輔仁大學 影像傳播學系

休學做甜點?!(圖多)

2018年1月31日 21:41
(更) 休學後的人生大轉彎
—————— 考學測的時候沒有特別喜歡的科系,選了個看起來很好玩的影傳來讀,暑假時做了一個蛋糕,便從此陷入甜點世界無法自拔,第一次有很明確知道自己喜歡什麼的感覺,便開始學法文、練甜點,年底要去法國學甜點(Bellouet,Paris)我也毅然決然的休學了,追夢! - 現在是做甜點的第七個月,來看看我的作品吧!:)
這是花圈柑橘檸檬塔!我用兩個塔圈做了中空塔皮,,上面加上了野花蜜,帶有微微的花香🌸,用自己種的檸檬香蜂草、自曬果乾和馬林糖裝飾!酸酸甜甜的好清爽!
這是玫瑰覆盆子塔🌹 新鮮覆盆子 自製玫瑰草莓果醬 萊姆玫瑰生乳酪X打發甘納許 杏仁奶油餡 甜塔殼 非常夢幻的味道,尤其是自己煮的玫瑰草莓果醬!好想和獨角獸🦄️一起嗑掉一整罐(?
這是三種柑橘檸檬起司蛋糕(有故事的甜點) 白巧克力淋面&脆殼 柳橙生乳酪 檸檬奶油餡 自製糖漬檸檬 自製柑橘果醬 糖漬橙皮 沙布列餅 起司蛋糕與檸檬塔的組合不會錯🤤! 這次的重點是用了很多種手法處裡柑橘🍊煮成果醬、糖漬、風乾、做成奶餡etc...由外到內風味越來越濃縮,外面是酸酸甜甜的戀愛滋味,裡面卻有不為人知的苦。(當然不是很苦的那種,甘甘苦苦的更能襯托出甜味。)
這是大溪地香草聖多諾黑 千層派皮 焦糖泡芙 大溪地香草卡士達 大溪地香草香緹 最喜歡聖多諾黑了,雖然很麻煩很耗時,但做出來滿滿成就感,而且好好吃!!
這也是聖多諾黑! 加上焦糖玫瑰🌹下面是起司蛋糕~~ - 自學之路就是一直跌跌撞撞,但是有目標在前端,就會一直鞭策自己~ 祝大家也勇敢追夢🌸🌸🤙🏻🤙🏻🤙🏻
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臺灣的學生能找到自己真正想要 是最難得的 恭喜妳💓 妳真的很厲害 去法國一定要加油哦! 我人在歐洲有一段時間了 才發現 原來「做自己真正想要做的」在臺灣有多困難 我們一路被束縛到學測放榜 根本都還不懂自己要的是什麼 為妳開心 😊😊😊 一定要繼續下去💓💓💓💓💓
國立高雄大學
有目標有夢想的人最棒❤️ 加油!!!!!!!!!
大同大學 電機工程學系
我晚上到家也是會想到什麼煮什麼,就算煮失敗,還是全部嗑光光,不好意思給其他人吃,結果...半年胖了快10公斤... 我就放棄了...
共 495 則留言
國立高雄大學
有目標有夢想的人最棒❤️ 加油!!!!!!!!!
嗚嗚嗚影傳是我的夢想
原 PO - 輔仁大學 影像傳播學系
B2 絕對跟妳想的不一樣 哈哈哈🤣🤣
北京中醫藥大學
看起來好好吃喔😍
妳好厲害做得好美😍😍 祝妳新生活一切順利~
原 PO - 輔仁大學 影像傳播學系
B1 B4 B5 謝謝(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)!!我的動力❤️❤️❤️
好棒喔~我不喜歡只有海綿跟奶油的蛋糕。妳做的都是我會想買的夢想中的蛋糕😋
原 PO - 輔仁大學 影像傳播學系
B7 我也是!!這就是法式甜點迷人的地方( ・᷄ὢ・᷅ )
大同大學 電機工程學系
我晚上到家也是會想到什麼煮什麼,就算煮失敗,還是全部嗑光光,不好意思給其他人吃,結果...半年胖了快10公斤... 我就放棄了...
這時間po這個,害我流口水了~~~妳超強!!!!
原 PO - 輔仁大學 影像傳播學系
B9 我都分給別人吃 哈哈哈
東海大學 社會學系
看標題馬上認出愛雯!小粉絲先簽到!😍😍
推勇氣!
