匿名

#工作 對星巴克很失望....

2021年6月25日 10:30
我是在三級警戒前錄取星巴克的,當初也做了很多的功課 知道要記的東西不少,但也爬了不少文看到星巴克夥伴之間的氣氛很好 因此滿腔熱血的到處投履歷..最後終於錄取了 剛開始進去還沒什麼感覺,滿心期待能交到很多朋友 並且第一個禮拜就熟練寫杯(對我來說還算簡單)站主機 之後也很努力的開始背配方,但是我本人真的不是用看的就能很熟 接著就發生好多事,因為是上午晚班,所以常常因為要提早打烊而無法練習做飲料 因此決定開始沒什麼客人主動問值班去站BAR練習做飲料 做錯了立馬修正看筆記 但是問題來了... 職場上總是有很愛拍值班馬屁的人,有個女生常常找我吵架== 他總是要找麻煩,我知道我是新人,做錯被念就算了 一直告訴自己他是我前輩沒關係,至少他有教我東西 點餐確認與客人餐點客製化確認才結帳,後來客人要改去冰 立馬跑來指責我???避免跟他爭吵也要被說不禮貌 也發生好幾次他愛打小報告,然後我吃飯回來就再被值班罵一次 但即使值班去調解與夥伴的紛爭 也能明顯感受到值班總是在幫成熟夥伴說話...心真的很累 沒辦法好好的說出自己的想法 我很努力想學做到最好,星巴克活動真的很多也努力促銷也賣很多母親節蛋糕 我自認自己很努力在追趕希望能幫助其他夥伴的忙,下班就是在背配方 但努力背配方有什麼用,有的值班一跟我上班就臉臭 一做錯飲料不是糾正而是趕我到旁邊去直接叫我走開 不是應該先跟新人說哪裡做錯?該如何改正才是嗎? 被問說為何步驟做錯,反應練習量不夠 卻說我配方背不夠熟... 把配方記熟跟實際去做還是有落差好嗎?所以才需要練習不是嗎? 更何況我一天有時候做不到一杯飲料,都用MO飲料的時候練習 我能接受被罵被念,因為每個人脾氣教法不一樣我能接受 但是只叫你站主機,又要怪你飲料做不好為什麼不會序列 甚至都不能述說自己想法,只會被當找理由愛找藉口 不覺得有點超過嗎??只有口頭敘述過 沒有實際操作過我序列&做飲料當然會卡 後來有一個回歸夥伴以前當過值班 也是一樣,不分青紅皂白 劈頭就罵不然就對我臉臭,他媽的你也只是做久而以沒多強好嗎? 還罵我為什麼不序列,說我很誇張 你問你的夥伴啊,我要練習就叫我滾回主機 一樣又是一個擺老鳥姿態,看了就不爽 這邊真的是一個老鳥做錯沒關係,反正先怪新人的盡善盡美文化耶 好笑的是老鳥貼EXP還不簽名,卻跟新人說要簽名,寫錯又怪新人 我每次都簽名寫錯被念就立馬改正 真是個能力對等才會正眼看人的地方,當然還是有少數幾個好同事 也不代表每間星巴克都這樣 我相信還是有氣氛很好的店的 真的奉勸要來星巴克的人好好調查一下想清楚... 喔對了我現在一個禮拜剩8小時,差不多要轉換跑道了 當初期許自己能變厲害,現在只求安心下班 你要我站POS就站POS吧 還好朋友跟我說過一句話 : 就算累了或不開心,還是得笑著好好的服務客人,因為他不知道你發生了什麼,也許它是你今天第100個客人,但你可能是客人今天面對的第一個人 所以唯一學到的是前一秒被罵,下一秒大聲的歡迎光臨,謝謝光臨星巴克XDDD
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辭職
