【酒科學】別讓肝臟默默加班

2020年7月30日 13:53
你曾想過喝完酒後 已昏昏欲睡,上床睡覺時 卻有個與你親近的朋友還默默加班趕工著 不斷處理在體內的酒精
介紹前,提醒大家 喝酒不開車、開車不喝酒! 未成年請勿飲酒,飲酒過量,有礙健康! 酒精被人體吸收後去了哪?
酒精被人體吸收後,就如最速件一般,會優先開始處理,經由血液送至肝臟,透過「乙醇脫氫酶」代謝成「乙醛」,再透過「乙醛脫氫酶」代謝成「乙酸」後才會排出,最後經人體代謝為二氧化碳與水排出體外。 但仍有少許酒精會直接通過肝臟,藉由「尿液、汗液與呼氣」排出體外。 肝臟代謝酒精的速度快嗎?
肝臟代謝酒精的速度因人而異,與「肝臟狀況、大小、酒精分解酵素」等都有關聯,當中幾項因素又與天生基因有關,因此,有人天生代謝快,也有人代謝異常等。 假如以一顆肝功能正常,在無其他代謝情況下的成年人,肝臟每小時約能代謝 8 至 10 g酒精、女性平均可能會少一點。 你認識自己喝了多少酒嗎? 假設一杯300ml的5%啤酒,酒精約是11.8克,一杯30ml的40%威士忌,則約是9.4克,換算下來,就可得知自己肝臟要工作多久。 轉換公式: 酒容量(ml) x 酒精濃度/100 x 0.789(酒精密度) = 酒精克數 為何隔天會宿醉? 每個人代謝酒精得速率不同,當你喝超過本身能代謝的量,就導致隔天體內都還有大量代謝不完的酒精,宿醉就這麼產生了,體內的「乙醛」又讓你產生頭暈噁心。 理性飲酒的重要性
喝酒除了享受快樂外,更要有正確的品飲觀念,懷著品嚐美味的心態,勿大量、連續性拼酒,而造成肝臟沈重的負擔,久了就會產生「脂肪肝」等病症。 ❗️喜歡喝酒的朋友,別在以為年輕是本錢,要懂得健康保健,平時固定運動,飲食營養均衡,別熬夜,才有享受喝酒的本錢 【關於我們】 我們嚐試調酒致力於推廣台灣(Taiwan)的理性品酒文化,歡迎找我們交流 IG ► cocktail_home
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你也有酒科學了XD
共 21 則回應
你也有酒科學了XD
朝陽科技大學
豪 知道了❤️
B1 對呀,已經畫插圖一陣子了,一直都沒跟焱大喝到酒😄 B2 要理性飲酒❤️
國立臺灣海洋大學
抱歉抱歉我想問 小時候大人都會說睡前喝一點紅酒好睡覺 這樣是錯的嗎ಥ_ಥ?(抱歉我問題可能很笨但我對酒精一竅不通也不愛喝酒 想知道如果是錯的要跟家人提醒而已)
我記得睡前喝一小杯是為了促進血液循環(?
國立臺中科技大學
真的很重要 我媽每天都喝威士忌 一天最少有500ml(兩杯馬克杯) 經年累月不間斷至少十年 酒精讓腦部萎縮 現在已經有輕微健忘症的情形了 自己之前收集的連結供參考
國立臺北科技大學
B6 一天500也太多了吧!!!
國立臺中科技大學
B6 天啊,我每天也都喝威士忌 每天約220ml⋯⋯ 持續四五年了
國立臺中科技大學 資訊管理系
B7 偶爾有加水跟冰塊稀釋 但的確是兩杯馬克杯😩 B8 偶爾小酌就好 傷害真的是慢性累積的 我媽現在要講話都要想很久才能講出她想講的東西🙃
覺得以後大家都喝海尼根0.0好了 沒酒精比較不傷身...
我就想問 15歲開始喝酒 喝多少都不會醉 到18歲後怎麼就開始易醉和會宿醉?🥺別炮 純問真好奇
國立臺中科技大學 資訊管理系
B11 根據韓國的一項研究,隨著年齡的增長,肝臟會產生較少的酶和抗氧化劑來幫助代謝酒精。
匿名
這則回應已被刪除
2020年7月31日 13:43
已經刪除的內容就像 Dcard 一樣,錯過是無法再相見的!
感謝酒科學 雖然本來就討厭喝酒了沒這些問題
B4 睡前喝酒真的是不好的習慣,酒卻實能讓你昏昏欲睡,但其實很容易睡到一半醒來,而且就很難再入睡了,可以看看我們這篇的整理
B5 我們是不鼓勵睡前飲酒的,反而更難入眠,容易睡不著的朋友,我們還是鼓勵睡前應該要努力放鬆身心,讓自己預備好睡覺的感覺,平時規律運動也能幫助睡眠 B6 500其實已經是一天正常飲酒量過量好幾倍了,感覺有成癮性,這樣確實就不容易戒除,或許媽媽有什麼很大的壓力,如果能了解,是有機會走出酒癮
B8 220也是很多唷,要注意身體狀況,持續性可能會導致成癮 B10 其實也有研究發現,紅酒與日本酒對於身體的益處,我們提倡理性飲酒的正確觀念,並非完全不喝酒,更認識酒的知識,才能享受微醺 B11 肝臟的健康狀況也會影響酒精代謝速率,宿醉的產生其實與酒精代謝速率有關,有機會還是鼓勵要定時做全身健檢,然後還是體醒一下,未滿十八前真的不宜喝酒,因為身體器官都處於發展階段 B12 感謝你的補充🙏
B14 肝臟中主要負責代謝酒精的酶「乙醇脫氫酶」「乙醛脫氫酶」與基因也有關,有人天生就比較好,有人就真的比較差,隨年紀老化,身體各器官的狀況也會漸漸變差 B15 我們是努力推廣理性品酒這件事,品酒就如美食,都能感動味蕾與人心
這篇我很認真地看完了,以後絕對理性飲酒
國立臺中科技大學 資訊管理系
B16 我是 B6 知道她是什麼原因酗酒的 雖然長期勸誡 但仍等到身體開始出狀況才嚇到戒酒成功😩 感謝原Po分享 希望可以讓更多人引以為戒
B19 酒是拿來品嘗的,不是爛醉這點很重要 B20 有機會可以多陪媽媽去運動,我也認為適當規律的運動是百病的良藥,健康外也能釋放壓力