中國文化大學

上班族的手作便當日記

2020年4月3日 16:07
在吃膩公司周圍的食物後 開始幫自己帶便當 我上班時間較晚 準備便當時間都是11:30~12:30 順便幫自己跟家人作簡單的午餐一起吃 晚上在公司吃的時候再公司的微波爐加熱即可 - 廚具:瓦斯爐、烤箱 - 蔥燒豬肉便當 配菜: 番茄炒蛋、燙花椰菜、辣炒茄子 — 照燒雞肉便當 配菜: 蔥蛋、炒紅蘿蔔、清炒四季豆、醃菜 — 日式炸豬排便當 配菜: 清炒彩椒、炒蘆筍、煎蛋、醃菜 — 糖醋魚片 配菜: 青蔥玉子燒、炒櫛瓜、炒紅蘿蔔 — 綜合飯糰便當 配菜: 玉子燒、芝麻醬拌秋葵、醃菜 — 白醬蘑菇義大利麵便當 配菜: 豬肉蘆筍卷、烤彩椒 — 炸排骨便當 配菜: 蔥蛋、燙秋葵、炒蔬菜、酸菜 — 這邊分享簡易炸排骨食譜: 一人份食材: 醃料: 醬油15ml 米酒15ml 烏醋5ml 糖10ml 五香粉0.5ml 白胡椒粉1ml 黑胡椒粉1ml - 豬里肌一片(帶不帶骨皆可) 雞蛋1/3顆 太白粉少許 地瓜粉適量 - 切斷豬肉脂肪與筋 再用菜刀輕拍肉至喜歡的薄度 將肉片放入醃料中醃20分鐘 20分鐘後倒掉多餘的醃料 將肉片均勻沾上太白粉 再將地瓜粉均勻沾在肉片上 入160度油鍋炸 (我是使用半煎炸方式省油) 兩面金黃後 撈起靜置2分鐘後 再下180度油鍋炸 這次炸30秒即可起鍋上菜 — 推薦大家現在防疫時間 可以在家下廚作給家人吃 增進感情又健康 我充滿食物的ig: @xxjustnaomixx — 附上這隻會在我裝便當菜時 一直試圖偷吃我便當的白目貓
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共 13 則回應
匿名
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2020年4月3日 20:41
已經刪除的內容就像 Dcard 一樣,錯過是無法再相見的!
餓了
原 PO - 中國文化大學
我是不是認識 B2
B3 我佛光大學
原 PO - 中國文化大學
B4 我雙十路扛霸子
B5 派 有兇
愛心是按給貓貓ㄉ٩(˃̶͈̀௰˂̶͈́)و是說原po台中人ㄇ
原 PO - 中國文化大學
B7 不是喔
輔仁大學 日本語文學系
這個便當菜色和份量我給一百分,這才是正常人該有的份量吧哈哈哈哈哈
明志科技大學
你的配色跟菜色讓我好餓🥺
中國文化大學
這豬排太專業了吧!! 同校學姐要不要直接考慮出來開店了XDD
原 PO - 中國文化大學
B9 我也默默覺得自己的便當好像比人家的大一倍⋯⋯ B10 配色很重要!!!我很在意配色,配色好、看起來才會想吃 B11 你再等等我,等我真的想不開就去做餐飲業
B12 我要等你想不開 啊我泡咖啡