匿名

外場人員不好做

2017年8月14日 02:38
前情提要
我今天才發生跟原po發生類似事情 我也是義式餐廳的工讀生 那組客人點一份分享餐升級(有沙拉濃湯餐 包前菜甜點)+200/人 菜單上面寫得清清楚楚!!而且我們店裡有低消你們兩位點一個餐就不跟你們計較了 我跟他們說明很久一個升級只能上一人份的 但他還是堅持要我升級的套餐全部都上兩人份的 最後我放棄 跟他們說我無法做主等老闆來再幫您跟他說 他就劈哩啪啦說他是什麼餐廳管理的工作做 很久從來沒看過有餐廳規定這樣的,口氣很差 很兇的告訴我他們要找別家餐廳吃 然後甩了菜單甩了門打開就走 其實我當下真的傻掉覺得很錯愕很丟臉 客人竟然走了(當下只覺得客人的理直氣壯是我 的問題) 現場所有客人都在看著我,安慰我說(不用理他, 沒有錢就不要吃還在那邊計較一點小錢,不用在意的) 我真的很感動謝謝現場主動現出安慰我的那幾位客人 我覺得這人世間還是有溫暖💕💕 我相信妳們是真的看不下去 還要跟妳們說聲抱歉.. 因為我還是學生 外場經驗不足 很多事情都還在學習服務不周到真的不好意思><
共 5 則回應
恭喜妳學到了一件事 開始思考被摔菜單要怎麼應對 下次被摔菜單就不會呆站在原地了 人家摔菜單妳可以摔筆,大聲喊出我們不歡迎你這種客人 剩下的就看店長挺不挺妳了
中國文化大學
我看他就是做餐飲才知道這樣不可能跟老闆凹到 又沒騙到工讀生所以腦羞吧😂
國立屏東科技大學
B1 剩下的就是回家自己而已
我之前在家裡餐廳幫忙 那天是完全客滿那種 有個大嬸訂位遲到結果沒位子給他坐 就在我旁邊一直罵我 然後鬼打牆的怪我們家沒有停車場 附近又不好停車 所以他找車位才遲到 WTF???? 最後看我不理他就一邊罵一邊走了😂 當下真的很丟臉 所有客人都看著我 那時候應該用我年輕的臉龐搭配稚嫩的淚水嚇跑他才對啊
B1 我也想要這麼做可是這樣不好吧 客人投訴服務態度差怎麼辦 B2 沒錯啊不過我想,遇到老闆的話他們應該會接受,不過我還是不可以隨便做主的 B3 我不要啊啊做服務業讓我EQ增長不少 B4 放心吧路人也看得出來是大嬸的問題預留位子不多也就10分鐘早知道遲到了可以打電話先通知啊