#經驗分享 法國甜點學校🇫🇷第四週 180公分漂亮女Chef 這週甜點也好好吃（附成品照）
2022年10月9日 00:10
這週的Chef Fanny 有實力 漂亮 好相處Fanny不是瘦瘦的那種法國女人
但每次看到她的五官都忍不住跟朋友一起讚嘆
鼻梁高挺 眼睛深邃 臉型好看 笑起來也好美
我們甚至會直接跟Fanny說她很漂亮
（她臉直接漲紅 好可愛
跟大家分享一下她的作品（拉糖工藝）
超！級！厲！害！
好了回歸正提分享這週做了些什麼
-Royal
杏仁海綿
帕林內脆片
巧克力慕斯
黑巧淋面-Pear charlotte（很像藤壺我知道）
手指海綿
糖煮西洋梨
香草巴伐利亞奶油
西洋梨糖酒液
香草甘那許-Fraiser
傑諾瓦士蛋糕體
香草外交官奶油
草莓糖酒液
新鮮草莓-Opéra
橋孔達蛋糕
咖啡糖液
黑巧甘那許
英式奶油霜
黑巧淋面-Succès praline
杏仁海綿
帕林內幕斯林奶油
榛果
這週產品大多是法式甜點的基本款
去糕點店很常見到
外表不是很華麗
但幾乎每一項都有超乎想像的美味
第四週 下台一鞠躬 依舊充實的一個禮拜
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