先感謝大家今天對西廚週的支持，不管是鼓勵、指點還是建議我們都虛心接受，第一天營運不管是餐食味道還是動線流程可能都有點問題，在此先對大家表示歉意，但這不會是我們沒把事情做好的藉口，今天收到的所以回饋我們