台南文青風日式茶屋抹茶專門店🍵🪵
好久不見啦大家～～👋🏻 今天來跟大家分享我滿喜歡可是好像比較不有名的台南抹茶店～
📍宇作茶屋 台南中西新美 近赤崁樓🎈抹茶芭芭露亞 $120
店裡的超人氣明星 桌桌必點🌟
芭芭露亞是一種法式甜點 吃起來有點像慕斯、有點像蛋糕、也有點像奶酪
一入口又ㄉㄨㄞˉ又滑順又軟嫩
真的是很特殊的口感！（可以看影片想像一下🤣
上面的奶醬也很純很好吃 紅豆泥綿密大球
超級可愛超級特別✨🎈抹茶奶酪 $90
雖然拍起來比較普通 但是真的超級好吃！！
小小一顆奶酪可以再細分成三層
最上層比較像固態的抹茶醬 綿密微苦
中層是Q彈的奶酪
下層接近牛奶慕斯 也是我覺得整顆奶酪最有魅力的部分
又香又純 單吃或是搭配上面兩層一起吃都超超棒
很難描述建議親自品嚐🤣
是當天所有人心目中的第一名 也是我至今第一名的奶酪🥇🎈抹茶舒芙蕾鬆餅 $130
鬆軟的舒芙蕾鬆餅裡面帶有淡淡的抹茶味
是一項可以填飽肚子的主食
上面的紅豆綿密不會過甜
還有搭配微甜黑糖蜜調味 但單吃也不錯🎈抹茶拿鐵 $130
採用手刷抹茶現點現泡 很抹 上面的奶泡很綿密
喝得出來粉加的很多不偷工減料
但是覺得抹茶粉和鮮奶的比例可以再融合的更好一些會更順口😶
這次好吃的店又在新美街🤣
隱藏在赤崁樓附近的巷弄內 由老屋改建而成 店裡是走安靜的日式茶屋風
採用淺色木頭為主調 整體明亮乾淨相當有氛圍
有榻榻米可以安靜享受日式氣氛、也有不用脫鞋的座位、還有吧台區可以觀賞甜點製作
（其實有拍店內環境的影片 但是好像太長了放不上來～
現在因應疫情也有提供外送 在uber eats也點得到喔🥳
然後大家不要再只偷偷收藏了！！快快來留言跟我說說話～～
想看更多照片影片可以ig🔎台南口味
新開小小食物帳
20年土生土長台南人 台南在地小店食記無業配
拍照真實呈現食物原貌 不過度修圖調色📸