國立臺灣師範大學
之前也在星巴克上班過 真的覺得有些老鳥的嘴臉很可怕
國立屏東大學
我姊以前也待過 跟你遇過類似的情況
淡江大學
感覺很看店欸 我待的門市夥伴都很棒
國立臺灣海洋大學
老實說在星巴克真的就是好的值班、店經理帶你上天堂啦 真的是很看人、看氛圍的我覺得🤣 老實說我覺得熟練寫杯、熟記配方是你想要這份工作就應該要有的態度 還有飲料配方應該是你上bar之前就要很熟悉的 而不是上站了才要練習、才要改正 沒有那麼多飲料、時間、成本讓你練習 有些飲料甚至一個禮拜都不見得會點到一杯🤣 我自己覺得剛進入星巴克的前一兩個月真的會覺得壓力比較大 很多東西要背 還要想辦法融入大家 但其實那就是一個過渡期啦~~~ 至於你說那些討人厭的值班、討人厭的事情 我覺得這就是社會 沒辦法 你還是得聽他的話因為他是值班 你還是得乖乖認命因為這是你的工作 (天啊我這樣說是不是很奴😭) 但我覺得你就把他想成是你處世的態度吧 想成是克服、增進自己 而不是只是為了應付他人這樣 背配方的話 我覺得你可以用冥想的🧘‍♀️🤣 例如做到熱那堤 你就腦袋裡出現奶鋼 然後倒奶要倒到哪 然後想著把它拿去蒸了 然後再來什麼大小 要cue幾個shot 誰先加進哪裡 有沒有上面的配料 然後蓋上什麼杯蓋 要不要附吸管給客人 (可以順便想一下客人是帥哥或妹子🤣) 每杯飲料有空就多想幾遍 這樣你實際上站的時候多少會想到你冥想的時候是怎麼想的 這樣既不浪費食材 想錯了也可以直接重來 還沒有討人厭的值班對你碎碎念 也可以練習到一些平常根本不會有人點的飲料🤣 還有我覺得你練習背配方的時候 不確定的地方可以先自己去找資料 找到資料之後再跟對人比較好的值班確認一遍 這樣你既加深配方印象 也讓值班看到你有在認真 其實看到有在認真的話 還是會慢慢改變對你的態度的~~ 加油!!我覺得無論如何至少撐過三個月再決定要不要離開 不要因為小小的挫敗放棄當初想進來這裡的初衷!! 一切加油吧!!💪💪
國立中興大學
原po好厲害!EQ超高👍🏻感覺這樣的心態以後不管做什麼也都能成功👏要跟你多學習!
銘傳大學
星巴克生態呀,我做1年多,我真的沒辦法再忍受了,我要辭職了🙏
淡江大學
我目前遇到的夥伴都很好!!真的是看門市
原 PO
B1 已經提了 B2 真的⋯值班還跟我說那女生不是老鳥姿態,而是因為我怎樣怎樣,對啊都是我的問題🙄 B3 唉..真的很看運氣 B4 恭喜你,當初我朋友也幫我問說那間同事還不錯,結果裡面都是3年以上老鳥了,彼此做錯就睜一隻眼閉一隻眼吧 B5 謝謝你的建議,我曾經這樣練習過 還拿杯子練習,但我還是得說..好歹在店裡讓我練習吧,在家是無壓力狀態跟實作還是有差...我那時候算是做比較慢,每個步驟我要想一下,還沒練到反射動作..哈哈反正都要走人了..星巴克文化是希望新人自己找答案,結果自己找答案又要再被唸還要翻筆記...這⋯⋯⋯⋯ B6 哈哈謝謝妳的誇獎 有時候真的要轉唸一下...但我覺得在好的環境有人會學習更快,不是每個人都能越罵越好的,真的要看人 B7 是因為什麼原因想辭職呢? B8 好夥伴真的帶你上天堂哈哈 不然就是所有老鳥圍你一個 心超累
銘傳大學
