超簡單蛋糕教學(免烤箱

2018年1月30日 20:25
害羞的po個教學版😳
江江!! 今天教個 6吋草莓芝士蛋糕 由於上次po了抹茶蛋糕榮獲同學好評 所以想做個簡單教學版 想吃網美蛋糕不用出門花錢錢了 我們自己做啊啊啊啊成就感get!!! 材料: 消化餅6片
無鹽奶油38克
草莓一盒
藍莓一盒
奶油芝士250克
動物性奶油200毫升
吉利丁粉10克
糖50克
冷水40毫升 工具: 六吋活動式蛋糕模
開始: 消化餅 裝袋 打碎成粉狀 無鹽奶油加熱融化 兩者加一起攪拌均勻 倒入模具鋪平壓緊實 (餅乾底完成 草莓切半放入模具貼邊黏滿 (美感加分 奶油芝士 中低火 微波 2分 軟化 攪拌 吉利丁粉加水拌勻 隔水加熱軟化 兩者加一起攪攪攪 加糖攪攪攪 加動物性奶油攪攪攪 攪拌均勻後(應該是半液態)倒入剛剛的模具 (蛋糕體完成 冷藏4小時(基本上已經凝固 用熱毛巾圍住模具邊邊10秒(這樣才好脫模也不會醜醜 過篩可可粉均勻灑在上頭 脫模 裝飾 完成
真的超簡單 漂亮又好吃 大家可以自己動手做做看哦 最後來個蛋糕成長史
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文章資訊
熱門留言
義守大學 財務金融學系
最喜歡有免烤箱的教學文了,因為我家沒烤箱🤣
可以看出蛋糕是急速成長阿XD
應該算生乳酪不是提拉米蘇😆
共 105 則留言
國立高雄大學
看起來好好吃!
應該算生乳酪不是提拉米蘇😆
可以看出蛋糕是急速成長阿XD
義守大學 財務金融學系
最喜歡有免烤箱的教學文了,因為我家沒烤箱🤣
國立虎尾科技大學
求抹茶版的食譜😂
這蛋糕看了心情就好好XDD
實踐大學 會計學系
您好,請問吉利丁粉加多少水攪拌呀?
b6 其實是一樣的步驟哦 蛋糕體再加入適量的抹茶 建議加入有糖的抹茶粉 像是市面上一般沖泡式抹茶那堤的粉包就行 不然會太澀 記得抹茶粉先加入“少許”熱水拌勻成抹茶濃縮(?)再加入 至於量要多少 可以加入蛋糕體攪拌後 看看顏色斟酌
南臺科技大學 會計資訊系
奶油芝士,沒有微波爐可以隔水加熱軟化嗎?
華夏科技大學 化妝品應用系
太美了⋯
南臺科技大學 應用日語系
蛋糕的成長速度好快! 很想學,但是成長照片怎麼第二張到第三張迅速成長X"D 下次來試試看~
台南應用科技大學 餐飲系
B11乳酪可以隔水加熱沒問題
這是我第一次...看到如此簡潔有力 製作起來又漂亮的食譜((默默收藏
國立虎尾科技大學
請問鮮奶油要打發到有點點點點微微固狀 綿密會滑動的程度嗎?
B5 +1 什麼需要微波爐烤箱的我都會跳過XD
南臺科技大學 會計資訊系
B14 謝謝哦😀
義守大學 財務金融學系
B17 不用用到烤箱的餅乾 是餅乾吧?
你可以試試看這個我做過了😂😂😂
B19謝謝你哈哈哈 家裡剛好被送了一堆奇福餅乾
輔仁大學 歷史學系
B0 你做的時候是250克奶油乳酪全加嗎? 我上次自己做就是全加 結果變好膩😂😂😂
附上醜醜的成品😂
崇右影藝科技大學 國際企業系
看起來好好吃,也想試著做做看
義守大學 財務金融學系
B20 好喔👍 然後給你個建議就是棉花糖或是奶油不用太多不然會超級甜😂 我做了兩次都沒用食譜給的那麼多克數
嘉南藥理大學 藥學系
我昨天也做了一個很像的蛋糕😆😆
看起來好美味!
國立臺北商業大學
想請問一下有可以不用吉利丁的方法嗎?想給吃素朋友一個吃甜甜的機會!!!
嘉南藥理大學 藥學系
B31 下次脫模也可以用吹風機😊
b26吉利丁一般大都都是葷的  可是膠質類的還要看看成分  關華豆膠、刺槐豆膠、阿拉伯膠或洋菜膠 你可以上網查查😅我也不是很了解
樹德科技大學 行銷管理系
可以把吉利丁粉改用吉利丁片嗎?
怎麼辦...我只想吃...
B5 b6 你們可以去搜尋看看 明聰唷 他有很多免烤箱的食譜
中信金融管理學院
這可以放多久~
臺北城市科技大學
會很甜嗎?
亞東科技大學 工商業設計系
美美噠☺️
請問攪拌的部分需要用電動攪拌機打發嗎?
萬能科技大學 航空光機電系
B10 森半可嗎?
國立虎尾科技大學 應用外語系
B40 打發用攪拌機會方便很多 手打也是可以 但會打到覺得被世界遺棄😂
改天很閒來試試看! 超漂亮~
國立臺灣師範大學
想秒去學做!
哦!真得我心❤️
讚哦 看起來很好吃 謝謝你的教學文 最適合我這個懶得用烤箱的人了 😉 請問巧克力粉去哪裡買
因為不敢吃奶味重的食物所以只能看照片過過癮了🙈 原po真的好厲害👍我喜歡草莓這樣放!視覺效果很棒(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)
原po真的做的超美看起來超可口 ~~ 害我也好想立馬自己DIY😆
豪強
僑光科技大學 行銷與流通管理系
請問如果沒有冰蛋糕會融化嗎