Costco韓式安東燉雞

2021年9月16日 21:19
imgur
前陣子剛出的時候買來嘗鮮的Costco韓式安東燉雞,大家跟著我一起料理吧!步驟我也是參考Costco的教學影片。
imgur
先來開箱一下,就是這一大盒,價錢是349元,建議要兩人以上一起享用才不會太飽喔!
imgur
裡面有很多材料,有雞腿肉、年糕、紅蘿蔔、馬鈴薯、節瓜、南瓜、蔥段蒜頭辣椒和一碗醬汁。 由於步驟有點多,所以先來分類一下,先把要爆香用的蒜頭跟洋蔥拿出來,等一下比較不會手忙腳亂。
imgur
燉煮類的也是分成一類,等等可以一起下鍋。
imgur
醃製好的雞肉也是分成一碗。
imgur
剩餘的年糕跟粉絲就放在原本的盤子裡,至於蝦仁跟花椰菜是我們自行加料的。
imgur
分類好之後就按照烹調順序排好。 爆香料➡️雞肉➡️燉煮料➡️水500cc➡️年糕粉絲➡️節瓜➡️蔥段辣椒裝飾。
imgur
那我們開始料理吧!先熱個鍋噴點油
imgur
放入洋蔥跟蒜頭爆香
imgur
爆香完後放入雞肉續炒
imgur
雞肉炒至半熟就可放入醬汁
imgur
放入醬汁後續炒均勻後就可以加入燉煮料
imgur
稍微拌炒均勻後就可以加入熱水500cc燉煮
imgur
燉煮約15分鐘
imgur
馬鈴薯南瓜紅蘿蔔大概熟透後就可以加入年糕跟粉絲
imgur
然後這個階段再放入節瓜,太早放會煮爛掉喔!
imgur
節瓜煮一下後再加入蝦子跟冷凍花椰菜,因為冷凍花椰菜已經是熟的,所以也不能太早加喔!
imgur
最後起鍋前再放入蔥段辣椒裝飾點綴一下
imgur
然後就完成起鍋囉!
imgur
韓式安東燉雞大功告成!
imgur
最後一樣附上影片版
愛心哈哈
80
留言 0
文章資訊