#圖 高雄/屏東美食吃都吃不完😋
2019年9月4日 15:58
這一年在高雄和屏東又吃到不少喜歡的店家，深深覺得吃的速度遠不及收藏店家的速度，恨不得有兩個胃阿🤣那就直接開始分享吧
－－－－－－－－－－－－－－－－－－－
【高雄】
1. 好食日
巨蛋附近的人氣個人鍋
招牌應該就屬藥膳麻辣煲
辣度都可以調整
藥膳湯頭散發淡淡的中藥香
味道其實不會很重
怕中藥味的人還是可以試試看
單喝也不會覺得太鹹蠻順口的
不吃辣的也有提供日式昆布和香濃牛奶湯頭
📍高雄市左營區新庄仔路670-4號
2. Come Com 咖哩＆三明治食べ物
販賣平價咖哩和三明治的質感小店
我吃的野菜咖哩屬於大人味的日印咖哩
以日式蔬菜高湯和印度香料熬煮
入口溫潤微辣
視覺和味覺都得到滿足
咖哩系列都有另外附小菜和紅茶
餐點Cp值很可以
📍高雄市鳳山區花園街38號
3. 舖頭商行
高醫附近真的臥虎藏龍
除了想吃很久的阿火豬油拌飯
這間也很厲害很值得收藏
用餐時段常是幾近客滿狀態
菜單會不定時調整也會有每日特餐
澎湖中卷義大利麵老闆娘說是他們的招牌
使用新鮮直送的澎湖中卷
烹調後保有脆度和鮮甜
麵條完整吸收了中卷的鮮味
再放入櫛瓜等食材
麵條也是屬於我愛的偏硬口感
這道個人私心推薦
📍高雄市三民區山東街209號
4. 瑪希噠韓式小吃
今年一月開幕的韓式料理
網路評價一直都不錯
是從霧峰搬遷到高雄開的
裝潢簡約時尚營造出一種文青感
菜單主要分飯/麵/鍋/小吃
點了每次吃韓式料理必點的石鍋拌飯
雖然是蔬菜石鍋拌飯
但配料豐富還有加菇類
使用道地的韓式泡菜口味偏酸辣
唯一就是半熟蛋有點過熟沒有流出來的感覺🤣
另外也有人推他們的拳頭飯
有興趣的人可以試試看
📍高雄市鳳山區八德路二段255號
5. 約尼開動
開放式廚房空間和輕工業風裝潢
老闆將自己在日本進修學習的料理手法和概念
運用在餐點設計中
不但定期更換菜單且午晚餐菜單也不同
可以品嚐到不同的驚喜
我點的黑糖奶油醬烤松阪豬蓋飯
黑糖奶油醬甜中帶有奶油香氣
松版豬肉質Q彈
旁邊搭配的蔬菜也都有特別料理過
裡面最喜歡青醬杏鮑菇保有水分與彈性
主餐另外還會附小菜和湯品
整體Cp值很不錯
📍高雄市新興區開封路130號
6. 餃時候
在早迷鹿早午餐斜對面
只有少少的五個位子
水餃煎餃口味有四種
高麗菜/韭菜/泡菜/九層塔
平常最愛這種底部脆脆的煎餃
九層塔香氣十足
內餡調味屬於比較沒有那麼重的
單吃就蠻美味
煎餃個人建議一定要現場吃風味最好
之前外帶過皮會變得濕軟
另外也有賣鍋燒麵哦
📍高雄市鳳山區大東一路29-7號
7. 長生29
這間推薦給喜歡家常味的人
外觀有一點老屋感像是復古的小食堂
除了常駐菜單也有每日限定料理
彷彿來到別人家的灶咖用餐
今天有什麼就跟著吃什麼
石斑魚頭煲套餐附一碗高麗菜飯
高麗菜和肉燥再點綴一些香菜
這裡的肉燥是比較重口味的十分鹹香下飯
魚頭煲使用野生石斑
加上豆腐、高麗菜、香菇等一起熬煮
湯頭融入食材的鮮美
就是簡單而不平凡的古早味
還有肚子的話推薦他們的烤黑輪
看得出來比一般外面再厚實一些
搭配店家自行調配的泰式醬
酸酸甜甜整個很涮嘴
📍高雄市前金區長生街29號
8. Sayang 東南亞創意料理
老闆娘來自馬來西亞把家鄉味帶到臺灣
招牌拼盤幾乎是每桌必點
內含魚柳/花枝/沙爹/肉丸/咖哩雞/脆餅/三色飯
炸魚柳和花枝搭配酸甜醬汁和洋蔥
非常開胃且下飯
是裡面我最喜歡的一道
沙嗲本身已經醃得入味
沾著帶有花生香氣的沙嗲醬且烤得軟嫩不柴
肉丸以香茅葉串起
吃法就像甘蔗一樣咀嚼感受香茅香氣即可
咖哩雞椰奶味道濃郁
不過相較起來中規中矩覺得口味可以再重一些
整體價格稍高
不過口味特別而且份量足夠
喜歡東南亞料理的人可以嘗試
📍高雄市前金區仁義街291號
9. 株式串社
很多人推的串燒店
位在三多新光三越旁的巷子裡
當初是為了明太子烏龍來的
沒想到後面的起司牛奶洋芋更讓我驚艷
馬鈴薯可以帶皮吃
外焦香內鬆軟綿密
單吃就已經好吃
