#食譜 巴斯克全新口味|濃郁的不得了的黑芝麻巴斯克蛋糕

9月15日 18:30
imgur
巴斯克蛋糕可以算是近年來我非常愛的一款起司蛋糕 因為作法超級簡單 不容易失敗 而且又可以玩很多種口味變化 前陣子為了消耗快要過期的黑芝麻醬(新鮮的芝麻醬保存期限真的好短🥲),於是開始嘗試將芝麻醬和巴斯克蛋糕結合 沒想到意外的好吃! 濃郁的芝麻味和乳酪的奶味混在一起簡直美味的不像話(喜歡芝麻牛奶的就懂!) 重點是蛋糕上面的蜂蜜也有畫龍點睛的作用 添加了一絲清爽甜蜜的感覺 配上堅果和藍莓 真的好搭 廢話不多說 下面是我自己慢慢實驗出最完美的口味 大家免費索取 記得收藏以免以後找不到 也別忘了分享給身邊喜歡起司/芝麻甜點的朋友哦😘 🌟食材(6吋圓模): 奶油奶酪 220g 馬斯卡彭起司150g 細砂糖 100g 雞蛋 3個 香草夾 1/4支 鮮奶油150g 黑芝麻醬 60g 低筋麵粉 20g 蛋糕裝飾所需: 蜂蜜 適量 喜歡的堅果水果 適量 🌟作法: 1️⃣ 奶油乳酪放室溫軟化,和馬斯卡彭起司一起用電動攪拌器攪拌均勻,再加入將細砂糖拌勻。 2️⃣ 分3次加入雞蛋,攪拌均勻後再加入下一顆。 3️⃣ 加入黑芝麻醬和香草籽拌勻,再倒入鮮奶油繼續混合均勻。篩入麵粉,拌至無顆粒。 4️⃣ 將麵糊倒入鋪好烤紙的烤模內,放入預熱至240度的烤箱烘烤25-30分鐘後取出放涼。 5️⃣ 在蛋糕表面外圍淋上一圈蜂蜜,再放上喜歡的水果和堅果就完成囉!
imgur
喜歡我的食譜的話,歡迎來IG看看我哦~ 我會在那分享更多簡單又好吃的食譜😋
愛心
56
留言 7
文章資訊