糖癮
@jocelyn91046

發揚台灣之光成功!🐷

2020年1月25日 05:33
在文章開始之前,先祝大家新年快樂呀!恭喜發財! 台灣應該已經大年初一了吧,現在我在英國時間還在過除夕的概念?🌝 俗話說每逢佳節倍思親,這已經是我第三次沒有回台灣過年了,除了想念家人當然更想念台灣的美食呀!!!(;´༎ຶД༎ຶ`) 今年的我剛好是大二,依學校的課程我必須去進行一年的廚房實習。先前個禮拜我查了查我們的工作表時間,順便看除夕禮拜五那天我有沒有放假。。。答案是沒有...不過我是上早班,早上10點到晚上六點....我就想爽啦上早班..等等我好像可以..想著想著我就跑去找大廚便說:Chef, it’s Chinese New Year’s Eve on Friday...Can I make staff food!!! And then~~大廚答應了!!!還說要幫我訂食材🌝 結果除夕夜當天就..將將將~~~
我滷了一大鍋滷肉給大家吃!!!大廚則幫我訂了刈包跟香菜,花生粉我找不到,所以自己買了花生來磨成粉一樣香(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎) 但是我就沒炒酸菜了實在太麻煩了所以我醃了一些小黃瓜代替,也感覺英國人對醃小黃瓜接受度比較高。
另外我在禮拜五之前趁著休假做了紅豆粿,做的時候也邊想著以前過年時看阿嬤做粿就覺得心裡有點酸酸的但又很溫暖,也等不及可以吃許久沒吃的紅豆粿
一樣禮拜五,我選擇裹麵糊炸紅豆粿,也感覺外國人會比較能接受哈哈,一開始同事看到還沒切塊的紅豆粿都一整個疑惑臉🤨哈哈,給了幾個人嘗試我發現好像英國人普遍不喜歡紅豆粿那種QQ的口感,當然還是有其他的英國人喜歡但就不多了,反而從其他歐洲國家來的朋友都挺喜歡的!但是唯一的缺點是他們覺得不夠甜,不愧是螞蟻人(汗,所以我炸過後我又灑了一堆砂糖在上面,之後大家就更喜歡了👍 正當我忙著炸粿時,同事都紛紛像我走過來給我一個擁抱:Thank you, Min. Really nice food. That was awesome! 不出所料,最受歡迎的果然是滷肉哈哈不愧是台灣之光😎 所有人都喜歡,甚至還有一個同事跟我要食譜!真的是魅力無法擋呀!再看一次這美妙的滷肉,看那油亮亮的豬五花🥺 題外話:非洲豬瘟台灣真的要守住!!!台灣滷肉飯不能亡呀⋯
雖然除夕夜不能跟家人過,但是我很幸運能在除夕夜當天煮滷肉給大家吃也還好今天客人不多所以不忙有足夠的時間備料,畢竟豬五花是整整兩大塊進來切的紅蔥頭酥也是當天炸的嘛(不過我當天份內的事還是有做完喔!😗怕你們覺得我偷懶) 看著大家高興地吃著我小時候吃到大的滷肉真的讓我覺得很開心,也讓更多的外國人認識了台灣的美食,順便慫恿他們來台灣玩哈哈哈! 下一次我的目標是做珍珠奶茶,因為我發現雖然英國人愛喝珍奶但好像都不知道是台灣來的,ㄍㄤˋ那我還不做起來!!!那今天的分享就到這邊😊 附上今天的年夜飯:))
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太讚啦~ 往上推啊這一篇~
台南應用科技大學
有香菜 我覺得不行
國立臺灣師範大學
有香菜有愛心❤️
文藻外語大學
讚讚 👍👍
國立清華大學
滷肉好ㄘ
國立屏東科技大學
優質好文章 看這麼多肺炎的文 需要這篇來療癒一下 歹丸郎的驕傲
天啊大半夜看這個好餓🥺
白金漢大學
好厲害喔~ 我也在英國🙋🏻‍♂️ 我第十年沒有回家過年了~
南華大學
我要聯合視網膜抵制香菜
淡江大學
我也在英國 可以找你蹭飯嗎😭超想念滷肉
B1 謝謝你的支持:)) B2 但是我可以(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎) B3 每次吃刈包香菜我都直接加爆哈哈 B4 滷肉飯最高👌 B5 我的摯愛🥺 B6 看到那麼多肺炎文章真的又氣又難過,真的需要食物來撫慰心靈_(:з」∠)_ B7 宵夜吃起來啦! B8 這麼久沒回去?!是我大概已經石化了吧? B9 哈哈哈香菜這麼可怕嗎🤣 B10 哈哈要看你在哪個城市呀,可以的話我還真想辦滷肉飯大會勒XD
國立東華大學
看完才發現我竟然勾起嘴角 阿嬤做的粿真的是世界上最好吃的 新年快樂!
