AT Pastry
@at_pastry

學生考高分-老師手作甜點🍰

美食
2018年12月29日 12:33
⬇️⬇️⬇️該篇食譜在以下連結喔!⬇️⬇️⬇️
去年在考教師檢定與教師實習(通過了~😀) 所以文章停擺一陣子~😂 以下正文開始~(手機排版還請見諒) ➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖ 今年在高雄某間商工任教 為了讓學生有動力唸書與專心上課 想到一個小點子... 🍩 自 己 親 手 做 甜 點 🍩 ★扣老師分數 "換甜點" 制度★: 每次段考老師的分數會重置為100分 學生能夠在課堂期間... 因老師在黑板上: 1.計算錯誤 2.少寫單位 3.單位寫錯 等因素來扣除老師2~5分不等。 (我任教科目為 "機械力學" 與 "機件原理" ) 直到段考前一周做分數統計 只要學生考超過此次分數 (我居然被扣到剩69分...😭) 就可以換到免費甜點乙個。(如下圖)
如此一來可以: 1.提升學生上課專心度 (因為他們有強烈扣老師分數的慾望...) 2.使上課氣氛較不易無聊 3.師生有平等關係 4.訓練自己的專業素養 5.增強物性質多元化 ➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖ 就這樣... 我的分數被扣到剩69分...😭 履行承諾，開始製作高分獎勵囉～ (製作過程繁雜，因此放重點步驟😂) ★STEP1 : 繪製設計圖★ (由於任教群科為電圖科，因此可以借此來 "情意教學" 一番)⬅️自己講...😂
★STEP 2:選用模具★
★STEP 3:塔皮塑型★
★STEP 4:烤製塔皮放涼★
★STEP 5:塔皮脫模★
★STEP 6:填入抹茶菠蘿酥內餡★
★STEP 7:放入奶香蜜紅豆餡★
★STEP 8:灌入抹茶甘那許★
★STEP 9:抹茶卡士達黏草莓(初擠)★
★STEP 10:放上香甜草莓★
★STEP 11:抹茶卡士達擠花★
★STEP 12:放上裝飾藍莓★
★STEP 13:灑上防潮糖粉★
★STEP 14:插上煉乳滴管★
★STEP 15:包裝，製作完畢★
➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖ 然後就發給學生啦~😂 (照片皆有經過學生同意才PO上來Der~)
➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖ 當然還有聖誕節交換禮物啦~😂 1.香草奶酒奶酪 2.法芙娜可可奶酪
這位是交換禮物得主 😂
還有學生寫的窩心卡片與糖果 ➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖ 雖然這樣的制度 還是無法讓全體學生完全投入課堂 最重要的當然還是教材分析與上課方法 但至少看到一些願意學習的學生... 拿到甜點時那份喜悅的表情 有時看似是老師給予學生禮物 但實際上... 老師也是在給自己一個最好的回饋... 希望之後還能繼續當一個 ○早上是老師○ ●晚上是廚師● 百忙之中還想滿足夢想... 喜歡做甜點的電圖科教師! 😂
➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖ 感謝各位耐心的觀看 如果有興趣... 想知道這款甜點的詳細製作過程 之後會放在IG上喔~😁 歡迎大家追蹤...
➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖ 另外這邊是過去的文章~ 謝謝各位~😂
謝謝大家熱烈的回應! 我都有認真看喔~😂 但真的回不完... 在此向所有人說聲抱歉 也謝謝大家的支持~ 😁
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・回應 230
文章資訊
熱門留言
女
國立金門大學
B1・2018年12月29日 12:43
好用心的老師，學生能有你這個老師真的太幸運啦！甜點看起來好好吃！😋 老師老師你週末下課有沒有在賣甜點啊？想吃🤤
男
國立彰化師範大學 工業教育與技術學系
B4・2018年12月29日 13:41
被教育耽誤的狼....不對...是甜點師
男
東海大學 法律學系
B2・2018年12月29日 12:52
好好吃的感覺 有這樣的老師很幸福嗎 題外話 可以分享怎麼準備教檢嗎
共 230 則留言
女
國立金門大學
B1・2018年12月29日 12:43
好用心的老師，學生能有你這個老師真的太幸運啦！甜點看起來好好吃！😋 老師老師你週末下課有沒有在賣甜點啊？想吃🤤
男
東海大學 法律學系
B2・2018年12月29日 12:52
好好吃的感覺 有這樣的老師很幸福嗎 題外話 可以分享怎麼準備教檢嗎
男
國立臺中教育大學 數學教育學系
B3・2018年12月29日 12:58
可以分享教檢國文的秘訣嗎
男
國立彰化師範大學 工業教育與技術學系
B4・2018年12月29日 13:41
被教育耽誤的狼....不對...是甜點師
女
國立高雄科技大學
B5・2018年12月29日 13:52
好想當你學生😋😋
女
國立高雄餐旅大學
B6・2018年12月29日 15:04
哇好強喔 沒想到母校有這號人物🤣
女
國立嘉義大學 園藝學系
B7・2018年12月29日 15:28
您好~請問您裝奶酪的杯子是什麼材質，在哪裡可以買的到?謝謝 感覺和一般大眾的不一樣，很美很有質感
原 PO - AT Pastry
B8・2018年12月29日 17:21
B1 哈哈謝謝妳，學生會一直盧，這時就可以跟他說考高分就有啦~😂 哈哈沒有捏...以後如果考上了有時間一定嘗試看看~😁
原 PO - AT Pastry
B9・2018年12月29日 17:23
B2 哈哈謝謝你~ 我有打一份申論題的準備方式與書單，不知道對你有沒有幫助，阿摩線上測驗也會有很多神人的經驗與筆記喔~😂
原 PO - AT Pastry
B10・2018年12月29日 17:25
B3 可以分享如何增肥的方法嗎？😏😏
原 PO - AT Pastry
B11・2018年12月29日 17:26
B4 你是指深夜當...？ 我當然知道你是誰!! 我找不到牡蠣的貼圖...
