在家輕鬆做

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美食
德明財經科技大學 流通管理系

#更 教你在家煮出好吃的珍珠

之前就在想 我都只有在上班的時候才會煮珍珠 那如果颱風天大半夜 又或者全世界的飲料店都倒光了怎麼辦 所以放假的這幾天在家裡嘗試煮個珍珠 因為我家只有我爸跟我弟 一個陽剛味極重的家庭 導致廚房已經變成
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#圖 搖搖便當

搖搖便當,之前網路上看到有家店賣這個,所以我就想試著做做,自己的版本🤔🤔🤔,這道菜其實很適合帶便當呢,韓式辣醬另外帶,蒸好再放辣醬,用搖晃來拌均勻,就不會因為蒸過或微波味道變淡了🤘🤘🤘,材料:
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#圖 惡魔蛋

惡魔蛋,很簡單好吃又爽口的一道料理,很適合野餐 前菜 開胃,兼具美觀與美味的,一道顯露廚藝的料理,做做看讓大家驚艷吧🤘🤘🤘,材料:雞蛋>>>>>>6顆,鹽巴>>>>>>2克,美乃滋>>>>>>30克
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#圖 蝦仁鍋貼

蝦仁鍋貼,我爸幫我買了一盒厲害的蝦子🦀🦀🦀,所以做的鍋貼,也必須厲害,畢竟是難得的海鮮食材🤔🤔🤔,跟一般的蝦仁鍋貼不一樣,我直接把開背去腸泥的整隻蝦,包進鍋貼內,厲害了吧,時間:1.5小時
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美食
嘉南藥理大學 資訊多媒體應用系

#圖 初次挑戰在家炸卡啦雞🐔

老媽從家鄉寄來了六隻雞腿 一時之間不知道怎麼處理 於是走進了823賣場 看到了這個 http://imgur.com/NHo4wal 讓我踏上了炸卡啦雞的不歸路 http://imgur.com/Y
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烹飪
兩隻毛孩的媽

在全聯發現的好物!

當你不常下廚,但是突然想下廚,想用大蒜炒點青菜,想用蔥炒肉絲,但是每次買蔥都得買一大把用不完,放在冰箱放到壞掉,買大蒜都得買一整袋,放到忘記 然後也壞掉,就在今天我發現一個超級實用的組合!,Do,Re
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#圖 古早味黑糖糕

古早味黑糖糕,用炒過的黑糖增加香氣,QQ的口感,跟濃濃的黑糖味🤘🤘🤘,是這個黑糖糕的特點,而且一點也不難,成本也不高哦,如果不喜歡太Q的,太白粉可以換成樹薯粉哦,製作時間:1小時 5個,材料:黑糖>>>>>>320克
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烹飪
Shan

賣了3年的貝果人分享!

大二那年因為喜歡貝果而開始自學,就這樣斷斷續續賣了3年的貝果,把我使用的食譜和經驗分享給大家在家也可以自己簡單做的麵包🥯,原味貝果食材:高筋麵粉 270g,全麥麵粉 30g,糖 6g,鹽 5g,水 1
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#圖 鹹蛋豆腐煲

鹹蛋豆腐煲,用鹹蛋跟紅蘿蔔,做出類似蟹黃的感覺,味道很香,配上豆腐滑嫩的口感,很是美味,材料:雞蛋豆腐>>>>>>1盒,鹹蛋>>>>>>2顆,紅蘿蔔>>>>>>50克,薑>>>>>>5克,蒜>>>>>>10克
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烹飪
ㄈㄌㄙ💜🐟

10分鐘就完成的鮮奶麻糬☁️ #食譜 #步驟

大家好我是ㄈㄌㄙ~今天要分享夜市甜點鮮奶麻糬️,材料步驟都非常簡單,保證10分鐘內完成(•̀ω•́),⊶⊶材料們⊷⊷,鮮奶 200g,地瓜粉 20g (文章最後有補充其他適合的粉),砂糖 適量(可略)
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#圖 燒肉飯糰與溏心蛋飯糰

燒肉飯糰與溏心蛋飯糰,野餐或便當的好選擇,跟超商的飯糰不太一樣🤔🤔🤔,這種飯糰是用熱飯的黏性,去固定住海苔,熱熱吃超好吃,啊請記得帶點青菜保持均衡🤘🤘🤘,製作時間:40分鐘 2~3人份,材料:
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#圖 韓式起司辣炒雞

韓式起司辣炒雞,這道菜類似於之前蠻紅的,春川辣炒雞,今天我利用手邊好取得的材料,用自己的做法,做出這道味道濃郁的,辣炒起司雞,然後祝大家,七夕,愉快,忘了說,這道菜很適合,一個人吃,製作時間:約60分鐘
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#圖 古早味三色蛋

古早味三色蛋,蛋便當的極推菜色,顏色漂亮,做法簡單,味道跟口感也很棒,便當打開看到一定會很滿意,時間:30分鐘,份數:3人,材料:雞蛋>>>>>>5顆,鹹蛋>>>>>>2顆,皮蛋>>>>>>2顆,味醂>>>>>>1小匙
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#圖 馬鈴薯酥皮濃湯

馬鈴薯酥皮濃湯,這是一道很簡單的濃湯,不用擔心自己炒麵糊失敗或容易焦,製作時間也十分短暫,很輕鬆很方便,推薦給大家,材料:馬鈴薯>>>>>>300克,袖珍菇>>>>>>100克,牛奶>>>>>>150毫升
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#圖 厚蛋牛肉咖哩飯

