#請益 想問 如果想頂讓的店面是地點蠻偏僻的點

5月11日 01:53
抱歉 原諒我標題打的不是很清楚 我想表達的意思是 最近我親戚因為身體關係 想要把他自己的餐飲店面頂出去 地點在台北 但是是街 不是路 在巷子裡面 親戚開兩年 生意蠻穩定 但因為店面不是在大馬路旁 所以現場客人偏少 幾乎都是做外送平台的生意 foodpanda , uber eats 但我知道親戚生意不錯 扣掉成本上個月還有賺14萬左右 我跟他討論我想要頂他的店面 但是一方面我又怕會不會以後外送平台就退出台灣了?哪天真的出了問題 沒辦法用 就沒辦法賺錢之類的 我想問問看大家的想法
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健行科技大學
讓平台抽完還有14萬?這樣生意是很好吧🤔,你有問過疫情之前的業績是不是也這麼高嗎?現在疫情一副要結束的樣子。(政府的操作) 如果疫情到一個段落,你那邊又偏偏,如果外帶人變少你不就GG了? 話說吃的東西,味道不容易複製,你親戚如果沒有非常用心的教+初期三不五時去盯,味道跑了客人就沒了,你要考慮清楚。
HI,我是林桑 是位有餐飲夢的行銷人 做過不少自己的品牌,但也倒了一些 我想試著回答你的問題 感覺你想創業,但是擔心未來的變因,但沒有人能給你保證的,就像沒有人預料到疫情會席捲全球,沒有人會預料到會發生戰爭,這就是創業的現實面,在創業的當下你只能想辦法快速的學習或適應,自己決定繼續或放棄,所以如果你準備好了,那我們可以繼續談下去。 根據你文章的線索 1.地點在台北的巷子裡,基本上只要開頭是在台北,你就不太用擔心商圈裡的人太少,你缺少的只是讓人走進來的方法。 2.營業時間兩年,生意很穩定,這件事代表產品穩定,而且應該已經培養出一群熟客,會省下很多前期的功夫。 3.主力為外送平台,後疫情時代的餐飲不能僅僅依靠店面,必須全通路行銷,這樣才能因應各種狀況、降低風險,外送平台生意好是很好的一個條件,代表這間店可以抵抗的風險能力更高 你的優勢在於有現成的店面、經過測試而且穩定的產品、一群熟悉的客人,這在過來人眼裡是一個非常好的基礎,所以你主要的問題在於不知道自己是不是有足夠經驗支撐未來的變化 你擔心的地方是外送平台會不會退出台灣,你放心外送商機不可能消失,只是會消長,疫情、外送員福利、政策等都會影響,但只要有需求就不可能消失,你需要的是快速學習與適應環境的能力 唯一我覺得擔心的點就是你親戚會不會把話講得太好聽,以及你自己撐不撐得起這個營業額。 這邊分享給你我的部落格 裡面有不少關於開店創業的行銷知識
如果有其他問題也可以私訊我
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