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千萬別做餐飲業正職(更

2022年11月22日 18:22 (已編輯)
此篇講的是「普遍」情況,且不是全都會有 請不要拿你「少數、特例」的情況來反擊我 我真無法保證每個人的餐飲情況都是我所說的,肯定也會有較好的待遇。 還有,發現會反擊我的都是餐飲人,果然啊認同我的早就不幹餐飲了,就繼續互相取暖吧😌 ________ 這是一篇勸世文,以下為個人經歷分享 1.工時長 工時+兩頭班+通勤,基本上一天醒著的時間都奉獻出去了,毫無生活品質可言。 2.兩頭班 這也是我觀察多數人最討厭的點,空班2.3小時,除非離家近,不然就是整天綁在那。在公共場所睡覺,沒有在家睡來的安全與自在,玩手機也沒在家玩的為所欲為。 3.休假少 很多都休4到6天,薪水可能高一些,但也是靠休假換來的,而且休假累到一直睡,別想什麼出去玩了。我原本覺得休6跟8差兩天沒差多少,結果我錯了。 4.沒前途也沒錢途 做再久,你的薪水成長幅度也就那樣,幹到店長/經理職位?抱歉,做的事情還是跟基層員工一樣,薪水多一些,但事情多更多。 5.經歷帶不走 換工作寫履歷,你有什麼好寫的?很會洗東西還是很會端東西? 6.社會觀感不佳 你說你做餐飲,多數人聯想就是端盤子,國中畢業不就能做了,讀高中大學幹嘛?自己家人可能都看不起你了。 7.報復性熬夜 下班後吃飯洗澡完就想睡了,但不甘心只能直接睡覺,於是強迫自己熬夜來獲得自己的時間,代價就是早上起來很痛苦+上班更疲憊。 8.不能休假日 假日看到朋友出去玩,你假日只能在那工作,客人又比平日多,你只會更厭世。 9.加班沒加班費 很多都是責任制,收店就是收完才下班,管你到幾點,每天大概都被凹20~30分鐘吧~ 10.無法看得起自己 中午上班族來吃飯,看別人乾乾淨淨,你髒兮兮。到了晚上,別人都下班來吃飯,你還站在這,只會覺得自己那麼沒用才在這裡,過年也不知道怎麼面對親戚的詢問。 其他 入行沒門檻導致同事素質參差不齊、餐期講話難聽犀利、奧客、業績獎金吃不到、沒時間進修學習其他知識、全身髒、手油膩、油煙味、下班手酸腳酸、要裝忙等。 建議 如果不是以創業為目標,不要做餐飲業 學生時期打打工還可以 如果你還年輕趕緊轉換跑道 如果你已經中年,那就繼續做吧 因為你人生差不多就這樣了。 也別安慰自己「我不偷不搶」 到底哪個正當工作要偷要搶的? 也別嘴我那你就別出去吃飯 我不否認社會需要餐飲業 但也要承認餐飲業現況來說真的非常糟糕 唯有正視問題,才有改變的可能 但顯然這是整個社會體系的問題了。 我曾在外場碰到一個客人阿伯 他勸我離職 對我說「不要覺得人生這樣就好」 這句話送給還在餐飲當正職的年輕人。
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