吃米其林餐盤推薦美食
有生以來第一次吃A5和牛➕最貴的一餐了
是一家回味無窮的美食饗宴
必須好好紀錄一下🥹
-這家是「八和和牛燒肉專門店」
我大概觀望兩年 從還沒漲價前就在看
如今漲價了就趁生日這個機會趕快來吃 覺得以後要吃只會越來越貴🥹肉肉看上去是滿滿的新台幣呢( ՞ਊ ՞）
🖤菜單看別人說點單點加一加其實更貴（？
這次點了雙人套餐～
🖤桂花紅茶店員會先問你要水還是茶 可以選熱的或冰的
茶超！好！喝！茶香四溢完全不澀
點茶就對了 而且可以免費續哦😍😍😍
🖤自製漬物組合泡菜最好吃～有一點點的黃金泡菜的味道
其他中規中矩
🖤沙拉乾不知道是不是因為太餓還是太貴加乘 覺得連沙拉都特別好吃 我平常不怎麼吃沙拉的😂😂
兩片薄切雞胸肉、生菜、番茄和堅果穀物
搭配店家自製的醬十分開胃
🖤八和生牛肉手卷第一次吃生牛
主角是生牛肉但加上剝皮辣椒、老油條的層次堆疊
再用海苔給它包覆起來 一口放進嘴裡 wow⋯味蕾的碰撞無法用言語形容他有多好吃⋯趕快拍完照趕快吃就對了
🖤韓式風味生拌牛肉鹹甜香間的韓式醃料 生牛肉的軟嫩滑順
再與蘋果切片一起入口 不衝突欸
🖤鹽蔥牛舌在這裡 完全不用自己動手烤 只要動口就好了😎
服務費都花下去了 給專業的來烤吧哈哈哈
牛舌又Q又彈牙 最後的蔥鹽畫龍點睛🤤🤤🤤
🖤本日和牛拼盤服務人員會分配好肉與蔬菜的順序
交替著吃可以去除和牛的油膩感
每個部位都很好入口 完全不會有咬不動有筋的問題
也會和你介紹食材聊天非常的細膩🥰
🖤紐約客➕洋蔥和牛油脂豐富 加上洋蔥可以解膩
如果怕洋蔥可以和店員說不要加
個人覺得洋蔥味不會到很重 應該是有先炒過
🖤內裙油脂會在嘴裡噴發🥺🥺🥺🥺
只想沈靜在牛與我的世界裡
🖤節瓜多汁鮮甜超讚 烤功一流🤤🤤🤤
🖤肋條最喜歡這個部位 因為肉感吃得比較過癮😂很juicy
🖤香菇香菇就香菇 很單純很菇味
🖤八和金鑽燒店裡招牌 肉加上蛋黃超像壽喜燒🍲
我把海膽和蛋黃攪拌讓和牛更滑順
融合米粒後入口超級鮮濃綿密的 口齒留香啊啊啊
🖤北海道干貝可以選擇原味or金桔
我兩個都想😂就選一半原味一半金桔
風味不同 生食級干貝新鮮就是好吃啊
🖤涮和牛牛肉湯一盅蠻深的 服務員會桌邊幫你加入熱騰騰的高湯
特別的是加入馬告 裡頭還有豆皮包覆著豆腐
牛肉片要趕快吃 不然會太熟
🖤牛油拌飯可以吃到淡淡的牛油香 蔥香 調味較清淡
份量不多卻有飽足感
🖤手工黑芝麻布丁米香點綴在布丁上
布丁不走綿密路線 走一個軟嫩路線
🖤4吋巴斯克乳酪蛋糕給壽星的蛋糕不是隨便唬攏 非常誘人 水準超高
表皮焦香 乳酪的絲滑稠密迴旋在口中
歐買尬 怎麼可以燒肉與甜點都這麼優秀呢😑
🖤面對現實-
總結
這一趟美食之旅 令人ㄧ品難忘啊🥺🥺🥺
每一道都讓我食指大動 氣氛也好
有機會大家一定要來嚐試看看！
啊 忘記訂法式吐司了⋯聽說很好吃
