超珍貴龍涎香Ambergris&什麼是琥珀調

2019年12月18日 17:55
上次第一篇忘記自我介紹,我是梨鹿,幾年前下定決心成為調香師,經過層層關卡進入巴黎公司的四年調香師訓練(學長為愛馬仕前御用調香師Jean-Claude Ellena, 嬌蘭調香師Thierry Wasser和香奈兒前調香師Jacques Polge) , 2019成為據說比太空人還少的Perfumer. 正文開始: 去年在一位資深調香師退休時,幫忙整理他的東西後他贈送我這塊龍涎香Ambergris,工作四十年的他手寫配方和香水樣品多到不行,分類和建檔就花了好幾星期,為了回報我的幫忙,他說要送給我這塊龍涎香,聽到時候我還不可置信,竟然有幸得到一塊稀有珍寶! 打開仔細看這塊龍涎香表面是還黏稠似膠,味道很奇妙,一開始像是舊書櫃,有天然的動物皮膚體味,和類似廣藿香的土味,以及鹹鹹的海水味。 龍涎香長期以來被稱為鯨魚嘔吐物。在早期,人們認為鯨魚會從其胃中吐出這種物質。但是,近代的研究發現,它主要在鯨魚的腸道中形成,並且會從動物體內排出(而不是從胃中嘔吐)。儘管進行了這項研究,許多人仍然將龍涎香稱為鯨魚嘔吐物。顏色越淡的龍涎香代表飄在海上越久,會有較淡和香甜的味道。 因為稀有以及昂貴,現在香水內幾乎已經看不到天然龍涎香的蹤影,為了要再創這種美麗的味道,香氛界提煉一個大自然存在的產物Ambroxan,,它是結晶狀,每次使用要用溶劑混合加熱。Ambroxan有非常好的持香度,且讓香水變得柔軟,它是從鼠尾草裡面一個叫做Sclareol經過氧化降成內脂,經過氫化和一連串的化學反應得到的,這是代替龍涎香最常見的產物,雖然它很常用,但是用量要很小心,不然整個香水都會是這個味道。 例如公司一個同事很愛擦一款Dior Bois D'argent, 這款香水裡面有近14%的Ambroxan, 所以威力非常強,他經過身上就只有Ambroxa的味道, 其他香調都被蓋住了,我每次都跟他開玩笑說:你又擦那款香水了,你乾脆把Ambroxan拿來往身上塗更省事啊! 再來講講什麼是香水裡的琥珀調?常常香水櫃的人員會跟你說這款是琥珀調,Ambery note. 琥珀英文是Amber ,和我們所知的幾千年的琥珀化石其實毫無關係,琥珀調是指香草和安息香,勞丹脂等等結合的一個抽象氣味。 然而,翻開調香師受訓一開始學的香調表,安息香和勞丹脂也被分類在一個叫做Balsamic的家族,而真正Ambery note是指Ambroxan或是其他用來代替天然龍涎香的化學產物,Ambroxan算是非常的溫柔的一個原料,也些Ambery 單體例如Ambermax對調香師來說像是炸彈一樣,只要沾了一點點在試香紙,整個房間都會是那個味道,這些單體用在男香非常適合,陽剛味很重,不只在香水裡常用,在許多洗衣精或柔軟精裡面都會加,增加持香度。 對消費者來說,琥珀調可以泛稱是岩薔薇,勞丹脂,安息香,Tolu Balsam,Tonka beans等等, 這些天然原料大多溫暖,有些像是菸草味或是暖暖甜甜的氣味, 琥珀調也可以是指聞起來很強的woody ambery 單體,不明白的人可以去聞SAUVAGE DIOR,就會知道那強勁的味道了。 琥珀調可以講個三天三夜...今天先這樣好了~ 謝謝收看! 有空可以來我的非盈利粉專:調香師梨鹿的巴黎日記。
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開南大學
好羨慕 根本夢幻職業 雖然我知道過程一定超辛苦的 加油~~
文藻外語大學 德國語文系
好想看你分享怎麼成為調香師的
華梵大學 工業設計學系
好像之前就看過你的文章了~~立馬追蹤
B1 真的滿辛苦... 謝謝你的加油! B2 感覺會很長一篇,有空來寫~ B3 謝謝你!
國立臺灣師範大學
簡單來縮就是強尼戴普大帥哥ㄉ味道(停止
淡江大學
之前好像也有看到有人分享調香師的應徵過程 是你嗎?
東海大學
是妳!!! 最近Dcard好物研究室看到茶香水,立馬想起妳的驚蟄! 想說那篇保存香水的文章很眼熟,原來是在妳FB看過XD
B5 也可以這麼說啦~ B6 那個應該是更資深的調香師若維喔 B7 哇!這裡有聞過我的烏龍茶香水驚蟄的人!?
高雄醫學大學 香粧品學系
B8 我知道妳是誰!妳的烏龍茶香水在我這個圈子裡很有名🥺
哇長知識了,像我這種人只知道花錢😂買喜歡的也是種幸福?,但看到你說威力非常強我就好希望我的紅玫瑰也能威力非常強哈哈哈
B9 哇 謝謝你! B10 有些花香後味也是很強喔
B11 想找一瓶玫瑰跟JM的玫瑰一樣可以稱很久很久,他的玫瑰白麝香也很棒啦,但我更愛紅玫瑰