輔仁大學

我買了工典甜點的千層

6/5更 本來只是簡單分享一下,沒想到出現這麼多好捧油!!原諒我還要上班就不一一回覆了,謝謝各位無私ㄟ分享❤️ 我是一個非常愛吃甜點的人,放假出去玩會認真找各種咖啡廳吃蛋糕,千層蛋糕算是我非常愛的品項(蛋糕櫃裡有就會點) 相信有在追蹤ig上各個甜點商家的人應該都對「工典甜點」不陌生,各種自信爆棚的甜點介紹內文真的讓我好奇到不行,雖然網路上評價很兩極,還是決定試試看!畢竟老闆叫我信他!他說他只做好貨! 首先是外觀的部分: 我買的是檸檬金萱口味。照著食用說明把蛋糕退到冷藏(退冰大約24小時),然後我見證到了蛋糕界的東非大裂谷!amazing !裂到可以看到下面的蛋糕!酷!
megapx
可能為了宅配,包裝簡直是牢固到不行,上面好幾根粗壯的訂書針,塑膠蓋直接被我拆爆
megapx
還有熱熔膠一圈一圈的溢出來,我相信商家一定對自己的美感和品質有自信,但是但是~一個價值1400的蛋糕真的可以長這樣嗎~
megapx
千辛萬苦後拆爆蛋糕,來說說口感的部分。當然口感口味非常主觀,請大家參考就好:
megapx
檸檬奶油很酸爽,給過!但裂成這樣還是不可以呦 刀子切下去的手感滿奇妙的,很厚實、層次分明,在分蛋糕給朋友的過程中也很順利,蛋糕都沒有變形或走樣,但這似乎代表它很乾。 確實非常 非常 非常 乾 我心中的千層吃起來通常是軟軟、綿綿、嫩嫩,餅皮綿軟奶油濕潤化口,但這個蛋糕的餅皮口感居然是粉狀,甚至吃到一半被嘴巴裡的渣渣嚇到,還吐出來看自己吃的到底是不是蛋糕。 大家可以想像一下,一張墨西哥捲餅皮拿去乾燥3小時後,壓縮成一半的厚度,用這個乾燥壓縮的餅皮來疊成千層蛋糕,雖然聽起來很抽象很莫名奇妙,但這是我心中最貼近的形容了。 金萱奶油不是入口即化的口感,比較堅固(?),頗膩,這個不是我的菜,還有一種微微的粉感,茶味很淡(還是金萱就是這種風味走向?) 雖然外觀上真的過不去,但當下聚餐的我們也沒有別的選擇,大家唱唱歌後還是分著吃掉了。後續有和工典的官方賴反應,雖然他們願意幫我換一個新的蛋糕
megapx
但吃也吃完了沒辦法換。就...感謝商家有換蛋糕的誠意,但今天任何一個價值1400的蛋糕我認為都不應該有開裂或膠水亂噴的錯誤,要冷凍宅配就要在顧好品質的情況下建立最完整的配方和包裝。口味很主觀,我自己的感想是真的很難吃,當天吃蛋糕的每個朋友都覺得不ok。一顆六寸大概分給將近12個人才勉強吃完,甚至也沒有有人想要再來一塊的問題。 算了啦就當花錢買教訓,花錢打個快樂的水漂。 簡單分享!大家有興趣還是可以吃吃看~吃完歡迎來跟我分享哈哈哈哈哈哈哈哈哈
愛心驚訝哈哈
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