白金漢大學
B11 13歲就出來英國讀書了啊~1月都沒有放假所以都沒回不去~QQ 我在倫敦我也可以來蹭飯嗎?🤣
國立高雄大學
你好棒❤❤
國立成功大學
願意接觸滷肉,不會看不起滷肉的女生很加分
臺灣警察專科學校
整道菜滿分10分我給10分 直到加入香菜
高苑科技大學
我喜歡香菜😍😍😍 看起來很好吃🤩
致理科技大學
那個滷肉歐買尬(灬ºωº灬)♡
中山醫學大學
你好厲害噢!
請接受小弟的膝蓋 宣傳台灣文化
B12 真的阿嬤做的永遠都好吃😭 新年快樂! B13 哈哈我人在威爾斯實習之後大三才會回學校繼續我的課程,只要時間空間允許我真的想要做滷肉飯給想念家鄉味的所有留學生(つД`)ノ B14 謝謝妳!(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎) B15 滷肉真的超讚呀!小時候有點排斥肥肉長大之後才知道肥肉的美好(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵) B16 哈哈香菜真的惡名昭彰 B17 同好get 愛香菜+1 B18 看到滿滿一鍋覺得很幸福(*¯︶¯*) B19 謝謝妳,還在繼續努力增進廚藝中! B20 台灣食物文化這麼有魅力怎麼能不宣傳呢?!(接
淡江大學
我B10 真假我來幫妳辦😂😂😂 我在牛津你勒
白金漢大學
B22 我先報名了啦~🙋🏻‍♂️
B22 B23哈哈等我大三吧XD 實習超忙沒時間啦 我在威爾斯實習之後會回伯明罕,到時候再來籌備看看!
淡江大學
B24 加油耶 雖然我只待一年 有機會可以聚一下
B25 謝謝!我會的,我八月底才會結束實習所以暑假不能回台灣,一整年都在工作的概念_(:з」∠)_。只待一年太快了啦> < 感覺沒什麼機會
淡江大學
B26 看起來是哈哈哈 我也想繼續待😭😭😭 那原po你加油
白金漢大學
B24 我今年暑假畢業後就會去卡達工作了耶😭 但我還是會很常回來英國的喔所以一定會有機會~🤓
B27 B28 沒關係啦,之後會繼續待在英國兩年多,也會回台灣。有緣一定會遇到的啦!😊 能跟你們聊天覺得很高興,跟你們取個暖(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)
淡江大學
B28 B29 你們都加油! 那天你們這滷肉飯大會辦起來再邀我 新年快樂❤️
靜宜大學
想知道食譜🥺看起來超膩害!
B32 要的話,我可以幫妳寫呀(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)
白金漢大學
今晚和室友煮的英國學生年夜飯~~來誘惑原po一下🤣
B33 你也很厲害呀哈哈,下次你也可以自己滷滷肉看看呀!
白金漢大學
B34 應該看得出來我也是香菜愛好者吧~😂 原po要公開食譜了啦~~
靜宜大學
B32 好哇!!要要要!妳是要標偶沒錯ㄅ😆 現在人在日本超想吃魯肉飯滷豬腳滷排骨🥺🥺 沒事的時候喜歡自己在家做菜🎉 可是偶都亂做哈哈而且有些食材不好買😭
淡江大學
B33 B34 拜托你們能公怖食譜嗎🥺🥺🥺🥺我吃麵吃到快瘋了😂
白金漢大學
B37 我和室友都隨便亂煮的欸~🤣
B36 B37 我明天沒有班,今晚幫你們做一人版本的食譜😁 明天我一大早再重滷一鍋滷肉來拍教學跟照片,等我餒! B38 會下廚就很棒啦,很多大學生都是自己在外自己煮一煮,煮出興趣的!
白金漢大學
B39 好喔等你~ 沒有啦從小就出來讀書了就比較獨立~每天想今天應該吃什麼都會想到頭痛所以都每天都隨便亂煮~😂
淡江大學
B38 亂煮還這麼厲害!我都不敢看了 怕看到更想台灣味🥺 B39 人也太好!如果太忙 有空再弄就好啦 不急不急 覺得兩位超強👍🏻
B40 B41 那就等我發食譜囉(*¯︶¯*) 可能要花個一兩天沒有意外的話
靜宜大學
B39 耶~太棒了!感恩妳!滷肉真的是台灣之光
淡江大學
B42 慢慢來☺️
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B43 B44 食譜跟做法公開囉,希望能幫到你們(*¯︶¯*) 期待你們的滷肉飯喔!
亞利桑那大學
猛 🤩
北方皇家音樂學院
原po之後會在伯明罕?! 那個在曼城的可以去蹭個飯嗎🤣🤣🤣
B47 呵呵(*¯︶¯*) 到時候飛去做給你吃 B48 哈哈要蹭飯的話可能要很久之後喔,還要實習一陣子呢_(:з」∠)_