烹飪

每天有 29 則貼文

歡迎大家分享以下內容： 1. 自己的手做料理 2. 料理問題提問料理提問請具備足夠條件讓大家能夠幫你解決請勿伸手牌

熱門最新板規

woody🍴

置頂

公告 Dcard 站規更新與更改

大家好，這兩天官方對於站規有做更改，更改的內容如下：（來自官方），為了讓分享變成一件更容易的事，即日起，我們開放可以在一般看板分享個人的社群連結囉！只要不牽涉個資，都可以分享。包含 Facebook、

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woody🍴

置頂

關於烹飪版版規（10/14更新）

大家好我是woody，先給大家一張小當家當開頭，今天要發這篇文章，要來解釋一下關於版規的各項規定，還有就是我大概怎麼判定違規與否，違規的話我都會先做提醒，讓大家有時間修改，避免辛苦用心打的文章被刪除，

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Shan

賣了3年的貝果人分享！

大二那年因為喜歡貝果而開始自學，就這樣斷斷續續賣了3年的貝果，把我使用的食譜和經驗分享給大家在家也可以自己簡單做的麵包🥯，原味貝果食材：高筋麵粉 270g，全麥麵粉 30g，糖 6g，鹽 5g，水 1

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長榮大學大眾傳播學系

#showkelly 跟著凱莉楊煮飯去

最近失業又因為疫情只能待在家，爸媽決定給我錢讓我每天煮飯順便訓練廚藝，雖然本來就很愛煮，但是每天要想不同菜色也是不簡單，真的對全職家庭主婦致上十二萬分的敬意🥲🥲，因為太喜歡Kelly 了，甚至備忘錄有

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kasumi.

千層蛋糕ㄉㄟㄙ

最近防疫在家無聊到發慌，就做一個可以耗很多時間的甜點，登登登登！就是千層蛋糕，做完的心得！不會再有下一次🥲，但是家人吃的又很開心，想說有朝一日再做ㄅ，啊看到成品也覺得哇我好厲害🤣🤣，覺得自己第

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吃貨女子

巴斯克乳酪蛋糕食譜

前幾天有人敲碗巴斯克的配方，今天就來分享一下~，材料：（份量為6吋蛋糕模大小），烤箱溫度上/下火 220°C/220°C，1.奶油乳酪 250克，2.細砂糖 50克，3.全蛋2課，4.鮮奶油 150

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woody🍴

#食譜夏日星空飲

夏日星空飲，最近真的天氣炎熱，在家就適合，營造點儀式感，做杯好喝的飲料，左邊的是用柳橙搭配紅火龍果汁，右邊的是奇異果配葡萄汁，只要加一點烘焙用的珠光粉，攪拌過後就會有，很漂亮都星空感覺，推薦大家試試，

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國立政治大學

#食譜看完愛莉莎莎做的章魚燒......（汗顏）

（先聲明我沒有要diss愛莉莎莎，我個人非常喜歡他的影片主題和剪輯手法，吐槽自己的地方也很可愛XD 她已經吐槽自己是料理白癡了，請大家「不要」學她做章魚燒的方法），昨天看到愛莉莎莎的新片時我跟我媽一起

減醣meng💛🤍

#食譜減醣小芋頭磅蛋糕🍴

今天要分享的是減醣小芋頭磅蛋糕，小份量適合一個人吃唷，當然你也可以做大份的跟家人一起吃，我用的小烤模：（用小烤模不怕吃不完），材料‍：1. 杏仁粉 30g，2. 亞麻籽粉 30g，3. 赤藻醣醇 25g

不要叫我學姊

玫瑰檸檬塔🍋

最近是黃檸檬的產季，打算拿來漬酒，裝完後還剩下一些，於是就打算來做檸檬塔，塔皮買現成的，玫瑰檸檬餡配方如下，材料，檸檬汁100ml （我大概擠了三顆），砂糖75g，無鹽奶油150g，玉米粉10G，全蛋

奇異果助助

週末晚餐提案

因為疫情的關係，在家煮飯的時間變多了，週末不知道點什麼外帶那就訂個主題自己在家做吧！，像是今天的台灣之夜，網羅幾樣我們喜歡的台灣小吃，包含前一天就先醃漬的鹹酥雞、全聯賣的麵線+自己買的筍絲和蚵仔、還有

雯青

粉圓タピオカ

遠距上課的人們，如果在家無聊到極點，不妨拖著WFH的爸爸媽媽哥哥姐姐、也在家上課的弟弟妹妹、甚至是阿公阿嬤一起，來搓粉圓吧！，材料：木薯粉 60g，水 40g，黑糖 20g，（如果希望粉圓顏色更深，可

文藻外語大學

廚房毀滅者也可以做網美甜點🍪

最近因為防疫在家覺得太無聊，就決定自己來動手做甜點～但我本人平常不會下廚，廚藝可以說是很差：），所以開做甜點之前做了很多功課還有（心裡準備哈哈，\很開心的是我做的每項甜點都大成功/，連廚房毀滅都我本人

Lilil

#食譜司康

今天分享一下製作司康的食譜（ ´▽｀），最近疫情期間只能悶在家，好想吃甜點，好想出去玩（　ﾟдﾟ），為了讓自己找點事做，所以我無聊做了司康，整體來說看起來很成功，可惜因為家裡沒有baking powd

金莎編

#料理備餐好咖之下飯雞胸肉

雞胸肉算是一個蠻輕鬆取得、可以放冷凍的親民肉類，因為我們有備餐的習慣，所以很常煮一堆雞胸肉去冷凍，肉類不是我本人的拿手食譜，所以是同居人當主廚XD，Anyway，這次醃的雞胸肉真的嫩到出汁！！！！，

安稻桑是也~

宇宙無敵布朗尼（勿炮勿嘴要理性）

巧克力布朗尼加香草冰淇淋，吃完一發不可收拾啊大大~絕配，世界上這麼多布朗尼食譜為啥要看我的？因為不一樣啊烤完表面有脆皮拿掉討厭的核桃，布朗尼做法食譜在這啦，（單位都是g啦去買磅秤，食材牌子沒限

檸檬塔皮矮袋鼠

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千層蛋糕ㄉㄟㄙ

巴斯克乳酪蛋糕食譜

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#食譜看完愛莉莎莎做的章魚燒......（汗顏）

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玫瑰檸檬塔🍋

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粉圓タピオカ

廚房毀滅者也可以做網美甜點🍪

#食譜司康

#料理備餐好咖之下飯雞胸肉

宇宙無敵布朗尼（勿炮勿嘴要理性）

#食譜炸廚房日記｜鬆餅篇

#料理防疫在家早餐分享

#食譜減醣-高蛋白椰香酥鬆餅乾🍪

#料理 Echi 上班便當8號-豬肉特輯

燒烤專門店大廚教做的烤羊排Barbeque

#料理遠距教學期間我的午餐們

#開箱歌林三人小電鍋+簡單懶人電鍋美食

#食譜十分鐘內完成一道下飯的料理

#料理三道夏日涼拌小菜

#食譜香蕉巧克力美式鬆餅淋上焦糖海鹽

#食譜 5分鐘快速做出超可愛柴犬和龍貓吐司

#提問這是什麼餅乾？

簡簡單單的芒果塔

#食譜 #分享 Churros 吉拿棒