黃金起士流沙豆腐

2018年8月21日 22:01
今天做的菜是金沙豆腐的改版 變成一種醬汁 材料在這
豆腐一盒(不建議用雞蛋豆腐,因為會很鹹) 鮮奶約200ml 起士1~2片/或起士絲 鹹鴨蛋黃3顆 辣椒半條(切末 蔥一支(蔥花 蒜末少許 首先先把豆腐炸或煎至金黃放置一旁備用
鍋子放入適量的沙拉油或奶油爆香蒜末 再放入鹹蛋黃,炒到稍微起泡就好
倒入牛奶,把蛋黃磨到融化 這邊都要用小火,不然會燒焦 然後用少許的糖調味再放入起士
起士融化後放入辣椒末及蔥花
大概是這樣
然後把剛剛的豆腐擺到盤子上,再淋上去就好
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desolate528
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共 20 則留言
國立中央大學
嗚嗚嗚嗚嗚嗚好讚 餓
南臺科技大學
這時間!!! 太罪惡了
長庚科技大學 護理系
感覺好好吃好厲害💜
萬能科技大學 餐飲管理系
這樣就沒有金砂了😤😤😤
台南應用科技大學
真的讚欸!
南亞技術學院
好餓ಥ_ಥ
desolate528
B1 自己做做看啊(๑˃̵ᴗ˂̵)و B2 才10點不是嗎🤣🤣 B3 來吃啊😎 B4 你不說我真的沒想到 但也不知道要叫什麼😭 B5 謝謝妳🤗 B6 快去找吃的😂
叫黃金起士流沙豆腐啊~
desolate528
B8 那個..可以跟妳買版權嗎..
友情價 算你一盤豆腐(。ì _ í。)
朝陽科技大學
炸完的油怎麼處理~
國立嘉義大學
0.0
龍華科技大學
請問冷油就下豆腐 還是完全熱了下!
最愛吃雞蛋豆腐了❤ 感謝原PO,平常只有單單的煎豆腐,有新東西可以吃了❤ 然後這時間看到好餓好餓 (´;ω;`)
desolate528
B10 可以一塊就好嗎🤔 B11 當然好吃😋(自己講 B12 可以拿來炒菜 或下次炸 不然就是用煎的 我是因為剛好有要炸其他東西才順便 B13 0.0 B14 豆腐是熟的東西 180度再下就好 B15 如果用煎蛋豆腐 我建議蛋黃.起士減少 因為真的有點鹹( ・᷄д・᷅ )
國立嘉義大學
還在R
新生醫護管理專科學校 美容造型科
想問金沙豆腐怎麼做!
desolate528
B17 當然哈哈 B18 豆腐一樣不變(該切塊) 然後用油把鹹蛋黃炒成泡沫(中小火) (油要稍多) 跟這道菜的稍微起泡不一樣喔 然後用一點點糖調味 再把豆腐放進去拌一拌就好
嗯 看來真的用豆腐買版權了щ(˚ ▽˚ щ)