自製豆腐漢堡排
2021年10月29日 19:31
最近在減肥
現在都開始自己煮
材料以下：
雞胸肉300克+板豆腐300克+胡椒粉&鹽巴+醬油
這個份量大概可以做8個
以下開始圖文做法
豆腐用重物壓出水雞胸肉切小塊丟進調理機
沒有調理機可以直接買雞絞肉打成細細的絞肉豆腐擰乾丟進去繼續打拌勻加入鹽巴胡椒和醬油
量就是大概打勻會像這樣 有點像貢丸弄成一個小圓 不知道為什麼這張有點霧做完可以冰冷凍 要吃的前一個晚上再拿到冷藏退冰
煎的時候加一點橄欖油 底部稍微剷得動的時候就可以翻面最後煎到兩面金黃色就可以了切面 很紮實 也很美味😋最後來統整一下熱量
雞胸肉300大卡+板豆腐210大卡+調味料抓10大卡
共做了8個 平均一個是65大卡
順便分享我今天的晚餐
紅藜米+豆腐漢堡排+地瓜+水煮蛋+毛豆仁
這樣大約是300大卡
吃得飽熱量又不高最近在家都會自己做一些減肥的料理
有時間再來跟大家分享做法
