#高雄人生一定要追一次的餐車美食(2)

2020年5月21日 11:53

前情提要

更: 參考了大家的意見把部份的價格標示在了後面，但還是建議大家盡量以自己追蹤指定餐車為主，畢竟品項眾多，我也只能單就我有買過得還記得的做標示(小的沒有那麼多錢😭)，加上可能會有些許的變動調整，主要還是得依店家公告為依據喔！至於後面有備註「已有店面」的就麻煩大家自行上網搜尋囉🙏 預先聲明:本篇無涉及任何商業行為，也無意張貼相關廣告內容，版面上的圖片皆從日漸單薄的荷包而來，如有任何違反版規之疑…小女子在此拜託廣大的卡友事先留言告訴我，一看到會馬上修改得，懇請拜託🙏事不宜遲，那就開始囉💪 ---------------------------------------------------------------------------- 📍富士先生雞蛋糕 /$60

👉這家的雞蛋糕造型是一座可愛的富士山，正因如此大家都會叫老闆和闆娘:富士先生和小姐，而客人們自然就成了登山客啦~ 📒吃過得有氣死小山和白頭小山，後者的特色是山頭上的白雪(糖粉)，裡面是苦甜巧克力；前者則有莫扎瑞拉起司，可以拉得很長，吃起來鹹甜鹹甜的表皮酥脆內餡濕潤。偶爾會跟不同的餐車限定聯名，像前陣子的圓滑小山便是跟📍只有粉圓合力聯名的！大家準備好跟我一起登山了嗎？！喔~ 📍熊丸 /$60-75

👉這家是日式的包餡餐包，我每次都會被她烤麵包時傳來的陣陣香氣所吸引，然後就不自覺地多買了兩個…這種魔力真的好可怕… 📒上面的口味是明太子玉子燒和廣島炒麵，麵包兩側會塗滿明太子混著美乃滋的醬料，明太子會在嘴裡爆開，搭配美乃滋的甜，玉子燒很多汁又給很多塊，廣島炒麵的麵條都有沾附上甜甜的醬汁，還有大量的海苔絲！不行了再說我又要入魔了啊🤦‍♀️ 📍樂咖大阪燒 /$70-90

👉大阪燒被稱為日本的B級美食，所謂的B級美食並非是一種貶義，而是泛指那些美味而價格公道平民的食物，花少少的錢卻能得到大大的滿足！ 📒兩個口味個別是塔香起司瀑布雞和日式炒麵，大阪燒的表面煎得脆脆的，有大量的高麗菜絲，起司混著充滿九層塔香氣的雞肉，好吃!日式炒麵裡加入美乃滋、胡椒顆粒和海苔粉，甜甜鹹鹹的超級唰嘴，還有一顆半熟蛋整個超療癒🤤 📍多肉薯條 /$60-70

👉不知道大家有沒有這種煩惱，有時候薯條跟雞塊吃著吃著就覺得有點單調，好像少了一點什麼的感覺，如果你也有這樣的感受，不妨試試多肉薯條！ 📒薯條鬆軟綿密還有咀嚼的脆度，雞塊的含肉率很高又有彈性，兩項炸物吃起來都不會油膩。可以選擇自己想要的醬汁，我點得是起司培根，萬惡的食物加上萬惡的食物，怎麼想都好吃吧，培根的焦香和起司，真滴完美👌減肥什麼的，明天再說吧！ 📍アーケード騎樓雞排 /$60

👉看膩了傳統炸物攤的形貌了嗎？覺得炸物攤都只有油膩不堪嗎？那我就來顛覆你的偏見，為您獻上文青手作風格炸物店-アーケード騎樓雞排 📒他們家的鹹酥雞是屬於醃料比較重的那種，肉質很新鮮又軟嫩多汁，還有九層塔的香氣，而且完全不！油！膩！他們還有賣其他各式不同的炸物，也都可以嘗試看看(偷偷說，他們家還有一個隱藏版的小小店長喔，真的超可愛❤) 📍leisure.tw /$市集小禮盒 130