厚蛋牛肉咖哩飯,咖哩飯配上鬆軟的蛋,堪稱絕配,但如果怕煎蛋失敗,也是有其他方法的,輕鬆用微波爐,也能有好吃的厚蛋,時間:1小時,份數:2份,材料:馬鈴薯>>>>>>2顆,洋蔥>>>>>>1顆,紅蘿蔔>>>>>>50克
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#圖 酸辣湯

酸辣湯,酸酸辣辣的好味道,配水餃鍋貼的必點之物,擁有各種口感的湯,彷彿像湯的嘉年華,街頭小吃的經典之一,而且食譜交了一個撇步,放些冬粉能增加更多不同的口感,推薦給大家,製作時間:1小時,份數:5人份,材料:
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#圖 鴛鴦炒飯

鴛鴦炒飯,這是有一位粉絲跟我提到這道菜,讓我有興趣,自己試試看這道料理,這是一道,香港茶餐廳會出現的料理,炒飯配上兩種醬汁,雞肉紅醬,與海鮮白醬,是味道濃厚又多層次的一道料理,材料:(白醬汁),干貝>>>>>>50克
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#圖 馬鈴薯燉肉與日式炊飯

馬鈴薯燉肉與日式炊飯,馬鈴薯燉肉是之前,常在我們家出現的,家常菜之一,我今天用自己的方法呈現出來,配上口感軟糯的炊飯,味道好吃又不會膩口,時間:1小時,份數:3人份,材料:(馬鈴薯燉肉),馬鈴薯>>>>>>2顆
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#圖 檸檬紅茶烤雞

檸檬紅茶烤雞,中秋節快到了️️️,想要來點不一樣的,烤肉風味嗎,試試看這個,有淡淡茶香跟檸檬香,吃起來爽口的,中秋烤肉新選擇,材料:雞腿肉>>>>>>400克,紅茶包>>>>>>2包,檸檬>>>>>>1顆
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#圖 韓式炸雞便當

韓式炸雞便當,這個是用韓式炸雞,與香腸炒飯組合而成的,飽足感十足的便當,如果想吃韓式炸雞,又不想自己動油鍋🤔🤔🤔,不妨像我一樣,買現成的炸雞再炒醬,會節省許多時間喔,推薦給大家,材料:蒜>>>>>>20克
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弘光科技大學 護理系

#食譜 在家自己做春川炒雞

大家好~~~~~這是我第一次在美食版發文,昨天晚上爸媽要去參加聚會 留我和我姐在家,對我這個超喜歡自己做自己吃的人就超級興奮啊!!,廢話不多 我們開始吧!٩(˃̶͈̀௰˂̶͈́)و,準備材料:1.無骨雞腿排適量
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溏心蛋

溏心蛋,今天要做的是常常在日本料理中,看到的明星配菜 溏心蛋,當成拉麵配菜 包在飯糰中,或是拿去炸成天婦羅,都很適合,實用度很高 人氣也很高,那這次我要分享我的作法,但是因為大家鍋子跟火力都不一樣,所
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#圖 瑞典肉丸

瑞典肉丸,這是粉絲點播的,就是那間被大家熟知的,被賣家具耽誤的熱門飲食店,Ikea的肉丸,我嘗試做出味道一樣的版本,大家參考看看吧,時間:1小時,份數:2人份,材料:(肉丸),牛絞肉>>>>>>300克
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#圖 韓式泡菜豆腐鍋

韓式泡菜豆腐鍋,這道菜是有人點的,所以在年菜系列的中間,出現哈哈哈,這個用泡菜煮出來的火鍋,料想不到的爽口,以為很濃厚,泡菜卻有很棒的爽口感,天氣冷十分適合吃這個,時間:30分鐘,份數:2人,材料:雞腿肉>>>>>>250克
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#圖 壽喜燒蒸肉

壽喜燒蒸肉,沒辦法煮火鍋的時候,可以用這個方法替代,雖然有些差距,但用電鍋就能完成,方便簡單快速,很輕鬆的一道菜,(製作時間:30分鐘),材料:高麗菜>>>>>>300克,香菇>>>>>>1朵,火鍋肉片>>>>>>150克
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#圖 野菇起司烤蛋

野菇起司烤蛋,炒香的野菇,跟蛋液還有起司🧀🧀🧀,一同進入烤箱烤至金黃🤘🤘🤘,又香又濃郁的,一道早餐,口感絕佳,(製作時間:30分鐘),材料:洋蔥>>>>>>10克,香菇>>>>>>1朵,鴻禧菇>>>>>>20克
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艾比

減醣飲食第二彈🎉#圖多

前情提要 第一彈,一週減1.2公斤食譜心得分享 #圖多,先來張統整圖,上一篇有許多人對於健康飲食都抱有很正面的接受態度我覺得很感動🥺因此有了今天第二彈的分享,之前有提到因為研究所胖了很多,男友才想幫我一起減肥,很高興的是⋯我口試通過了所以現在煮飯的事情我也要一起幫忙(我⋯我⋯我才沒有表示我不想煮)
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貴賓狗飯糰

貴賓狗飯糰,今天的成本預算比較低,所以我就用,冰箱剩下的泡菜🤔🤔🤔,50元的肉鬆,32元特價的鮪魚罐頭,來一點巧思🤔🤔🤔,加一點創意,Boom,狗狗就出現了,時間:30分鐘,份數:1隻狗狗
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#圖 番茄干貝義大利麵

番茄干貝義大利麵,我用自己炒的番茄紅醬當基底,配上奶油煎製而成的干貝,最後灑上,與香菜末一同炒至酥脆的,金黃色麵包粉,淋上一點檸檬汁,這麵會在入秋冷涼之際,給你溫暖的感覺,材料:香菜>>>>>>70克
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