男
東海大學 法律學系
B12・2018年12月29日 17:27
B9 天啊 太感謝你了 雖然還沒要考 但還是有點ㄘㄨㄚˋ😂 從圖片來看 感覺是大人味抹茶（比較苦的）呢
女
國立彰化師範大學 國文學系
B13・2018年12月29日 18:03
用心推個 認識你女友喔 真的是人帥又用心
原 PO - AT Pastry
B15・2018年12月29日 18:19
B6 哈哈我是今年剛剛進的老師~ 正常的~😀
原 PO - AT Pastry
B16・2018年12月29日 18:20
B7 哈哈我是在蝦皮買的! 下面連結給妳參考~不過他是塑膠裸杯，上面的貼紙和包裝須另外購買，但都是我傳給妳的這個賣家喔~😁
原 PO - AT Pastry
B17・2018年12月29日 18:23
B12 哈哈不會的~祝你一次考上~😀 其實不會苦喔~我是用日本丸九小山園的抹茶，而且還是比較優質的(又玄以上等級)，所以味道濃郁回甘但不苦，不過價格...就不那麼親民了哈哈哈!😂😂😂
男
東海大學 法律學系
B18・2018年12月29日 18:25
B17 你也太捨得花錢了！！ 這些成本很高欸 對學生真的很好 可惡 看得好想吃啊啊
女
國立臺中科技大學
B19・2018年12月29日 18:50
老師請問我還有機會轉科重讀嗎😂😂😂
女
建國科技大學 機械工程系
B20・2018年12月29日 19:06
好厲害
女
國立屏東科技大學
B21・2018年12月29日 19:28
朋友弟～HiHi
女
育英醫護管理專科學校 化妝品應用與管理科
B22・2018年12月29日 19:34
鳳山商工XD
女
國立中興大學
B23・2018年12月29日 20:05
你真的是一個好用心的老師！被你教到一定可以認真學習～請你繼續保持熱誠，有你真好！
女
國立臺灣大學
B24・2018年12月29日 20:16
說好的抹茶乳酪餡呢
女
國立高雄餐旅大學 國際廚藝學士學位學程
B25・2018年12月29日 21:25
什麼時候還會直播呢😂
女
靜宜大學
B26・2018年12月29日 23:01
甜點根本第二專長
女
國立政治大學 中國文學系
B27・2018年12月29日 23:01
...想報名當學生
女
國立高雄餐旅大學
B28・2018年12月29日 23:14
可以詢問製圖軟體是什麼嘛~? 用過很多繪圖軟體都覺得不喜歡 很喜歡這款的😍😍😍😍
女
國立高雄第一科技大學 金融學系
B29・2018年12月29日 23:27
幹...為什麼我畢業了!!!我也想吃阿阿阿啊 (雖然我商經科嗚嗚嗚
女
輔仁大學
B30・2018年12月30日 00:04
想當你的學生～～～XDXD
女
新加坡國立大學
B31・2018年12月30日 00:17
剛剛標題看太快，看成分手老師...
女
國立臺灣大學 心理學系
B32・2018年12月30日 01:07
好強
女
國立臺北大學 經濟學系
B33・2018年12月30日 02:10
好想當你的學生😍
女
國立臺灣大學 心理學系
B34・2018年12月30日 02:21
超級用心！！！推推
匿名
這則留言已被刪除
2018年12月30日 02:33
已經刪除的內容就像 Dcard 一樣，錯過是無法再相見的！
女
輔英科技大學
B36・2018年12月30日 02:33
可以請問食譜比例嗎～🙏🏻
女
元智大學
B38・2018年12月30日 03:32
想吃你 的甜點(❁´ω`❁)
女
國立高雄海洋科技大學 造船及海洋工程系
B39・2018年12月30日 03:56
有這種老師我當初一定認真學力學😭😭
男
台南應用科技大學
B40・2018年12月30日 04:03
甜點好美~~ 得獎的學生好帥XD
女
南臺科技大學
B42・2018年12月30日 05:21
真的羨慕嗚嗚
男
國立臺灣科技大學 機械工程學系
B43・2018年12月30日 06:08
有心的老師推一個
女
逢甲大學 機械與電腦輔助工程學系
B44・2018年12月30日 06:57
哦哦哦~ 是母校 來不及了 太早畢業了 不然也有甜點吃😭😭
女
德明財經科技大學
B45・2018年12月30日 07:11
B0 老師～ 我覺得分享給學生的第二張照片 應該要馬賽克一下學生名字跟班級比較妥當 雖然學生有同意 但還是安全第一（舉手 話說真的好美也好好ㄘ的港覺😋
Min
B46・2018年12月30日 08:10
老師~缺學生嘛？
男
國立東華大學 教育行政管理研究所
B47・2018年12月30日 08:33
我的學生只要集到100點一樣可以換甜點！
女
大同技術學院 烘焙管理系
B48・2018年12月30日 08:56
太厲害了.............................
女
元培醫事科技大學
B49・2018年12月30日 09:16
我也想吃~
女
國立高雄餐旅大學 旅館管理系
B50・2018年12月30日 09:23
老師超棒！！