👉闆娘是從香港來台灣打拼的，做得塔不管是哪個口味都非常好吃而有深度，希望你也能在這煩囂的城市中，共同因為「Leisure」而有一方淨土 📒塔皮酥而脆，咀嚼時，被奶油輕輕包覆住得杏仁味和麵粉香會一次擴散開來，不甜卻很有層次，是被外國人都認證過得好吃！每個品項都神好吃，都順滑到在嘴裡化開來後，便會直接滑入喉嚨散出他們獨有的香氣，多說無益，嚐過你就會知道了。 📍BG遇飯糰 /$70-90

👉有兩個時段，分別賣早餐和宵夜，飯糰形式也會有點不一樣，我去得是宵夜場，也只有那個時間有火焰炙燒秀喔，大家可以看自己的需要選擇時段！ 📒飯糰是用台東池上米和澳洲燕麥所製成得，吃起來很Q彈紮實，表面會塗上自製的醬汁甜甜鹹鹹的，經過炙燒後，會有點脆脆的但不會硬。料會疊成像小山一樣高，我吃過韓式BBQ豬跟經典明太子，都非常好吃！推薦給想要有飽足感宵夜的人！ 📍啊鷄蛋糕 /$50or80

👉雞蛋糕的造型百百款，這家的是可愛的海洋生物~除了我手上的鯊魚外還有其他4款，可以自行選擇當個溫柔的消費者，或是食物鏈頂端的掠食者喔！ 📒她最特別的地方就是有很多意想不到的口味，像是麵茶、泰奶、打拋豬等，都被新穎地加進了雞蛋糕裡，味道不會衝突、很有特色又非常好吃！同時屬於比較厚實大顆的類型，建議可以跟好朋友們一起分享，這樣當小點心的份量比較剛好喔🤗 📍許氏良行feat烤不累(已有店面)

👉我自己很喜歡老闆取得店名，可愛的烤布蕾諧音和feat的輕快感，一聽就能讓人會心一笑，老闆和闆娘會很健談地跟客人互動，是一間很有溫度的店 📒我吃得是他們家的芝麻口味，芝麻的香氣很濃郁，布蕾的質地很綿密，焦糖的地方薄脆而清甜，不會有焦糖的苦澀味；脆皮布朗尼是比較像巧克力膏的口感，不甜而且味道很細緻，還有一些有奶油鹹香的巧克力碎屑，很有層次感，每一項都好吃！ 📍her呷雞蛋糕 /$55

👉她們家的雞蛋糕好吃到每次都會大排長龍，一排人在後面等待的畫面是常態，吃過一次真的驚為天人，果然her呷的雞蛋糕真的熊齁呷！ 📒雞蛋糕本身很蓬鬆又濕潤，特別是邊邊微脆的地方真的很棒，黑糖麻糬的黑糖味很香又軟糯；奶酥葡萄乾的奶香味很濃郁；oreo餅乾是放了完整一塊，加熱後有點像蛋糕的口感，每一種口味吃了都會有種天堂的大門在面前開啟的感覺，真的不唬爛 📍ONE-R章魚燒(已有店面)

👉全台最美的章魚燒專賣店，從小小的餐車一路到現在有了專屬的店面，內用的空間真的超美，現在還有一面網美牆可供拍照打卡喔！ 📒外皮薄而酥脆，內裡軟嫩還有香甜的湯汁，每顆章魚燒裡面都塞了超大一塊的章魚(我發誓是我看過最大塊的)，本身Q彈還有嚼勁又很新鮮。經典口味有甜甜的醬汁、起司粉和海苔粉；墨魚口味帶點煙燻感，還有義大利香料的獨特風味，又美又好吃！ 📍斗肌毸海線油飯 /$70

👉所謂的海線油飯也就是有添加海鮮在裡面喔！油飯裡面加入除了魷魚以外的海鮮是不是超級特別！而且他們的包裝攤開還像粽葉一樣，真的超有感覺 📒裡面除了有基本的糯米飯、肥肉相間的豬肉、香菇、魷魚以外，還有加入新鮮而沒有海腥味的鮪魚，上面通紅的不是蝦米而是蝦猴，非常多汁又風味十足，油飯裡面還有加入蒜頭塊，真的每一項食材都非常特別，推薦給想要嚐鮮的人。 📍述古 /$65

