#食譜 巧克力脆皮湯圓

2021年3月15日 16:14
巧克力脆皮湯圓
imgur
冰箱翻出了元宵節剩下的湯圓 剛好因為是有包餡料的 奶茶與抹茶😎😎😎 所以很適合搭配巧克力 湯圓煮完一定要冷凍夠久 沾了巧克力才會定型🍫 雖然經過冷凍 但是湯圓不會硬 QQ彈彈的😋 外層巧克力冰冰脆脆的 很適合當下午茶 剩下的料我加入鮮奶油 打成慕斯 搭配蛋糕 輕鬆簡單就完成了豐盛的下午茶💪💪💪 時間:1.5小時 份數:16顆 材料: 湯圓>>>>>>16顆 巧克力>>>>>>150克 奶油>>>>>>75克 鮮奶油>>>>>>30毫升 現成蛋糕>>>>>>1塊 牙籤>>>>>>16支 做法: 1.湯圓依照包裝建議煮熟
imgur
2.撈出浸泡冷水降溫
imgur
3.放回盒子中 冷凍1小時
imgur
4.巧克力與奶油混合 隔水融化
imgur
5.湯圓插上叉子 沾上巧克力
imgur
6.送回冷凍 冷卻定型10分鐘
imgur
7.剩下的巧克力加鮮奶油拌勻 冷藏20分鐘
imgur
8.打蛋器打至蓬鬆 成慕斯狀
imgur
9.蛋糕與慕斯交錯擺放在杯中
imgur
完成 獻上 巧克力脆皮湯圓 (附上巧克力慕斯蛋糕杯)
imgur
希望大家喜歡😏😏😏 如果有喜歡的話 歡迎大家追蹤我的ig
imgur
我都會po自己做的東西 謝謝大家💃💃💃
愛心驚訝跪
1531
留言 23
文章資訊