真好,我可以吃十個😂😂,失敗的我也吃😋😋
原 PO - 輔仁大學 影像傳播學系
B12 嗯嗯啊啊啊啊嘶⁄(⁄ ⁄ ⁄ω⁄ ⁄ ⁄)⁄羞
景文科技大學 餐飲管理學系
那我要開始期待你之後去法國學甜點分享的甜點照片與食譜(/◕ヮ◕)/ 恭喜你找到自己的喜愛,我還沒...(淚崩
國立臺中科技大學 護理系
能找到目標真得很幸運!
我知道妳!! 之前在IG看到你的甜點就覺得很佩服😆 你的甜點看起來整個就很讚
臺灣的學生能找到自己真正想要 是最難得的 恭喜妳💓 妳真的很厲害 去法國一定要加油哦! 我人在歐洲有一段時間了 才發現 原來「做自己真正想要做的」在臺灣有多困難 我們一路被束縛到學測放榜 根本都還不懂自己要的是什麼 為妳開心 😊😊😊 一定要繼續下去💓💓💓💓💓
原 PO - 輔仁大學 影像傳播學系
B19 謝謝妳!真的!歐美思想差很多,cest la vie自己的人生自己過,要過的開心最重要
國立虎尾科技大學
也太美了吧!這個拿去賣我一定買的啊啊啊
輔仁大學 餐旅管理學系
Gotcha!知道我是誰嗎?嘻嘻
國立臺北大學
好奇好奇那個玫瑰花怎麼做的他好美❤❤
我也有一個開甜點店的夢想❤最近也在考慮未來要不要去法國學習
原 PO - 輔仁大學 影像傳播學系
B25 如果喜歡法式甜點 又敢花錢(去法國真的好貴)就可以考慮!
原 PO - 輔仁大學 影像傳播學系
B24 低溫烘乾芒果泥 捲起來!
原 PO - 輔仁大學 影像傳播學系
B23 蘋果塔
中國文化大學 法律學系
祝福有夢的人💛
原PO妳也跟我一樣做了一個蛋糕給情人後就無法自拔了哈哈!! 妳的甜點超美的!😋😋 而且妳七個月就可以到達這樣的境界... 有錢請務必去法國!😂😂
輔仁大學 影像傳播學系
偶會想ㄋ的
原 PO - 輔仁大學 影像傳播學系
B31 我還好(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)想我就來約吃吃
拉曼大學 生物化學系
缺朋友嗎 我來試吃🙈
國立中山大學
甜點很厲害!!!但你毅然決然去追夢的勇氣更佩服!!
原 PO - 輔仁大學 影像傳播學系
B33 沒朋友
國立臺灣大學
嗚嗚花錢吧😭
國立屏東大學
你有激勵到我哈哈哈哈哈 我也是讀了一個不喜歡的系 不一樣的狀況是在我選之前就知道我不喜歡了 但制度關係沒有太多選擇😥 希望我之後也能像你一樣😭 BTW, 你做的超美😍加油!!!!💪
同校的~~ 恭喜妳找到生命裡的愛 去法國要好好加油噢~~ 希望等妳學成歸國回台灣變出好吃的甜點來造福吃貨啊!! 祝妳接下來的新生活一切順利~~
覺得你很特別,很勇敢,也很幸運! 一般人如果發現自己喜歡做甜點的話應該第一個會想到轉學/轉系,但你卻直接到法國學習,覺得這個決定跟一般人的眼界不太一樣,也很羨慕家裡人願意支持你出國追夢~祝你在國外的日子收穫滿滿!
崑山科技大學
加油!!!! 最近也好想自己動手做 但是好燒錢RRRRRRRR
輔仁大學 應用美術學系
同校推一個! 甜點好漂亮!千層那個好像珠寶閃耀細緻的光芒😍 題外話 我進了輔大後反而想輔影傳😂😂
加油!!回來做好吃的甜點!!
匿名
有錢就是任性
輔仁大學 英國語文學系
妳好棒!做甜點真的很開心 ❤️ 跟做藝術品一樣需要很細膩的手法還有溫暖的心才能做出那麼漂亮的東西。好賞心悅目,看起來超好吃(雖然太漂亮我會捨不得 勇敢追夢的人最美了 💪🏻
臺北城市科技大學
咦?那個大溪地香草聖多諾黑長得好像某某的哦😂
國立高雄餐旅大學
想請問休學這件事有遭到家人的反對嗎 當初我也想休學學做甜點跟家裡鬧翻😅
現在是在某某做甜點呀?
想請問你是用什麼方法學的?謝謝~🙇
香港教育大學 英語教育學系
求教學!!求教學!!🙏🙏🙏🙏🙏 玫瑰草莓果醬
龍華科技大學
好厲害,求教學🙏