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不專業滑蛋香菇雞肉粥 食譜

材料有:乾香菇、雞里肌、米、白胡椒、鹽、蛋,還有一顆不嫌麻煩的心

雞里肌肉把它切成細條狀,家裡剛好有米酒、醬油和白胡椒粉的話,就偷偷各用一點點,把雞肉按摩後更入味。

之後乾香菇拿去泡水,泡到快軟時,把水倒掉然後香菇稍微洗過,在繼續泡水,到完全軟時,切成一片片的樣子,香菇的洗澡水等等可以拿來煮粥唷


把米洗乾淨,米跟水的比例是1:15左右,泡完的香菇水可以一起煮更好吃,香菇可以一開始就放下去煮,用中火煮15分鐘左右,要記得攪拌才不會燒焦,米煮到你喜歡的樣子時,就可以把雞肉放進去煮,這時候可以用慢火煮,快好時,打兩顆蛋然後慢慢繞圈倒下去,倒下去不要馬上攪拌,到蛋熟後再攪拌,這時候嚐味道,不夠鹹就加點鹽巴,起鍋前加點白胡椒粉更好吃!



這個可以在女朋友or男朋友不舒服時,煮給他吃直接感動一波,啊如果單身也可以煮給自己,是道送禮自用兩相宜的好食物


我誰?
我是路人甲,下次再見👋
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熱門回應
國立中正大學
你不會放成品圖要先講啊
嗯...本來想進來看圖順便讓肚子餓的
最新回應
國立中正大學
你不會放成品圖要先講啊
嗯...本來想進來看圖順便讓肚子餓的
真理大學
想看成品圖+1
美和科技大學
有烹飪版哦~~
國立嘉義大學
所以我期待的成品圖呢(ಥ﹏ಥ)好餓
原PO
B1 B2 B4 這不就來了!
長庚科技大學 護理系
1:15會不會太稀呀…?
正修科技大學
我想說要來看美食
結果……
國立臺灣海洋大學
B6 電鍋的話會 用鍋子煮應該還好
回應……