一次就讓我告白成功的玫瑰蘋果派

2020年7月14日 19:33
前情提要
『酸酸甜甜、就像初戀』 自己做出來試吃很有蘋果的香氣 搭配酥皮,蠻有層次感的!
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大家不斷敲碗的教學,於是從感情版引介到美食版😅 昨天下班後趕緊去買一些食材,一個小時內就能完成! 烤箱跟氣炸鍋我都試過,覺得氣炸鍋更好控制也比較酥脆 上篇文章很多人問到氣炸鍋,但氣炸鍋我是沒什麼研究 因為家裡之前就買了,第一次用覺得大小跟操作都很ok~ 所需材料: 1.蘋果一顆(一顆可以做兩個派、大顆佳) 2.檸檬一顆 3.市售酥皮(酥皮濃湯的酥皮,全聯冷凍區就有) 4.肉桂粉(不喜歡肉桂粉的味道可不加) 5.細砂糖 5.果醬(蘋果醬、橘子醬最好,沒有的話我是用草莓醬) 6.糖粉(裝飾用) 7.麵粉(防酥皮沾黏,也可忽略不用) 8.烘焙紙(如果沒有可以用橄欖油代替)
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作法: 1.酥皮先拿出來退冰 2.蘋果清洗後去芯切薄片(不削皮) 3.擠入半顆檸檬汁、細砂糖20g、少許肉桂粉均勻混合(可泡五分鐘) 4.放入微波爐2-3分鐘,讓蘋果軟化 (我家微波爐壞掉,我是直接加熱5分鐘)
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5.讓蘋果過濾多於水分(用廚房紙巾沾一沾) 6.拿出一片酥皮對切 7.將兩片重疊接合成一條(重疊約一公分可用幾滴水沾黏) 8.酥皮上半部塗上少許果醬(不要過多酥皮會軟爛) 9.將濾乾的蘋果片鋪在果醬上方(每片重疊)
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10.從旁邊輕輕捲捲捲捲就成形
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(接合處可再沾幾滴水,防止爆開) 12.氣炸鍋內鋪一張烘焙紙(沒有烘焙紙可在底盤塗少許油) 13.氣炸鍋調到160度約20分鐘(怕烤焦可每五分鐘觀察一下)
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14.用較細的篩網均勻灑上糖粉 15.完成美美的玫瑰蘋果派,就可以包裝好送給愛人或拍照炫耀哈哈?
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*第一次分享 不夠專業歡迎各位補充! 我是參考很多做法自己統整一套比較簡單的 不需要買太多材料也可以達到很好的外型跟味道 因為第一次做給喜歡的女生,才讓我對這種小點心蠻感興趣 也歡迎大家分享自己做的玫瑰蘋果派或各種小點心 也可以送給喜歡的人,讓這份愛延續~
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文章資訊
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共 94 則留言
國立高雄科技大學
看起來也太好吃 原來氣炸鍋還可以玩這類甜點 我一直都只拿來炸雞塊(笑
我男友該醒醒了吧
中國科技大學
是這個吧 一直有想買的衝動 看到b0告白文我更衝動 ps.請問這種浪漫的事會發生在我身上嗎^^?
匿名
這則留言已被刪除
已經刪除的內容就像 Dcard 一樣,錯過是無法再相見的!
亞洲大學
現在不能再回缺不缺女友了ಥ_ಥ 但恭喜你!!能遇到互相喜歡的人
中國醫藥大學
盒子哪裡買啊 哈哈哈
逢甲大學 企業管理學系
我也想知道盒子哪裡買的有夠美😂
實踐大學
有夠好吃的感覺!!! 等有時間也想自己做來吃~ (我是蘋果派愛好者🤪) 告白那篇我也有看 真的恭喜你! 希望之後還有更多食物分享文🥰
佛光大學
你少打一樣材料啊 9.脫魯的魔法
國立清華大學 中國文學系
漂亮(推推 我也會做這個耶(做給自己吃,嗯 然後果醬ㄉ部分我會用奶油乳酪代替!更濃更香,超好ㄘ!
國立屏東大學
想請問烤箱可以嗎!
國立屏東大學
B12 抱歉沒看清楚 謝謝你!
健行科技大學
B2 不要可憐這種人
國立彰化師範大學
好讚好美😍 改天試試看😊
慈惠醫護管理專科學校
真的很漂亮
中華科技大學
為什麼半顆檸檬可以擠那麼多汁😅
國立雲林科技大學
欸宏~~~(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)
哥倫比亞大學
回去看上篇更新 ㄍ被閃瞎 女友在對話裡感覺好真誠好可愛(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)
銘傳大學
吼~~~這股戀愛的臭酸味(x) 要給我一直幸福下去啊!!!!!❤️
亞洲大學
看你那製作過程 讓我以為你要作雜菜煲😆
國立臺北護理健康大學
拍謝 我把你的卡稱看成fuck😅
嘉南藥理大學
太用心👍🏻
國立聯合大學
我做的話應該會被退貨⋯⋯ -關於感情的問題一向提議分手
國立勤益科技大學
覺得麻煩的同學可以去超市購買
致理科技大學
好用心打教學❤️已收藏謝謝你🥳🥳🥳
臺北市立大學
恭喜你~~
國立臺北護理健康大學
要用防潮糖粉才行,不然時間久了上面的糖粉會不見~
這是我前幾天做的🤪
國立臺北商業大學
本來想說你沒告白成功 換我跟你告白的
台南應用科技大學
感覺是萬惡的一道甜點,起酥做底真的好油😲 但是好典雅,好好看!
致理科技大學
怎麼樣才能讓男朋友不經意的看到這篇文章🧐
馬偕醫學院 聽力暨語言治療學系
太甜了吧!
淡江大學
你好用心~ 不知道好不好吃總之先收藏了(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)
沒有微波爐的話,蘋果可以在瓦斯爐上、放鍋子裡加熱嗎?
嶺東科技大學
沒有氣炸鍋,烤箱可以嗎🥺🥺 我要做給男友吃😚😚
國立臺灣大學
以這交情其實原PO送顆茶葉蛋告白也會成功吧
輔仁大學 化學系
B31 我也想知道🧐
國立中正大學
我第一次做給男友跟男友家人的料理! B34 我是用瓦斯爐+鍋子煮糖水軟化的唷
國立交通大學
這手法之細膩!!! 身為女生我好慚愧
國立臺灣師範大學
B2 男友表示:都到手了,隨便啦~~ ( ̄∇ ̄)/
輔仁大學
B2哈哈哈哈笑死😂😂
國立成功大學
別人家的男友⋯⋯ 我男友:欸妳做的甜點好好吃我還想要吃 ?????
國立臺灣師範大學
我家的怎麼是這款⋯⋯賭他連步驟都沒看😊 想當初我情人節(七年前?)也是在家拆了不知道幾包巧克力做了提拉米蘇裝在保鮮盒給他欸😂 B31 還是醒醒吧我們
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恭喜你告白成功~ 也感謝你分享玫瑰蘋果派的做法,雖然我沒男友,但是還是可以自己試著做來吃
國立臺灣師範大學
B31 看到他會瞥幾眼然後就滑過的~
世新大學
請問是當天吃完嗎 還是有放冰箱保存~?
義守大學
我的作法跟原po幾乎一模一樣~ 我是原文的B219、B763
我覺得你的蘋果派就算失敗告白也是會成功
國立臺灣大學 政治學系
B49 是沒錯啦哈哈哈 不過這個真的大加分啦 感動加倍