B9 因為值班經理們極度喜歡用情緒上班,早開,起床氣,就說糕點擺的超醜,叫我自己看一下,然後明明還有15分鐘才開店,我準備要開蛋糕,他就過來超不爽的幫忙,摔東摔西,嫌慢吧(但明明還有15分鐘,而且是假日的糕點,非常多,重點是我也沒請他幫忙呀嗚嗚),不然就是上晚班,越晚人越多,他們就會開始煩躁,對夥伴發脾氣,各種,非常多,我實在講不完,我拿個外送單子比喻好了,值班在不爽的時候就說,你為什麼不把架子夾在紙的右邊,不是比較方便貼嗎(重點是我們店根本沒有這種規範,他自己亂定)然後就會開始摔倒摔西,各種找碴,反正我覺得夥伴都不是人,喔對了他們值班經理們很喜歡私底下討論夥伴🙂 以上不是指所有值班經理,我相信一定會有非常好的門市🙏
我也在咖啡店做過,只要客人不多我通常都讓新人自己做,有時候甚至我直接在旁邊念食譜給他聽😂因為對新人來說不只是配方要記,東西擺放的位置,順序,小技巧,擺盤什麼的,很多都不是記起來就好,直接上手操作熟悉才是最快的
中國文化大學
各門市不同 只能說夥伴很重要 好的夥伴上班就很開心 辛苦了🥲🥲🥲🥲
實踐大學
撇開公司制度什麼的 真的就是看去哪間店的運氣誒 同事之間相處真的很重要 豬隊友真的不行❌ 雖然工作忙的要死 一開始要記的一大堆 (努力熬過前三個月後一切海闊天空) 但是因為同事相處好 再忙都有樂趣 我愛我待的店的同事每一個都愛❤️ 而且我們店經理人後值班們人都很好👍 跟其他正職的打工的也都熟 好到我們一群早班下班的 一起在辦公室玩手遊的那種好 還會三不五時叫外送 根本天使門市
輔仁大學
看到這篇覺得自己不孤單了🤣 在星巴克那段時間不知道意義何在 對咖啡並沒有更多了解 每天都在背促銷的通告 還犧牲一些讀書時間 有些夥伴可能職業倦怠口氣也不是很有禮貌 除了看到親切的客人會心暖暖 不然每天心都很累😓 頂多體會到面對老鳥必須逆來順受這種腐敗的社會文化 不過我也覺得可能只是剛好遇到不合的門市 我現在是不敢也不想再去餐飲業打工了 但是 我到現在還是好懷念員工價跟兩杯飲料🥰
臺北市立大學
之前我還在新人時期的時候 那時候門市大換血 我好喜歡的好多夥伴都被調走 結果其中調來的一個一個夥伴是儲備幹部 第一個禮拜覺得人還不錯 誰知道接下來才是我的惡夢 有時候店裡沒客人的時候 我就稍微放空休息一下 他就會走過來說啊你都沒事情可以做ㄛ? 我真的??我已經擦吧台擦不知道幾遍了,咖啡也分好了 能做的都做了 他好像永遠都看不到我做的事 只看得到我做錯的事 完完全全被針對(因為同時店裡還有一個比我新的夥伴,他完全不會這樣對他欸!) 我真的認真很討厭跟他一起上站,跟他同時一起上站我壓力就爆大,但還是只能笑笑的聽他酸,最後我真的受不了,雖然門市還是有其他很好的夥伴,但是有他在我真的很不快樂,原本進星巴克的熱情都被他消磨殆盡ㄌ,最終,辭職
銘傳大學
B15 天哪天哪 我們遇到的是同一種人🥲
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實踐大學
雖然我常常犯錯,他們也常常罵我雷,但我覺得這是一份快樂的打工( ;´Д`) 可能是因為我自己不是以前那個我了 是一個新的我(再說沙小) 如果比較不會背東西,前三個月真的會比較辛苦啦。辛苦你了加油!