👉飲品裡面加入不常見的「白木耳」但卻好喝到完全不突兀，彷彿飲品中本來就應該有白木耳的存在，而且白木耳對身體的好處也非常多喔！ 📒有非常多種口味，冰糖檸檬酸澀的很清爽，還有冰糖溫潤的甜；泰式奶茶的茶香濃郁，也不甜膩。除了可以喝到白木耳本身的口感牽帶著膠質的黏稠，整杯飲品也都因為白木耳而有了綿密的質地，好喝到我每週都會去報到。 📍逐夢_烤餅 /$75

👉烤餅在餐車並不常見，好的烤餅真的可遇而不可求啊，他們家有多種富含創意的口味喔！像是我手中的就是泰式打拋豬口味。 📒烤餅本身被烤得酥脆，有濃濃的麵粉香，打拋豬真的超好吃，有辣椒的辣度還有各式辛香料的香氣，番茄很甜又有九層塔香，豬肉末也很多汁，還有滿滿的高麗菜絲和起司在上面，配著烤餅一起，真的好吃到爆炸！ 📍窩巢雞蛋糕 /$55

👉這個真的是我看過最可愛、最用心的包裝設計，做成蛋盒的樣式，配合橢圓形的雞蛋糕，真的很像一顆顆飽滿的雞蛋(這個盒子可愛到我現在還留著 📒吃起來就像雞蛋一樣輕盈蓬鬆，而且蛋香濃郁還有牛奶麵糊的香氣，上面熱燙上店家的logo，真的可愛到爆炸！黑糖麻糬的麻糬可以拉得很長，還有淡淡的黑糖香氣，不只外觀滿分，味道也是！ 📍花出 /$70

👉她們家的土司是比較鬆軟的那種，裡面的醬料都是闆娘親自熬煮出來的，除了有賣土司還有兼賣糰子，主要營業時間是宵夜時段喔！ 📒這個品項是三色山脈，可以自行選擇想要的三種口味來做搭配，真的是選擇困難症的救星啊！分別是藍莓乳酪、抹茶牛奶和海鹽焦糖，每個口味都很濃郁香甜又有黏稠的口感，糰子也很Q又軟糯！ 📍小俠愛吃沙威瑪 /$50

📒有莎莎醬和千島醬兩種口味，麵包會先到旁邊的烘爐先加熱烘烤過，再從上面切下固定份量的烤雞肉填入，看著沙威瑪轉啊轉，跟切下來的過程真的很療癒，莎莎醬有番茄和洋蔥所以很清爽，千島醬甜甜的很舒服！兩種口味都很棒！ 📍Her name is Faith Lee /$60

餃子很特別，經過油炸後皮脆脆的，裡面的內餡很多汁，還可以選擇想要的醬汁淋在上面，我選得是BBQ醬，有點像韓式的甜辣醬，辣辣甜甜的。還有單賣油炸餃子皮，可以做成甜點的形式，甜鹹皆可！任君挑選🤗 📍帥哥香香雞 /小$60

📒是我目前吃過最好吃的香香雞(拍胸脯保證)，雞肉很嫩調味又香，肉的外圍還有一層脆脆的酥皮，那個地方也很好吃，雖然外觀不規則但卻不會扎口，是一間會讓我連屑屑都倒出來吃完的香香雞。 📍笑臉雞鹽水雞(定點)

📒這家的鹽水雞每一項配料都非常新鮮，帶皮的雞腿肉很Q彈富有油脂，青菜類都非常清脆清甜，蘋果泡過鹽水所以色澤很漂亮又甜，檸檬口味的很清爽，不會酸但有檸檬的清香在，還加了香油、蔥和滿滿的胡椒，吃了笑臉雞臉上的笑容也就多了😊 🚲🚲🚲🚲🚲🚲🚲🚲🚲🚲🚲🚲🚲🚲🚲🚲🚲🚲 好啦今天就分享到這裏一樣因為餐車時間、地點皆不固定的緣故，也就沒有把詳細資訊打出來。加上擔心有涉及違反版規之嫌，所以沒有放上店家的ig連結，但大家照著📍後的名稱打應該也能找到，如果有問題或找不到，歡迎大家留言問我，相信這樣你也一定能追到你心目中那輛餐車的!之後也會陸續上來跟大家分享得! 📢最後呼籲:美味值得您的等待，請體諒餐飲業的辛苦，多一份耐心和期待感，才能有更好的消費體驗及賞味的心情喔!!最近是梅雨季，大家追車時記得注意行車安全帶把雨傘喔!