【台北跑Bar地圖】讓人再三回味的咖啡調酒
2020年8月11日 14:22
經過上次品嘗到結合如此完美的咖啡調酒
決定再次來品嘗上次沒有試到名為「落日車神」的咖啡版Negroni
本次只介紹我們二訪品嚐到的咖啡調酒，店內介紹與咖啡師介紹，可以參考我們上篇介紹「小城外咖啡」
介紹前，提醒大家
喝酒不開車、開車不喝酒！
未成年請勿飲酒，飲酒過量，有礙健康！
【本次調酒介紹】
「落日車神 Coffee Negroni」
以經典調酒「Negroni」作為基礎，使用花果香十足的紀凡琴酒，搭配咖啡果乾infuse 香艾酒、咖啡infuse金巴利、濃縮咖啡酒
整體口感的銜接十分平滑，咖啡果乾賦予香艾酒更多「水果蜜餞」的風味，搭配咖啡沉穩調性，咖啡與金巴利結合出特別的苦韻層次，是杯有趣又有變化的調飲，讓人再三回味
「伯爵夫人的小狼狗」
使用手沖咖啡濃縮液沖泡伯爵茶葉，結合琴酒、大吉嶺紅茶香甜酒、自製伯爵茶糖漿而成
強勁的茶香搭配厚實濃縮咖啡，酒感輕盈，口感和諧
編輯 / 攝影：Henny / Kano
【關於我們】
我們嚐試調酒致力於推廣台灣(Taiwan)的理性品酒文化，歡迎找我們交流
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