東海大學
剛滿三個月的PT~~我待的門市整體氣氛都不賴,但就是值班們互相會在夥伴面前討論對方(可是不甘我的事啦),然後有的值班講話也會比較直接,直接在rush 的時候把我趕下bar說你那麼慢等你做完客人也生氣了之類的,雖然會很挫折但就想著,總有一天我會比你快😤
實踐大學
我剛進去的時候因為被值班針對 有將近半年的時間都是不分青紅皂白的被罵 剛開始超崩潰也想著要不要離職 還好當時的夥伴都是天使一直鼓勵我照顧我 成熟之後心臟也強了 那個值班就轉移目標了🙂 但不得不說新人真的很難練到bar 不是一堆活動rush到爆根本沒辦法讓新人站 不然就是slow到爆沒飲料練br 我當初甚至沒人教我做飲料(除了星冰樂 只能自己把配方記熟 用零碎難得可以站bar的機會練習 我是在一個放牛吃草的環境下成長的 真的只能自立自強 雖然過程超辛苦也好幾度想離職 但也都撐過來了 現在根本solo女王哈哈(我做快兩年了 其實不管在哪個行業剛進去一定會有個撞牆期 畢竟是一個陌生的環境和模式 雖然有好的同事在工作上心情會好很多 但遇到不好的同事會使你成長更多更快 就當作是自己的人生歷練吧
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大葉大學
我也是三級前錄取的 真的很想哭 每次要上班就憂鬱到不行 做錯一點小事就會被罵說你是不是都沒背書 重點是那跟背書也沒什麼關係 然後認證的時候店經理也很刁難 其他的夥伴也很愛八卦 常常聽到他們在互講 感覺我就是一下班就會被講爆🥲 每天上班都是很沒靈魂的那種 都很緊繃想離職 上一份打工是火鍋店大家人真的都很好時薪又高很多又很開心🥺
已離職的PT夥伴(一年)🙋🏻‍♀️ 超級有同感😂做錯一點小事真的是被唸到爆,認證時店經理百般刁難,錯了一點或猶豫一下,直接說下次再認證,比上學還嚴格。 店經理上班時間還會偷懶跑去買菜,然後剩夥伴在那邊忙的要死,買一送一也沒看過店經理上班。 我待的門市夥伴很少,要求工讀夥伴不要上課,應該來上班,好讓正職夥伴休假。 要離職時店經理還威脅說要提早半年提離職,真的是很瞎又很累的打工經驗。
輔仁大學
我也是 當時在門市整天被罵 感覺同事彼此也冷冷的 做為一個兼職人員 但被要求短短幾週要記熟真的壓力很大 那時候好像天天都在被罵 沒人把你的心情當心情 也算是個強迫提升的經驗啦 🤯🤯
我也是曾經經歷過值班針對,辛苦你了😫 我剛錄取上班就排我cs,重點是我那時候根本不知道cs要做什麼,連課程都還沒上過,然後他們甚至沒告訴我要幹嘛,直接從上班被罵到下班,洗東西洗到手抽筋,差點當場提離職哈哈哈哈 但無奈要生活,還是硬著頭皮繼續,後來原本已經可以拿員工證,東西都熟悉了,還是撐不下去提了離職⋯⋯ 真的覺得一起上班的夥伴很重要,跟每個值班搭早開都會有不同的心情XDD有的值班可以一起聊天開心工作,有的值班完全沒有話講,不是被針對就是無緣無故被罵(也沒有指正我該怎麼做,就是罵人🥲)
國立成功大學
我覺得前兩個月真的會壓力比較大 幸好當初店裡的夥伴真的都很好 可惜年前大風吹 調來一批比較情緒化的夥伴 過了幾個月我就也離職了 之前常常支援很多門市 覺得真的都要看各門市的夥伴 很多門市都有天使夥伴 上班會開心很多
僑光科技大學
以前當夥伴還滿開心 但新人遇到壞老鳥就會很慘,我很會賣節慶蛋糕只是不想店上排名太難過後來覺得賣那麼多關我屁事PT獎金沒多少,最後懶得理你蛋糕賣多少就是不想賣
台南應用科技大學
曾經也當過夥伴 不過沒撐過三個月的撞牆期 主要是帶我的老鳥非常情緒化 做錯什麼都很兇 有一次客人問她門市地址 她就沒什麼溫度回答 然後回答後就轉身到洗杯地方開始臭臉 自己murmur說客人問這什麼白癡問題 那時候很希望帶我的人不是她 但好死不死就剛好是她 總之心累 離職
大葉大學
就在剛剛上班的時候有一個女生來應徵 內心只有想說塊陶RRRRRRR 希望他能看到這些文章
嘉南藥理大學
加油 我也是星巴克的值班經理~~ 對新人有無限的包容跟耐心.. 實在是覺得情緒勒索的值班很不行
中國文化大學
其實我覺得你應該把這些感受私訊給店經理 如果覺得尷尬 可以準備離職或離職後說 其實和夥伴溝通及回饋也有一套sop 你反應給店經理,他們one one的時候一定會提到的,鼓起勇氣吧 讓每間星巴克更好
匿名
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小夥伴要團結啊 跟另一篇你好棒一樣 一律槍口對外啊 怎麼會這樣
匿名
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星巴克已經很好了 不用收餐盤 難道你要去那些要收餐盤低下工作做嗎?