再搭配濃郁的起司牛奶醬整個加分
是個人推薦必點
明太子烏龍要趁熱將生蛋黃和明太子拌勻
口感滑順帶有濃濃奶香和微微明太子味道
一個人吃也不太覺得膩
📍高雄市前鎮區林森三路193巷2號
10. 島中堂
這間應該很多人知道
在時尚的設計空間品嚐台式熱炒
豬油拌飯好拍又好吃
跟太陽蛋的組合根本就是欠點阿
招牌鹹豬肉蝦鬆也是幾乎每桌必點
甜筒中裝著鹹豬肉、甜椒、小黃瓜等
創意的組合吃起來甜甜鹹鹹很唰嘴
湯品部分個人推薦剝皮辣椒雞湯
來兩次都點這道
湯頭清甜中帶一點微辣順口好喝
整體而言這裡大部分調味偏重口味很下飯
適合多人一起聚餐分享
📍高雄市鹽埕區五福四路196號
【屏東】
1. 義成伯の麵店
屏東市有最美麵店美菊
屏東縣則有義成伯麵店
都是賣麵類和滷菜
呈現不同風格的美
義成伯外觀是日式建築
還有一片庭園造景
有種世外桃源的感覺
麵類麵體有細麵、米粉、米苔目、板條
麻醬麵攪拌均勻後很香
可以搭配店家自製辣醬提味
小菜選項多元
招牌應該就屬手工粉腸和高麗菜捲
另外自己蠻喜歡這裡的米血
有特別在上面放花生粉和蒜泥整個很涮嘴
重點是價格十分佛心
有到里港可以來
📍屏東縣里港鄉永樂路21之5號
2. 微光幸福感 手作早午餐
這應該是我吃過數一數二澎湃的早午餐了
小小空間營造出鄉村風的氛圍
這裡的拼盤十分豐富也有附飲料
我點的田園奔放炙烤松阪豬
光喝完巧達蛤蜊濃湯就已經稍有飽足感
旁邊還有溫沙拉、麵包、水果、脆薯、甜點
特別的是不定期更換的風味飯
對於愛吃飯的我整個加分
主菜部分店家堅持不用半成品
松阪豬以炙烤的方式
簡單撒上胡椒可以吃到肉本身的原味和彈性
想吃一頓豐盛美味的早午餐
可以來這間
📍屏東縣屏東市建民路17號
3. 市井食堂
屏東少有的海南雞飯
主餐主要有海南雞嫩肉飯/日式炙燒豚肉飯/黑豚君肉飯三種
海南雞肉質軟嫩
可以搭配酸甜的泰式醬
覺得三種主餐的共同特色在於肉的份量多於飯
肉食主義者應該會很開心
不過我自己是私心希望飯再多一些
不然到後面會沒飯配😂
📍屏東縣屏東市民和路16號
4. 巧嗑廚房
演藝廳附近的平價義式料理
菜單主要分義大利麵、燉飯、燉鍋
上面三種單點就有附飲料
黑板上也有每日特餐可以選擇
香烤五花豬燉飯搭配白醬
第一口就有讓我小驚艷的感覺
奶香滑順吃到後來也不會覺得膩口
五花豬外面烤得焦香
會帶有一些肥肉的部分
肉質厚實而有嚼勁
主廚特製打拋豬我們有另外加套餐
這裡的打拋豬是有湯汁的十分下飯
套餐麵包可以再續一次
麵包是義式香料麵包自己很喜歡
整體份量不算多
不過味道和價錢上個人蠻推的
📍屏東縣屏東市民生路11號
5. 蔓壹典
這間在義朵朵的附近
老闆娘很親切
裝潢清新簡約帶一點鄉村氣息
餐點大部分都是手做加上廚房只有一個人
所以趕時間的可能就不適合哦
胡麻肉片鮮蔬冷麵第一口就有被驚艷到
因為麵體是使用義大利麵比一般細麵更有彈性
吸附著順口的胡麻醬十分開胃
媽媽手做饅頭鄉村風饅頭外層是脆脆的口感
裡面咬起來紮實
可以搭配手做沾醬
有栗子堅果、火腿慕斯、榛果巧克力（三選二）
泰辣綠咖哩飯有著椰奶及香茅等香料的香氣
可惜醬汁部分有點太水了
覺得如果能再濃稠一點會更好
上面的餐點都有附小杯的阿薩姆紅茶哦
📍屏東縣屏東市林森路1巷11號
6. 中正路越南河粉
已經開好幾年的越南料理
外觀就是一般小吃店不太顯眼
但用餐時間人潮不斷
河粉有四種（牛、雞、豬、海鮮）
雞肉有一點煙燻的感覺
湯頭單喝清甜不會很重口味
可以依個人喜好擠入檸檬提升風味
炸春捲是個人推薦一定要點👍
酥脆輕薄的外衣
加上裡頭的芋頭簽和絞肉
再搭配酸甜的沾醬
會讓人想一個接一個
📍屏東縣屏東市中正路213號
.
這次分享就到這裡啦！希望剛好也有你們喜歡的店，如果有厲害的口袋名單，也歡迎分享給我🙋♀
.
微更
看來越南河粉是這次的人氣王😆
另外感謝 B7 B8 B10 B11 B23 B24 B25 B32 B41推薦🙏💕
.
家裡有狗狗的可以參考這篇👇.
如果對其他南部美食有興趣，也可以到這裡逛逛
