防疫一個人在家吃什麼 part2

6月25日 22:34
持續居家辦公中…自煮生活其實挺快樂! 畢竟常常外送滑好久都想不到要點什麼🤣🤣🤣 不囉唆!直接來看最近又煮了什麼好料❤️‍🔥 ▶️box三明治
Step.1 取一容器打入2顆雞蛋 Step.2 倒入牛奶攪拌均勻 Step.3 放入吐司,兩面裹滿蛋液 Step.4 奶油熱鍋,將吐司煎至金黃即可起鍋 Step.5 煎好的吐司放上生菜,擺上喜歡的配料就完成囉 玉米起司口味:玉米粒加沙拉醬拌勻,再淋上起司醬 德國香腸口味:依序放上起司片、德國香腸,擠些黃芥末即可 ▶️塔塔醬 (炸雞超商買的)
Step.1 雞蛋水煮至全熟後撈出 Step.2 浸泡冷水中冷卻,剝殼後搗碎 Step.3 洋蔥切丁,加點鹽醃漬 Step.4 酸黃瓜切成丁狀備用 Step.5 取一大容器,放入雞蛋、洋蔥、酸黃瓜 Step.6 加入適量美乃滋、黃芥末 (比例依個人喜好) Step.7 攪拌均勻即完成,冷藏約可保存3-4天 ▶️薯泥牛肉芝士餅
Step.1 馬鈴薯削皮切塊,放電鍋蒸熟 Step.2 蒸好的馬鈴薯加些許牛奶、鹽,壓成泥 Step.3 奶油熱鍋,放入洋蔥丁和牛絞肉拌炒 Step.4 倒入適量醬油、黑胡椒調味,取出備用 Step.5 將餅皮兩面煎至金黃 Step.6 依序鋪上馬鈴薯泥、牛肉餡、起司片、乳酪絲 Step.7 將餅皮對折,起鍋呈盤 ▶️韓式雞蛋醬拌飯
Step.1 取三顆雞蛋,加適量溫水攪散 Step.2 調配醬汁:韓式辣醬2匙、砂糖0.5匙、醬油2匙、蒜末1匙、適量高湯或溫水、些許蜂蜜 Step.3 奶油熱鍋,倒入雞蛋液 Step.4 拌炒至凝固,倒入醬汁調味 Step.5 淋在白飯上,最後撒上海苔香鬆即完成 ▶️薯泥蛋沙拉堡
Step.1 用電鍋將500g馬鈴薯蒸熟,直到筷子可輕易戳過去 Step.2 滾水煮四顆雞蛋至全熟 Step.3 將馬鈴薯壓成泥,加入牛奶、剝殼的水煮蛋混合 Step.4 加入一整條桂冠沙拉、適量黃芥末和少許鹽調味 Step.5 放置冰箱一整晚,隔天即可享用 Step.6 氣炸鍋加熱漢堡 (180°C,3min) Step.7 塗上滿滿的薯泥蛋沙拉就完成囉 ▶️芬蘭鮭魚湯
1.鮭魚以黑胡椒及鹽醃漬 2.將洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔洗淨切成適口大小 3.以奶油熱鍋,放入切好的鮭魚塊 4.煎至表面焦香,取出備用 5.原鍋加入洋蔥,一邊攪拌並注意避免燒焦 6.加入馬鈴薯、紅蘿蔔一起拌炒 7.倒入淹過食材的高湯,小火煮15-20分鐘 8.加入煎過的鮭魚與250ml鮮奶,燉煮至冒泡即可熄火 9.呈盤後撒上法式香料 ▶️冬蔭功海鮮湯
Step.1 鮭魚以黑胡椒、鹽巴醃漬,放置備用 Step.2 金針菇去除根部後洗淨 Step.3 以橄欖油熱鍋,加入切小塊的鮭魚 Step.4 煎至表面金黃後取出備用 Step.5 原鍋加入金針菇炒軟 Step.6 加入適量高湯與水 Step.7 兩匙泰式冬蔭醬調味 Step.8 加入煎過的鮭魚,闔蓋悶煮8分鐘 Step.9 加入切片黃檸檬&小番茄擺盤裝飾即可 ▶️叻沙燉嫩雞
Step.1 雞腿排以黑胡椒、鹽巴醃漬 Step.2 以橄欖油熱鍋,加入切塊的雞肉 Step.3 表皮朝下,煎至金黃後取出備用 Step.4 原鍋加入切絲的洋蔥,炒至焦香 Step.5 加入適量的水與一匙南洋叻沙醬調味 Step.6 大火煮至收汁即可盛盤 Step.7 以黃檸檬片鋪底,放上料理好的燉雞 ▶️韓式燉牛肉
Step.1 翼板牛排以黑胡椒、鹽巴醃漬備用 Step.2 以橄欖油熱鍋,放入牛排煎至兩面上色後取出 Step.3 原鍋加入洋蔥拌炒 Step.4 加入去皮切塊的白蘿蔔、切成適口大小的牛排 Step.5 鍋中加入適量高湯(淹過食材即可) Step.6 加入調味料:韓式辣醬2匙、砂糖0.5匙、醬油2匙、些許蜂蜜 Step.7 闔蓋中小火燉煮40分鐘,直到白蘿蔔軟爛 Step.8 盛盤後撒上些許紅辣椒、糯米椒點綴即可 ▶️蘿蔔蔥雞湯
Step.1 以蒜油熱鍋,放入切塊的雞腿排,煎至兩面上色 Step.2 鍋中加入去皮切塊的白蘿蔔、高麗菜 Step.3 倒入適量水或高湯(淹過食材即可) Step.4 闔蓋中小火燉煮40分鐘,直到蘿蔔軟爛 Step.5 以些許白胡椒、鹽巴調味,盛盤灑上滿滿蔥花即可 防疫宅家自煮系列👇
回味一下以前在公司煮飯給前同事們吃👇
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國立成功大學
煮的好好看 看起來就超級有食慾的!!!
我天看起來都好好吃……當你的另一半會很幸福欸
國立暨南國際大學
是小餐廳吧!
國立成功大學
第一個box好可愛 請問哪裡買~
南臺科技大學
姐姐~
好厲害!!你拍照都超好看🤩 看起來肚子餓到… 好想當你的朋友(?)❤️❤️
美和科技大學
你是廚神吧
好會拍照🥺看起來超好吃的! 看了真的會想跟著你煮~
輔仁大學
看完最想問,你餐盤都在哪買的!!
國立嘉義大學
想問芝士餅餅皮是哪牌的🤤
臺北醫學大學
你好厲害!我愛你😍😍
仁德醫護管理專科學校
好想吃⋯⋯⋯⋯
國立雲林科技大學
請問你會開ig嘛🥺🥺
遠東科技大學
一度以為你生活在早午餐咖啡廳裡 太美了吧! 我支持你去創業ჱ̒ ー̀֊ー́ )
國立東華大學
你是廚師吧😳
好好吃的感覺 立刻收藏
淡江大學
餐具都好好看!!!
想問這是相機拍的嗎謝謝
國立臺灣師範大學
每個看起來都超好吃誒~~~想當你朋友~~~
成功把我看餓了
靜宜大學
連自己煮的都好有質感! 好像咖啡廳賣的🤤
中國文化大學 生活應用科學系
塔塔醬可以加一點黑胡椒 味道會昇華🤤
靜宜大學
我要瘋掉 看起來好好吃