朝陽科技大學
趕快逃真的 打工機會還有很多 如果覺得氣氛怪怪就早點停損 久了服務熱情都會不見的
原 PO
B10 對阿我那間是值班跟老鳥有自己群組然後會討論同事怎樣怎樣的,為什麼我知道? 因為當天的事沒上班的同事竟然會知道,然後還被我聽到.. B11 我的想法跟您一樣,但無奈的是我對他們的解決方法很不能接受,也跟所有值班反應過了,反應的結果就是大家都同站在一條線== B12 真的.... B13 這是真的 就算再累,氣氛好夥伴感情好,還是會願意待,雖然星巴克活動真的多,但是我覺得氣氛真的是影響新人學習的重要因素之一 B14 對阿 回到家都在讀書..然後記活動...努力的記配方 也因此才知道自己不是努力記配方就能上手的人 更何況1天能做到一杯飲料就要偷笑了.....如果老鳥是公私分明,會罵但是願意教妳我就覺得可以接受,但是罵完就叫你不要再過去就會很問號,前陣子有個夥伴(回歸的那個)還跟我說不用幫他裝袋放杯架了,站在POS就好,傻眼,我又是那種不做事情就會不自在,後來想說算了你要忙你自己忙,真心奉勸不要瞧不起新人,說不定以後他還比你厲害 B15 對阿有時候心很累阿,雙重標準一堆,要幫忙又要嫌,不幫忙也要嫌,我也是把事情做好,什麼貨都補好,然後還是覺得站著很怪,所以又拿抹布一直擦吧台,阿其他夥伴就...聊天阿,後來覺得我會把事情做好,但沒事做我就站著了管你們。 B18 反正不適合離職也未必是壞事,曾經也想過沒事的久了就會熟了,會變厲害了,但是在那邊我真的看不到我能夠成長的地方,然後還要被罵都沒有進步的感覺,挖賽看書沒練習就會進步?????當我天才??? B20 對阿我也是秉持著有天我也會變很厲害,但是...看不到 我連Practice的機會都沒有 B22 就是如你說得這樣沒錯,做不好被說沒背好,也提出解決方案,如客人少時讓我練習,你在旁邊看,啊....值班跟狗屎一樣,然後又被某個女同事衝康,然後也是被八卦等等我真的受不了
原 PO
B23 ........你應該匿名檢舉你們值班的,時間管理大師???? 他以為她是誰憑什麼要求啊,獎金都沒PT的份,叫他薪水分出來啊,講幹話 B24 我還是覺得被罵沒關係,新人不可能要求每個人都要對你好脾氣,但是過程是否有讓你學到東西? 店長還跟我說要拿出實力夥伴才會跟你好好講話,我有點問號問號,新人態度認真,我真的覺得只是時間問題,除非是擺爛的那個都看的出來,不給機會練習又要罵就是扯到爆 B25 我也有一次這樣過....沒人教的東西就是不會,到最後我盡然什麼都不想反駁了,沒人教我也不講了,被念就算了,因為他們就是覺得新人都在找藉口理由 我的心情反而是透過跟客人的互動打招呼來度過一天的 B26 一堆自以為的人啊,都忘記自己是怎麼過來的,然後用一樣的方式對待下一個人,真的很不可取 B27 我懂,我也賣了很多,只希望能讓店裡的夥伴對我態度好一點,不要因為我還沒變成熟夥伴就使臉色,擺臭臉,整天都不講話,但是後面的活動我就放棄了 B28 .......還好你也很會看人,但是運氣不太好XDDDD B29 你應該當面跟他說的哈哈哈哈哈哈 B30 你應該是天使值班吧哈哈,每個人都會犯錯,只要肯改進,我覺得都很棒,想要新人快點跟上大家,卻又一直嫌新人能力不好而不給予機會,不就是惡性循環嗎,待不下去的離職,待得下去的之後用同樣方式對待下一個人
原 PO
B31 我該做的都做了,而且還是ONE ON ONE 兩次,平常遇到店長也會跟她聊一下,但是沒用啊,我們店長太好好先生,風向在哪往哪靠,我知道他也蠻兩難的,我只能說不適合就再見吧,離職也沒有聯絡必要了 B34 已經逃了,真的是靠著我朋友那句話讓我對每個客人都像朋友一樣去服務,其實好幾次點餐的時候心裡是很難受的,會懷疑自己怎麼會第一次跟大家好像格格不入...
