威斯康辛大學麥迪遜分校

迷思終結:健身後必須立馬補充蛋白

2019年3月23日 18:58
不知道大家認不認識Jeff Nippard這位fitness youtuber 他很多的影片都是取材自科學研究的論文 所以我從他的頻道學到很多 今天跟大家分享他其中一條影片 關於健身後要立馬補充蛋白不然肌肉不會長的迷思 我在這邊抓影片裡面的重點 1.來源:以前的人們認為因為健身原理是先把肌肉破壞然後由營養來修復,所以如果健身後不立馬補充營養到肌肉的話這次的workout就白費了 2.研究說法: 有很多不同大大小小的論文跟實驗有指出讓實驗者在健身後立馬補充蛋白質vs隔了幾個小時後才補充,前者的確在肌肉量上增長比較大 3.破解: 雖然有實驗的支持,可是Brad Schoenfeld(健身科學界的權威) 在一個meta-analysis (專門研究別人論文的研究) 裡指出之前的研究缺憾,在兩組對照組中,前者的一天總蛋白質攝取量比後者多很多,而吸收的時間對於肌肥大重要性不是很高。 4.重點:健身後的合成代謝率會上升許多,而且會在3小時左右到達頂點,一直到24或者更久的48小時才會回復正常的水平。所以在這段時間的確可以提高營養的利用,可是最重要的重點是一天的總蛋白質攝取量,總蛋白質攝取量,總蛋白質攝取量。 所以大家不用想著在健身後跑回家快快去喝你的whey protein, 最重要是你一天裡都有吃夠喔! 影片傳送門
如果大家對於他其他的影片有興趣的話請留言分享 我盡可能像這樣把重點分享給各位
愛心
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