一群人的馬祖-吃什麼呢
2020年11月19日 23:44
世界之大無奇不有 馬祖之處何陋之有
當我踏上馬祖時 第一個感想 就是..
風好大 吹的我頭好痛🤣🤣🤣
公車一小時一班 嗯... 交通似乎有點困難
於是乎 我就向馬祖海巡隊的同仁跪求了一台摩托車 不然就要徒步掃街了😆
廢話不多說
來看看我們在馬祖吃了什麼吧😁
1. 鼎邊糊
座落在馬祖山隴的市場二樓 所有東西都是賣完為止 而六日的時候觀光客爆多 所以我挑了平日來😏
「鼎邊糊」70$
作法是在鍋中加入高湯 然後在鍋邊淋上麵糊 等麵糊定型後 再刮入鍋中煮至沸騰 裡頭用料有白帶魚 鹹魚乾
個人覺得味道還好 沒有到非常驚艷的料理 但是也是第一次吃到 當作了解在地文化吧😆
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2. 蠣餅
在走完北海坑道後 不知不覺就走到了附近的村落 而這有個隱密的市場 裡頭的味道吸引了我們
因而發現了這間店 原來 這也是當地特色美食之一
「蠣餅」40$
蠣餅也被稱作為海蠣餅 是福州傳統的風味小吃
但這間店 裡頭的用料卻和海蠣無關😂
有豬肉絲 高麗菜 米粉 荷包蛋 吃起來很像沒有蚵仔的蚵爹 但是非常好吃！
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3.饗牛排
這間牛排館 開在山隴村的小巷裡頭 不容易發現 而確是島上唯一的牛排館
我和我麻吉個點了一份套餐 如下😁
沙拉（套餐附）
沙拉醬味道很好 但是淋的有點多 哈哈😆
可以和店家說 用少一點或者額外沾哦
濃湯和麵包（套餐附）
麵包是爆漿奶油內餡 一開始不知道 咬太大口 被燙到了 哈哈哈😂😂
濃湯的味道還行 沒有特別之處
「菲力牛排」350$（套）
不吃牛 小弟沒辦法分享😆
但我的摯友說了一段給我「五分熟很嫩 不會很多筋」
「豬排」230$（套）
這是我點的 個人覺得是蠻柴的 不太容易咬
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4. 大眾飲食店
這間是我們去吃阿婆蠣餅的時候 老闆娘推薦的 我們晚上就立馬過來吃了😆
我們就點了一整套的合菜4000$ 10道菜這樣
（1）塔香蛤蜊
調味的很棒 不做解釋了
（2）塔香淡菜
馬祖當地名產 但是淡菜的季節已經過了 這時候還能吃到大淡菜 真的很幸運呢🎉🎉
（3）川燙章魚
章魚的肉質鮮嫩Q彈 我們甚至覺得上一秒 它應該還是活生生的在游水😆
（4）老酒麵線
當地特色美食 每家作法不同 這間我也覺得很好吃 但道不道地我就不清楚了😅
（5）清蒸黃魚
非常有水準的一道菜 超級無敵好吃！！
或許是魚種本來就厲害的關係 但是這道真的讓所有人都驚艷到了 可惜一條魚11個人吃 意猶未盡呢🥰
（6）馬祖漢堡繼光餅
麵包是灑上芝麻後炸鍋過的 很像漢堡的感覺
然後在包上餡料 如下
這是由 肉絲 蛋 蔥 蚵仔 洋蔥 炒至而成的
搭起來真的很對味👍👍
（7）醬燒雞腿
用烤雞腿和醬汁搭配而成的組合 味道普普 沒有特別之處
（8）炒白蝦
非常經典的一道料理 以前喝喜酒很常吃到 真是久違的味道呢😋
（9）炒時蔬
就...炒青江菜😂
大家對這道料理還好 我就拿過來自己慢慢啃了 哈哈🥰
（10）黃金餃
跟台灣夜市的地瓜球完全不一樣 這個吃起來很像炸年糕的感覺 然後老闆有算人數給我們 讓大家可以一個人剛好吃兩顆😆
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5.夫人咖啡館
這間就是我的愛店啦🥰🥰🥰
私心推薦給大家的 哈哈哈
後來我又帶我朋友去了一次😆
「無糖拿鐵」160$和「手工地瓜年糕」70$
我朋友點的 他不喜歡冰滴咖啡 他覺得太苦了😆
「原味冰滴」150$
這次我喝原味冰滴！ 覺得無糖真的好喝多了🥰
「佛手」350$
坐在室外 拍的照片就是不一樣 帶朋友一嚐佛手的滋味😆
乾杯🍺 cheers！！
「藤壺蒸蛋」350$
老闆娘把藤壺的肉剝下來後 加入蛋液裡頭蒸至而成 調味的很清淡 我覺得很對味 完全靠藤壺的鮮味來提襯👍
「手工地瓜年糕」和「泰式蝦餅」80$
點了一個泰式蝦餅來嚐嚐 吃下去後....
驚為天人啊 外皮酥脆 卡滋卡滋的 不是我在浮誇 我那個朋友吃到的時候 也是差點飛起來🤣🤣
用餐環境附上😁
很漂亮呢 這裡
這天晚上的時候 我又跑來找老闆娘一家人聊天了
沒辦法拒絕呢 熱情的老闆娘🥰🥰🥰
附上一點點我們的對話內容 🤣🤣🤣（經過同意
最後當然少不了貓咪的啦🥰🥰
最後讓大家看一下 我們在馬祖泊靠時 潮差之大讓我們出入很有困難啊😅
以上！ 和大家分享🎉🎉🎉
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