實踐大學
以前做過星巴克新人時期也遇過恐怖值班跟善良值班,每天都會筆記跟誰搭班😂只要跟恐怖值班搭我都會發抖,還被罵不會蒸奶要把我的臉拿去蒸,新人時期真的苦,但熬過就沒事了!
嶺東科技大學
但一開始真的會比較辛苦 我相信你做了很多功課、記筆記 聽你這樣講你是觸覺型夥伴,所以一定要實作,其實門市值班會去觀察他是聽覺還是觸覺型夥伴,我不知道你的值班是怎麼與你一起解決事情,但我們門市一定會讓夥伴實作,因為當他實作的同時我們才能知道他的進度在哪。 其實每個夥伴的努力,門市的值班及夥伴都會看見的。 或許你遇到的門市真的沒辦法幫你解決,但還是有很多星巴克門市夥伴間相處都很融洽的💪
東海大學
B0 加油!每個行業都有自己的心酸史啊!支持你表達出來喔,有跟上級反應過,還是一樣沒改,表達出來你沒錯!
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我被原PO跳過了 B33
中原大學
如果可以就換一間門市吧🥺 門市真的差很多
僑光科技大學
B38 把臉拿去蒸也太好笑哈哈
匿名
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B38 就共犯結構 跟當兵一樣欺負新人 熬過了一起欺負
國立高雄餐旅大學
哈哈哈 我一開始也被針對 後來變成熟夥伴都告訴自己要當ㄧ群魔鬼中的天使 對新夥伴都超溫柔超有耐心
醒吾科技大學
以前在星巴克pt三年 現在做樓管星巴克也剛好是我負責管理 現在星巴克都盈利導向 所以好的夥伴.值班跟店經理都離職光了 現在升上去的人相信也有好的 但是大部分的都很爛不會處理事情 聽還在的夥伴們分享都遇到不好的店經理 我自己目前遇到兩任店經理跟一名區經理 發生狀況做錯事都直接鬧大到總部去 搞得我現在跟發展的夥伴很熟
中國科技大學
星巴克待很久的人或是值班城府都很深 各種心機 小小PT真的很委屈
原 PO
之前有在別的地方待過也有升遷 代訓新人都秉持著每個人的學習能力不同 看過很多起跑快的人天花板不一定比較高 也不太罵新人,學的慢沒關係 都跟新人說不會就問我,不要怕 因為自己知道是怎麼走過來的,並且告訴自己以後不要成為那樣的人,所以覺得這種文化不該繼續下去。 並不是要說每個人都應該要這樣,畢竟每個人是獨立個體。 但是,如果新人犯錯被罵被唸但是肯學習肯主動要求練習機會,但還是不給機會練習還要遭受夥伴的責備、私底下的討論,甚至對新人說要不要辭職這種話真的很不優,這種文化真的對新人很不好,盡善盡美不該只對客人而是對光臨的客人、一起努力的同事。 當初去上課不就也是要傳承星巴克良好的文化嗎? 每次上班雖然都知道今天又要被罵被擺臉色,但是還是想一直給自己機會,但最好後讓我放棄的不是因為被責罵,而是我看不到之後跟夥伴一起忙碌的未來。
大葉大學
昨天認證的時候店經理百般刁難 講錯就罵了一兩個小時 還罵到我父母 直接受不了 他罵完我就說不然離職單給我寫一寫 晚上我寫完之後就走了 幹 超爽
嶺東科技大學
B49 你走了 我才他媽超爽☺️ 來了兩個月還不會煮本日? 甚至統編在POS機的哪裡你也不知道~ 我真的是謝天謝地謝謝你終於走了🙂