #過年武林大年初四下午,剛在英國中餐館吃完大魚大肉,忽然想點清爽多纖維的涼皮春捲,路過亞超馬上轉彎找材料,春捲紙、麻油跟黑芝麻到手!,再去超市特價區翻翻找找,現成沙拉盒、生蝦跟酪梨來!,統統安排上,過水開捲上下773收藏
L拉虎莉#料理 魔法蛋糕,奶凍捲1、魔法蛋糕,三個願望(蛋糕+卡士達醬+布丁)一次滿足,參考carol大師的食譜(,2、奶凍捲,(1)奶凍(硬版的奶酪):牛奶100ml、細砂糖15g、鮮奶油100ml、吉利丁2.5片,-吉利丁片泡入60收藏
SKiki#提問 #發問 高雄燒肉/烤肉食譜我是高雄人,但從大學時期到現在快10年間一直留在台中,我比較偏好高雄的口味,燴飯、鱔魚麵、黑輪片、鍋燒意麵、煎餃、滷肉飯、飯湯都是我的愛~台中的味道跟高雄調味差別蠻大的,每次回高雄都要爆吃一波,尤其是00收藏
A9巷5弄#食譜 紅莓乳酪蛋糕幾年前在巴黎星巴克曾經吃過這款紅梅(覆盆子)乳酪蛋糕,酸爽的梅果搭配濃郁乳酪讓人印象相當深刻,趁著這次春節假期,嘗試復刻出記憶中的味道!,成品照,YT影片,【材料】6吋,消化餅乾 85g,奶油 25g110收藏
Auntie Mudan#料理 近期的料理小紀錄🥘又過了近一週的時間,也過完年回來了,雖然沒有負責到年夜飯,但還是來分享一下這一週煮的小料理,1.便當(蒜煎雞腿排、炒菠菜、蔥蛋),我自己超滿意這個便當🫶,雞腿排用米酒、胡椒粉、胡椒粒、蒜末醃製的,煎到291收藏
SSoy#料理 #過年 阿嬤的年菜料理每年過年阿嬤大展身手的時候到了!,在阿公阿嬤眼裡所謂的隨便煮,就是燈燈燈燈燈~~~!,這樣啦!!!!,哦我真的超愛吃阿嬤的蒜頭蝦,ㄧ大口蒜末配蝦,真的是太爽啦!!!,再配上啤酒真的是天堂🥹🥹🥹,哦難怪81收藏
P松樹街廚房#料理 #過年武林 美國的年夜飯🐰先祝大家新年快樂,去年第一次在Dcard 發文也是年夜飯,不知不覺就一年了…,今年來圍爐的朋友人數(17人)也是往年新高,來看看都吃了些什麼吧~,(先來張全圖與菜單),———我是冷盤分隔線———,⭐️蜜410收藏
AJoJo每年年夜飯都像廚藝大賽!?每年年夜飯就是考驗自我廚藝的時候啦,先來個菜餚大合照,.,.,.,磯煮鮑魚 黑蒜醬,鮑魚洗淨,真空袋加入醬油 味霖 清酒 (1:1:1)奶油 黑蒜2瓣 昆布 55度舒肥30分鐘後,將鮑魚取出 加入大量354收藏
B療癒的烘焙生活#食譜 #分享 德式脆腸小麵包這小麵包,大小剛好,味道很夠,很深得我心。也是很適合偶爾當小朋友點心的一道小麵包。療癒感來源:麵包超級柔軟,(不是QQ或扎實口感,是我個人目前最滿意最喜歡的麵包口感,有點空氣感→這算個人喜好),脆腸好172收藏