#食譜 醬炒雞蛋蓋飯

2020年9月2日 12:36
醬炒雞蛋蓋飯
這是只用雞蛋當主體 就能完成的料理👍👍👍 有濃烈的蛋香 搭配沙茶與醋的調味🤔🤔🤔 可以讓這碗飯 口味重但是又微酸開胃😎😎😎 是很清爽的一道蓋飯 做法快速簡單😏😏😏 很適合早上煮完 當做早餐或是帶便當❤❤❤ 時間:30分鐘 份數:1人 材料: 雞蛋>>>>>>4顆 沙茶醬>>>>>>1茶匙 醬油>>>>>>2茶匙 醋>>>>>>1茶匙 蠔油>>>>>>1茶匙 糖>>>>>>1茶匙 玉米粉>>>>>>1茶匙 水>>>>>>80毫升 白飯>>>>>>300克 蔥>>>>>>20克 醃蘿蔔>>>>>>30克 做法: 1.蔥切蔥花
2.雞蛋打散備用
3.沙茶醬 醬油 醋 蠔油 糖 玉米粉 水混合均勻成醬汁
4.熱鍋 加入稍微多的油(約3大匙)
5.倒入雞蛋 用中火煎至半熟
6.用鍋鏟稍微搗成小塊
7.轉小火 倒入剛剛調好的醬汁
8.把醬汁收濃即可 (倒入醬汁到收濃大概只有20多秒 給大家參考)
9.盛盤 裝入白飯 放上雞蛋 撒點蔥花 放上醃蘿蔔
完成 獻上 醬炒雞蛋蓋飯
希望大家喜歡😏😏😏 如果有喜歡的話 歡迎大家追蹤我的ig
我都會po自己做的東西 謝謝大家💃💃💃 ➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖ 底下是我的食譜總集喔 woody的食譜總集🍴 #圖 #食譜 - Dcard
愛心WOW
1093
留言 31
文章資訊